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Hülsenfrüchte gut oder doch nicht so gut?

  • Rang: Erweitertes Mitglied
    Punkte: 0
    Beiträge: 40
    Mitglied seit: 01.09.2023
    am 10.12.2023 18:46:34 | IP (Hash): 399238252
    Guten Abend,
    Ich bin relativ neu hier: 56 Jahre, mein nüchtern Zucker ist unter 100, mein Langzeitwert ist aber leider 5.9, also prädiabetisch.

    Da ich schlank und sportlich bin, kann ich nur die Art meiner Ernährung verbessern, und selbst da ist der Spielraum begrenzt. Ich weiß dass nur selbst messen hilft, aber ich bin leider immer noch mitgenommen von dieser Entwicklung und muss vorher noch etwas Kraft sammeln.

    Nun suche ich nach Nahrungsmitteln, die ich essen kann. Leider finde ich das extrem schwer. So vieles was empfohlen wird, ist in der Realität wohl doch nicht so gut, wie ich hier im forum lese (vielen Dank für alle eure Beiträge). Ich dachte, ich kann so manches durch Hülsenfrüchte ersetzen. Diese haben aber auch viele KH, angeblich aber trotzdem besser, weil sie langsamer verarbeitet werden. Wie ist denn eure Erfahrung damit?

    Vielen lieben Dank für Tipps und Einschätzungen!
  • Bild User
    Rang: Erweitertes Mitglied
    Punkte: 1233
    Beiträge: 8863
    Mitglied seit: 20.02.2011
    am 10.12.2023 21:21:52 | IP (Hash): 740102760
    Nachtrag: Alte Finger haben den Beitrag ohne Inhalt abgeklickt :(

    Herausforderung: Was mir wenig BZ-Erhöhung macht, kann dir ne deutliche machen. Ein paar recht allgemein verwendbare Ansätze findest du in "der Glukose-Trick" und bei der Glukosegöttin auf Insta, tatsächlich ;)

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    Typ 2 Diabetes ist mit genetischen Speichergrenzen von Geburt an eingebaut. Unter diesen Grenzen ist er gesund ausgeschaltet und darüber diabetisch eingeschaltet. - Remission ist der Abbau der Speicherinhalte unter diese individuellen(!) Grenzen und damit das Ausschalten vom T2D.
    Bearbeitet von User am 11.12.2023 09:27:00. Grund: Korrektur
     1 Benutzer dankte für diesen Nützlichen Beitrag.
  • Rang: Erweitertes Mitglied
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    Beiträge: 383
    Mitglied seit: 06.08.2023
    am 11.12.2023 05:58:18 | IP (Hash): 1043406260
    Guten Morgen,

    mit Hülsenfrüchten hab ich durchweg gute Erfahrungen gemacht, sie enthalten zwar KHs, aber keine Schnellen KHs. Dafür aber einiges an Protein und Ballaststoffen.
    Der BZ Anstieg war immer relativ gering.

    gruß
    Gunter
  • Rang: Erweitertes Mitglied
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    Beiträge: 334
    Mitglied seit: 18.10.2023
    am 11.12.2023 22:19:40 | IP (Hash): 2106826656
    Hey Ulla,

    keine Angst, mir ging es genauso am Anfang. Ich bin fast noch etwas neuer als du ;-)) - meine Werte waren ...katastrophal.
    Im Forum findest du gute Unterstützung und (meist) gute Antworten/Info´s und Hilfe.
    Ansonsten kann ich mich Jürgen nur anschließen und dir das Buch "Der Glukosetrick" wärmstens empfehlen.

    Alles Liebe
    Nada