Hallo!
Ich hab folgende Frage...
Ich esse ca. 14 BE´s am Tag und wollte wissen wieviele KE´s darin enthalten sein sollten? Ich dachte eigentlich immer, dass eine BE 12 g Kohlenhydrate enthält. Also BE und KE daselbe sind!? Kann mir das vielleicht mal jemand erklären? von kiri

Hallo Kiri.

1 BE = 12 g Kohlenhydrate
1 KE = 10 g Kohlenhydrate

Es ist letztlich egal, für welche Berechnung man sich entscheidet, aber man sollte dann dabei bleiben, weil es den BE-/KE-Faktor verändert.

Ich persönlich ziehe "KE" vor, weil ich somit schneller rechnen kann: Angegebene Kohlenhydrate schnell im Kopf durch 10, das ergibt die KE. Das ist sehr praktisch bei Joghurt, Eis und allen "gekauften" Produkten.

14 BE * 12 g KH = 168 g KH
168 g KH = / 10 = 16,8 bzw. 17 KE

Gruß,
Lovely