Heute fand ich im Supermarkt folgendes Knäckebrot?

https://www.filinchen.de/spezialitaeten/filinchen-low-carb/

Es wirbt mit low-carb,, enthält jedoch 42 g Kohlenhydrate pro 100 g

Das ist doch Verbrauchertäuschung, oder? Meinungen erwünscht.

Lg Hape

Hape schrieb:
Das ist doch Verbrauchertäuschung, oder?

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Mag sein, dass du recht hast. Wenn man sich von den Filinschen satt esssen will, dann muss man es packungsweise essen und jede Packung (75g) hat immerhin 30g KH.

Allerdings sind die Dinger für eine Low Carb Ernährung gut geeignet, weil jede Scheibe mit ihren 5g lediglich 2g KH enthält. Wenn du davon, z. B. beim Frühstück 2, 3 oder 4 Scheiben isst, dann kommst du für diese Unterlage lediglich auf 4, 6 oder 8 g KH. Um einigermaßen satt zu werden, musst du die Scheiben dann aber kräftig mit Butter, Käse, Wurst, Räucherfisch, ... belegen. Wenn du nicht gerade Nutella, Marmelade oder Honig drauf schmierst, kannst du damit eine wohlschmeckende Low Carb Mahlzeit hinbekommen. Das geht natürlich auch mit Margarine und veganen Käse- oder Wurstersatz, je nachdem, wie du es lieber magst.

Ergo: Die Dinger selbst sind nicht Low Carb aber für eine Low Carb Ernährung gut zu gebrauchen. Aus meiner Sicht wird mit dem Versprechen nicht mehr oder weniger Verbrauchertäuschung betrieben, als z.B. mit der Lebensmittelampel.

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 30.12.2023 10:58:55. Grund: BBCodes

Rainer schrieb:
Ergo: Die Dinger selbst sind nicht Low Carb aber für eine Low Carb Ernährung gut zu gebrauchen. Aus meiner Sicht wird mit dem Versprechen nicht mehr oder weniger Verbrauchertäuschung betrieben, als z.B. mit der Lebensmittelampel.

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Die Sicht will ich gerne teilen :)

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Nur für Menschen mit T2D kurz auf den Punkt: Typ 2 Diabetes ist mit genetischen Speichergrenzen von Geburt an eingebaut. Unter diesen Grenzen ist er gesund ausgeschaltet und darüber diabetisch eingeschaltet. - Remission ist nach dem Abbau der Speicherinhalte unter diese individuellen(!) Grenzen und damit "wieder" der ausgeschaltete T2D.

Das einzige Knäckebrot mit wenig Kohlenhydraten scheint es nur bei Aldi zu geben:
https://foodloaf.com/2015/09/05/food-testing-goldaehren-aldi-eiweissknaecke/
21 g/ 100 g

Oder kennt noch jemand ein anderes?

Lg
Hape

Hallo Hape,

ich habe noch was gefunden. Interessante Geschmacksrichtungen aber leider teurer als das Knäcke vom Aldi.
https://www.layenberger.com/?s=high+protein+kn%C3%A4cke&post_type=product

LG
Chris

Hape schrieb:
Das einzige Knäckebrot mit wenig Kohlenhydraten scheint es nur bei Aldi zu geben:
https://foodloaf.com/2015/09/05/food-testing-goldaehren-aldi-eiweissknaecke/ 21 g/ 100 g

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Ich weiß nicht, ob du dir das gründlich genug angesehen hast.

Bei deinem Knäckebrot hast du zwar nur 21g KH pro 100g, aber pro Scheibe 5,3g KH. Ich konstatiere, dass die 2g KH pro Scheibe Filinchen wesentlich mehr Low Carb sind, als deine Knäcke-Scheibe mit fast dem 3-fachen.

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 30.12.2023 13:09:35. Grund: BBCodes

Knäckebrot ist für mich gar keine Option...egal von welchem Hersteller. Warum sollte ich denn 5 g Brot essen? Da lasse ich es lieber ganz und esse eine Scheibe Vollkornbrot, selbst abgeschnitten, so dick oder dünn, wie ich es gerade will. Da weiß ich, was ich esse...

Aber, wer mit 5 g was anfangen kann, dem steht das natürlich frei...

Die Menge der Scheiben ist doch egal. Auf die Werte pro 100 Gramm kommt es an:


Herkömmliches Knäckebrot: 60g KH
Filinchen: 42g KH
Aldi: 21g KH
Layenberger (Käse-Kürbiskern): 13g KH


Das Gewicht der Scheiben unterscheidet sich stark.

Chris70 schrieb:
Die Menge der Scheiben ist doch egal. Auf die Werte pro 100 Gramm kommt es an:

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Hoffentlich sieht es dein BZ genauso.

Meiner reagiert darauf, wieviel g KH ich insgesamt gegessen habe. Wieviel g KH pro100g das bei den einzelnen Bestandteilen waren, spielt dabei keine Rolle. Am Ende ist wieder die Mischung mit Ballaststoffen, Eiweiß und Fett interessant. Die brauche ich aber am wenigaten bei der Unterlage zu beachten, wenn die nur einen geringen Teil der Mahlzeit ausmacht.

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 30.12.2023 16:25:18. Grund: BBcodes

https://brandt-knaecke.de/saatencrisp/