Hallo,

Ich bin ganz neu, gerade hab ich mich angemeldet.
Gestern war ich beim Hausarzt nach zweiter Blutentnahme und ich hab mit meinen 43 Jahren Diabetes. Jetzt lese ich fleißig weil er gesagt hat das ich es erstmal mit Ernährungsumstellung probieren soll, eh er mir Tabletten verschreibt. Meine Leberwerte sind auch nicht ganz in Ordnung deswegen will er erstmal die Leber nicht belasten.
Ich schreib mal meine LW auf:
HbA1c: 8,0 5,7%
HbA1c (IFCC) : 64,2 39,0mmol
Glucose i. NAF: 6,68 5,6mmol/l

Jetzt meine Frage, habt ihr ein paar Seiten wo Gerichte/Rezepte aufgelistet sind. Ich muß mich intensiv mit Ernährung befassen. Das Süße, was ich extrem viel esse lass ich ab Morgen weg. Überhaupt was man essen kann und was nicht. Und allgemein zu Diabetes,ich weiß noch nicht richtig wie ich damit umgehen soll

Ich hab jetzt einige Threads gestöbert...
Wieviel KH brauch ein erwachsener Mann bei Diabetes? Ungefähr?
Sollte man den Rest mit Eiweiß und Fetten ausgleichen? Ich hab vorhin gelesen das ein erwachsener Mann so um die 2000kcal brauch pro Tag,wenn ich jetzt nur 200g KH zu mir nehme muß ich ja viel Eiweiß und Fett zu mir nehmen. Ich will auch bisschen abnehmen,wiege bei 1,76cm 98kg.

wenn ich das richtig interpretiere, ist dein hba1c aktuell bei 8,0%, der arzt strebt mit dir 5,7% an, und das mit ernährungsumstellung.

du hast glück einen solchen arzt zu haben.
anstatt tabletten und weiter so, lebensstil anpassen zur remission in den absolut gesunden bereich.

da ich im gleichen alter wie du mit geringerem gewicht und ungünstigerem hba1c gestartet bin, möchte ich dir gern meine erfahrungen und lösungen weitergeben.
lies mal meinen thread, den ich seitdem hier pflege.

in kurzen worten.
von kartoffeln, nudeln und brot reicht die hälfte.
dafür den halben teller voller gemüse.
verabschiede dich von limo und süßigkeiten.
scheue keine bewegung, fahrrad und treppe statt auto und aufzug.
es wird dir in spätestens 2 wochen schon viel leichter fallen und du wirst dich fragen , warum dir über die jahre eine trägheit als normalität erschien... genauso erschrocken bist du dann von gesüßten getränken.

eine faustformel sagt, bei -15 kg lebendgewicht, sind leber und bauchspeicheldrüse entfettet und tun wieder ihren job in fast gesundem rahmen.

und du bist gesund, bei kräften und schön, wie noch nie.


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ehemaliger Diabetiker

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Bearbeitet von User am 01.05.2026 13:27:34. Grund: rechtschreipunk

Claudius schrieb:
Wieviel KH brauch ein erwachsener Mann bei Diabetes? Ungefähr?
Ich hab vorhin gelesen das ein erwachsener Mann so um die 2000kcal brauch pro Tag,wenn ich jetzt nur 200g KH zu mir nehme muß ich ja viel Eiweiß und Fett zu mir nehmen.

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Hallo Claudius,

wilkommen im Club der Diabetiker. Es ist ganz normal, dass du am Anfang ganz viele Fragen hast und nach Antworten suchst. Hier gleich mal die Antwort auf deine oben gestellten Fragen.

1.) Kein Mensch, egal ob Diabetiker oder nicht, muss zwingend KH zu sich nehmen. Was der Körper an Glukose mehr als die gegessenen KH benötigt, stellt selbst her. In der Tat ist es für Diabetiker sehr sinnvoll, die KH zu reduzieren. Das reicht von moderater Reduzierung mit ca. 120g KH bis zu starker Rduzierung mit ca. 50g KH. Den für dich am besten passenden Weg musst du selbst heraus finden.

2.) Lass dich mit den 2000kcal nicht aufs Eis führen. Wenn du weniger oder nichts isst, dann zapft dein Körper die Fettreserven an, was dir ja ganz lieb sein müsste. Du brauchst aber auch keine Angst vor Fett und Eiweiß zu haben. Die machen dich nicht per se fett, sondern nur zusammen mit vielen KH. Wenn du die KH reduzierst, kannst du das im Rahmen der Gesamtkalorien ohne weiteres mit Fett und Eiweiß ausgleichen. Fü uns Diabetiker macht das Sinn, weil Eiweiß und Fett wesentlich weniger Insulin zur Verstoffwechselung benötigen, als die KH. Außerdem sorgen sie dafür, dass die Glukose aus den KH nicht auf einmal im Blut anflutet, sondern langsamer ankommt.

Viel Erfolg, Rainer

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 01.05.2026 15:27:05. Grund: BBCodes

Hallo,danke für die Antworten.

Ich lese hier fleißig und im Internet,mein Problem,hier sind wirklich lustige Rezepte. Ich bin ein Kochanfänger,ich bin froh wenn ich Kartoffeln mit ner Fertigsoße hin bekomme und Fleisch dazu anbraten kann. Nur als Beispiel,die Rezepte hier und Vorschläge,da muß ich mich erst rein arbeiten.

Mein Plan...Ich laß erstmal alle Süßigkeiten und süßen Getränke weg.Trinke Wasser und Tee. Hab mir schon Vollkornbrot und Himbeeren gekauft,Joghurt hab ich noch da. Das Vollkornbrot soll meine täglichen Brötchen ersetzen. Dann ess ich unregelmäßig,ich will drei Mahlzeiten einführen. Wenn du sagst die hälfte Kartoffeln,Reis,Nudeln bleiben ja zum Glück ein paar Alternativen für das Mittag. Mehr Gemüse und Obst.

Naja gut das wird schwierig.

das klingt danach, dass du dich auf einen guten weg begibst.
eins möchte ich dir mit auf den weg geben:

mir ging es nach der diagnose so, dass ich vollkommen aus der bahn geworfen und verunsichert war, was ich noch essen dürfte.
ich hatte mich bis dahin für einen gesund lebenden menschen gehalten

also hatte ich mein konzept, was und was nicht zu einer guten ernährung gehört und in welchen maßen, neu erfinden müssen, d.h. grundhaft überdacht und vollkommen neu aufgestellt.

es mag rückblickend kein schwerer schritt gewesen sein.
aber es war nicht ein wenig verhaltenskosmetik, sondern der radikalste schritt in meinem leben.

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ehemaliger Diabetiker

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Bearbeitet von User am 02.05.2026 08:52:13. Grund: .

Ja,ich muß wohl auch alles umstellen.

Bisher:
Frühstück auf den ganzen früh Vormittag verteilt-Weizenbrötchen,Marmelade und Nutella drauf,Fleischsalat,Wurst,Käse
Mittags meistens erst 14uhr,auch alles-ich denke mit viel KH . Viel Fertigsoßen,Kartoffeln,Klöße.Klar war da auch mal Gemüse dabei.Obst,nur jeden Tag ne Banane.Viel Süßes als zwischenmahlzeit,kein Wunder das mein Zucker Polka tanzt.
Abends,nur selten was gegessen.
Das muß ich jetzt ändern,wie gesagt 3 Mahlzeiten pro Tag,ungefähr zur selben Zeit. Vollkornnudeln,Vollkornbrot habe ich. Reis durch Basamatireis ersetzen? Heute gibts Fisch,der panierte erstmal. Habe noch was im Kühlfach. Ich will dann nochmal einkaufen,..Obst-Äpfel,Birnen. Vielleicht ein paar Beeren für den Joghurt früh. Quark,Frischkäse,Lauchzwiebeln. Haferflocken auch. Fleisch? Hauptsächlich Hünchen oder? Wie ist das bei Käse,Reibekäse auf die Nudeln,geht da der leichte?und Scheibenkäse...

Was den eigenen Blutzucker wie hoch antreibt, kann jeder Mensch mit Typ 2 Diabetes nur bei sich selbst messen. So kann eine gleiche Scheibe vom gleichen Körnerbrot den Blutzucker bei der einen auf 120 mg/dl und bei dem anderen auf 220 mg/dl in der Spitze um ne Stunde nach dem Essen treiben.

Wenn man die eigene Defekte Zuckerautomatik also gezielt unterstützen will, geht das halt nur, wenn man systematisch misst und sich dann auch danach richtet: also bei den 220 auf das Körnerbrot verzichtet oder mal ausprobiert, was ne halbe Scheibe bewirkt oder ne saure Gurke vorher oder ...


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Mein Ding sind Blutzucker + Blutdruck + Blutfette mit möglichst keinen bis wenig Medis voll im grünen Bereich mit HbA1c 5,5 und besser = gesund mit Diabetes Typ 2 :)

Hi,

bei Deinen Werten:
HbA1c 8,0 %,
Nüchternblutzucker 120 mg/dl
BMI etwas über 30

kannst du deinen Zucker durch Ernährung und Bewegung selber heilen.
Leider bestehen neben Süßigkeiten, Kuchen und gesüßten Getränken auch Nudeln, Kartoffeln, Reis und leider auch Brot weitgehend aus Kohlenhydraten. Ein reine Umstellung auf Vollkorn bringt bei gleicher Kohlenhydratmenge nicht viel.
Für den Blutzucker weitgehend unkritisch sind die Nahrungsmittel: Fleisch, Fisch, Eier, Käse, Wurst, Nüsse, die meisten Gemüse. Wobei natürlich deren Kaloriengehalt bei Übergewicht beachtet werden sollte.

Mein Rat wäre es den BZ einmal täglich zu messen, z.B. nüchtern. Messgeräte sind billig und für den Fingerpieks gibt es Stechhilfen.
Und die berühmten 10.000 Schritte am Tag.
Einige Kilo Gewichtabnahme dürften die Inuslinresistenz mildern.
Falls du in drei Monanten noch bei einem HbA1c über 7,0 % bist, wäre Metformin das Medikament der ersten Wahl.

Und ein spezieller Rat von mir. Obwohl moderater Alkoholkonsum (ohne Zucker) für Diabetiker als erlaubt gilt, sollte bei einer erhöhten Gamma-GT (ein Leberwert) eine absolute Alkoholkarenz erwogen werden. Leider werden die Folgen von regelmäßigem, langjährigen Alkoholkonsum immer noch unterschätzt. Zum Glück ist die Gamma-GT da ein verlässlicher Hinweisgeber, wenn es zu viel ist.

Hi,
achso,ich wollt es ruhig angehen und auf Vollkornbrot umsteigen. Da geht es auch nicht? und hab ne Packung Müsli mit Mandeln und Rosinen gekauft. Da sind ja auch Kohlenhydrate drin. Die will ich erstmal "vernichten". Das ist erstmal früh mit mein Cornflakesersatz,die waren immer Schoko und süß. Das mein ich ja will nicht die Hardcoreumstellung,sondern ein Mittelmaß. Wie soll man auf die Kartoffel verzichten? Eigentlich wollt ich die hälfte an Kartoffeln,nudeln und Reis essen,mit mehr Gemüse.

Werde mir mal ein Messgerät zulegen. Zum Alkohol: Ich trinke seit über einem halben Jahr gar keinen Alkohol,mein Gamma-GT sinkt. Mal sehen wie alles zur Blutentnahme im Juli aussieht.