Hausmannskost mit Stevia gesüßt



Stevia, auch Honigkraut genannt, ist ein natürlicher Süßstoff, welcher in unserer modernen Zeit immer mehr an Bedeutung gewinnt. Vor allem für Diabetiker, figurbewusste Menschen und Kinder ist Stevia die beste Alternative zum gewöhnlichen Haushaltszucker, um Speisen zu süßen. Stevia ist kalorien- und kohlenhydratfrei, ist nicht suchterzeugend und beugt Karies vor.

Dieses Kochbuch soll Hobbyköchen helfen, Hausmannskost, z. B. Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Nusskipferl, Germknödel, Marmelade, Schwarzwälder Kirschtorte, Erdbeertiramisu und vieles mehr, auch ohne herkömmlichen Zucker zubereiten zu können.

Die Autorin:
Anita Kugler wurde 1982 geboren und wuchs im Mühlviertel (Oberösterreich) auf dem elterlichen Bauernhof auf. Seit 2006 ist sie verheiratet und selbst Mutter von fünf Söhnen. Gesunde Ernährung ist ihr ein besonderes Anliegen. Nachdem ihr damals zweijähriger Sohn 2008 an Diabetes Mellitus Typ 1 erkrankte, suchte sie natürliche Alternativen zum Haushaltszucker. Sie wurde auf Stevia aufmerksam und probierte es aus. Doch bald musste sie feststellen, dass es kaum Rezepte gibt, die auch in der heimischen Küche anwendbar sind. So entstand die Idee, dieses Kochbuch zu schreiben

Info

Deutsch
Anita Kugler
1

Zielgruppe

Patienten

Details

Lieferumfang
  • 20 x 20 cm
  • 67 Seiten, 48 vierf. Fotos