1 Brötchen Weissmehl, sind wieviele BE ?
112 gr.
Kann das sein, das der Zucker extrem
in die Höhe schnellt. Warum eigentlich wenn man vorher 8 E gespritzt hat.
Danke für die Infos
Molly

Hallo,

112 gr. Brötchen haben 5 BE. 22gr. sind eine BE. Ich weiß ja nicht wie Deine BE-Faktoren sind, deswegen kann ich auch zu dem verhältnis von gespritzem Insulin und BE's nichts sagen.

Jenny

Hallo Molly,

war vor kurzem bei einem Vortrag im Rahmen eines Diabetigertages in Ruit. Weißmehlprodukte erhöhen den Blutzucker fast wie Traubenzucker.
Probier's doch mal mit Vollkornprodukten und die BE's wirken vollkommen anderst.

Gruß Klaus von klaga

Vorausgesetzt, die Vollkornprodukte sind nicht mit Malz gefärbt. Sonst kann man sein blaues Wunder erleben. von EH

Hallo,

Bei Vollkornprodukten nicht nur auf Malz sondern auch auf Dextreose und Sirup ( wird zum Färben verwendet ) achten. Also, bei Einkaufen Brille auf und das kKeingedruckte unbedingt lesen

Gruß Rolf