Hallo liebe Forengemeinde,

ich bin selbst nicht vom Diabetes betroffen, schreibe aber momentan meiner Bachelorarbeit zu diesem Thema und würde mich über einige Meinungen interessieren.
Im speziellen Fall geht es um Diabetiker Lebensmittel und dem Zusatz von Inulin.

- wie steht ihr allgemein zu Diätetischen Lebensmitteln?
- in welchem Umfang werden sie von euch eingesetzt
- (ohne Werbung machen zu wollen) mit welchen Produkten habt ihr Erfahrungen gemacht?
- in welchem Umfang nutzt ihr Diätetische Lebensmittel mit Inulin- oder Oligofructose-Zusatz? Und wie sind eure Erfahrungen damit? (Geschmack, Verträglichkeit, ...)

Ich bin beispielsweise schon im Supermarkt auf Streifzug gewesen und hatte eine Milka-Diät-Schoko ausprobiert. Einen Unterschied hatte ich nicht bemerkt. Wie geht es euch damit?

würde mich über zahlreiche Antworten und Diskussionen freuen.

Liebe Grüße, Katleen

hallo kathy,
das thema sollte gesplittet werden.
a. lebensmittel (diabetikerlebensmittel) sind sinnlos
und werden von allen namhaften fachgesellschaften abgelehnt (grund bringt null, der geschmack und der preis ist jenseits von gut und böse)
b. getränke , da sieht die situation so aus daß man nur um ne cola zu trinken nicht extra den pen rauskramt(sofern man ihn mithat-was auch nicht ohne ist) also trinkt man ne light oder zero.
bei anderengetränken ist es anders aber ähnlich.
-zu der frage mit dem innulin kann ich dir nichts sagen (natürlich wissen wir was das ist) aber es ist mir sowas von egal. von peter

Ernährungsphysiologisch ist Diabetiker-Diät-Ernährung unsiinig.
Das ist ähnlich wie mit Glutamat und als Ersatz Hefeextrakt -es sind beides ungesunde Geschmacksverstärker.
Inulin dient der Fructoseherstellung -hat aber nichts mit Insulin zu tun -auch ähnlich wie Acabose.
Es macht endlich nichts aus -Fructose oder Zucker -beides hebt den Bz an!

Daheim trink ich viel Lightgetränke. Im Büro gibts den ganzen Tag Wasser, da brauch ich abends was anderes.

Ansonsten kauf ich oft Produkte mit weniger, bzw. keinem Zucker drin. Bei uns gibts hier zB. die WeightWatchers-Produkte.
Nicht jedes Produkt macht für mich Sinn. So lass ich die Finger von Produkten, die den fehlenden Zucker mit massiv mehr Fett kompensieren, zum Beispiel spezielle Diabetiker-Schokolade. Die schmeckt auch recht bescheiden.

Da greif ich dann lieber zum normalen Produkt und spritz ggf. runter.

Wenns aber für mich Sinn macht, verwende ich Diätprodukte.

ich möchte dich nicht beeinflussen, nur fragen,
welchen sinn haben zb die überteuerten ww produkte, was hat reduzierter fettgehalt mit diabetes zu tun ? usw.
die wirklich für diabetiker entscheidenden sachen
- stärke=zucker- sind brot kartoffeln reis nudeln .
und obst.
ob "diabetikerschokolade" mehr fett als andere hat ist doch egal, sie hat fructose statt zucker und führt zu durchfall, sofern man sie wegen mangelndem geschmack überhaupt ißt.
bitterschokolade hat garnict soviel zucker und schmeckt sehr gut.. und ist problemlos mit isulin abzudecken.
aber hat schon mal jemand nachgeschaut ob inulin irgendwo drin ist ?
ist so ähnlich wie die aufregung um stevia, nach zulassung spricht kein mensch mehr davon. von peter

Inulin?
Hab ich noch nie drauf geachtet. Ich ernähre mich hoffentlich ausgewogen, viel Gemüse, auch Obst - muss ja nicht immer viel auf einmal sein, Vollkornprodukte. Ich koche selber, kann auch selber würzen, brauch also keine Tütchen. Und ab und zu gibt es auch mal ein Stück Kuchen oder Ähnliches. Ganz normal, oder?

Liebe Grüße von Sabine

"welchen sinn haben zb die überteuerten ww produkte"

Ein künstlich gesüsstes Joghurt hat etwa die halbe Menge an Kohlenhydraten, ohne für mich relevante geschmackliche Einbussen. Ich spritz lieber weniger, wenns möglich ist. Oder ess dafür noch etwas mehr.

Den geringen Aufpreis hol ich mir bei den Steuern wieder rein. Da kann ich "Diätkost" absetzen und spar dadurch ziemlich.