Hallo miteinander,
ich bin Schweizer und wohne seit 26 Jahren in Thailand. Seit etwa 5 Jahren weiss ich, dass ich Diabetiker Typ 2 bin. Am Anfang war das sehr ungemuetlich, Kaffee mit chemischem Suessstoff zu suessen, schmeckte gar nicht. Apfelmus mit kuenstlichem Suessstoff, etc. etc.
Vor etwa 2 oder 3 Jahren fand ich dann in einem Supermarkt einen neuen fluessigen Suessstoff, der gut sei fuer Diabetiker und eben so suesst wie Zucker, ohne jeglichen Nachgeschmack. Das Produkt heisst KONTROL und wird hergestellt aus Tapiokastaerke und erhoeht den Blutzuckerwert in keiner Weise, ist vergleichbahr mit Stevia.
Ich moechte das Produkt Diabetikern in Europa, vorerst mal in Deutschland, zugaengig machen. Moechte gerne von diesen Forummitgliedfern wissen, wie gross das Interesse dafuer ist.
Moechte gerne ein Bioder 2 Bilder beilegen, sodass Ihr eine Ahnung habt, wie Kontrol verkauft wird. Vielleicht kann mir jemand sagen, wie ich das mache.

seit es stevia , offiziell als süßungsmittel zu kaufen gibt ist der hype darum recht schnell der realität gewichen, alle die es schon vorher getestet haben wußten auch dies vorher,
stevia "hat" einen unangenehmen nachgeschmack, und ein kaffee damit wird ungenießbar.
mir schmecken die zeros mit süßstoff, und im haus benutze ich zucker wenn ich will,
weshalb auch nicht ich esse ja schließlich auch brot und reis und nudeln, kartoffeln.
wenn du dort in thailand lebst , ißt du garantiert auch reis und anderes kh haltiges,
weshalb keinen zucker ?
ist so widersinnig wie diätkekse ohne zucker dafür etwas mehr mehl , im endeffekt ist sogar mehr glucose als endprodukt drin. denn mehl ist stärke und stärke ist 100%glucose.

Gast schrieb:
seit es stevia , offiziell als süßungsmittel zu kaufen gibt ist der hype darum recht schnell der realität gewichen, alle die es schon vorher getestet haben wußten auch dies vorher,
stevia "hat" einen unangenehmen nachgeschmack, und ein kaffee damit wird ungenießbar.
mir schmecken die zeros mit süßstoff, und im haus benutze ich zucker wenn ich will,
weshalb auch nicht ich esse ja schließlich auch brot und reis und nudeln, kartoffeln.
wenn du dort in thailand lebst , ißt du garantiert auch reis und anderes kh haltiges,
weshalb keinen zucker ?
ist so widersinnig wie diätkekse ohne zucker dafür etwas mehr mehl , im endeffekt ist sogar mehr glucose als endprodukt drin. denn mehl ist stärke und stärke ist 100%glucose.

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Ich kenne Stevia selber nicht, aber der Produzent von Kontrol schrieb mir eben: We can say that Kontrol is naturally made as Stevia. We used to get the stevia sample to mix in Kontrol but the taste of stevia has an aftertaste. So we use sucralose instead. Auf gut deutsch: Wir koennen sagen, dass Kontrol natuerlich hergestellt ist wie Stevia, Wir hatten Stevia Muster to mix in Kontrol, aber Stevia hat Nachgeschmack, so verwenden wir anstelle sucralose.
Kontrol hat ueberhaupt keinen Nachgeschmack und ist 100% natuerlich. Zucker habe ich seit Jahren nie mehr in die Hand genommen

Hallo,

dieses Süssungsmittel aus Thailand, Vietnam etc. kann in Deutschland bereits bezogen werden!

Gib mal unter "Google" Süssungsmittel aus Tapioka ein, dann bekommst Du etliche Seite dazu angezeigt.

Gast schrieb:
Hallo,

dieses Süssungsmittel aus Thailand, Vietnam etc. kann in Deutschland bereits bezogen werden!

Gib mal unter "Google" Süssungsmittel aus Tapioka ein, dann bekommst Du etliche Seite dazu angezeigt.

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Hallo,
habe eben sofort "Süssungsmittel aus Tapioka" gegoogelt und bin erstaunt: ich finde nichts. Koennen Sie mir vielleicht mehr darueber schreiben, eine Handelsmarke, Preis, etc.? Bin wirklich daran interessiert. Danke

Stichwort Tapioka Ungefähr 1.510.000 Ergebnisse (0,23 Sekunden)

hjt_Jürgen schrieb:
Stichwort Tapioka Ungefähr 1.510.000 Ergebnisse (0,23 Sekunden)

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Kann ich mir gut vorstellen! Aber wir suchen ja hier nicht Tapioka, sondern nach "Suessungsmiitel aus Tapioka."

Ich moechte hier ja nicht ein Produkt verkaufen, versteht mich nicht falsch, moechte nur gerne wissen, mit was Ihr denn Euern Kaffe suesst, einen Puddding, Apfelmus, eine Waehe, etc. Ich meine mit einem natuerlichen (nicht auf Chemie basierten) Suessstoff. Kann mir jemand mehr darueber sagen. Uebrigens gibt es kein natuerliches Suessmittel aus Tapioka hergestellt in Vietnam, wie jemand weiter oben schreibt.

hallo wir wollen dir nichts verbieten, sondern nur warnen,
1. sucralose ist inder eu nichts neues, die wird auch hier hergestellt auch natürlich(chemisch)
denn das ausgangsprodukt kann natürlich sein die herstellung der sucralose ist chemisch,
erstaunlicherweise ist sucralose aber hier eben nicht eingeschlagen.
2. daß du keinen zucker ißt beruht auf deinem mangelnden know how, ind bezug auf diabetes. da hier in d zb die kk eine diabetikerschulung bezahlen, wissen wir hier,
daß zucker nur zu 50% aus glucose besteht die anderen 50% sind fructose, und daher nur einen glyk ind, von 65 hat reis dagegen hat 100 ! dh reis haut viel mehr rein als zucker.
zusätzlich solltest du wissen daß ungesüßtes apfelmus sofern aus äpfeln und nicht künstlich, bereits selbst erhebliche mengen zucker enthält, 100ml apfelsaft ungezuckert haben 0,8khe
orangensaft 1khe, genausoviel wie mit zucker hergestellte cola.
daher wäre eine vernünftige schulung für dich ev lebenswichtig.
wichtiger als ein projekt das in die hose geht.

Gast schrieb:
hallo wir wollen dir nichts verbieten, sondern nur warnen,
1. sucralose ist inder eu nichts neues, die wird auch hier hergestellt auch natürlich(chemisch)
denn das ausgangsprodukt kann natürlich sein die herstellung der sucralose ist chemisch,
erstaunlicherweise ist sucralose aber hier eben nicht eingeschlagen.
2. daß du keinen zucker ißt beruht auf deinem mangelnden know how, ind bezug auf diabetes. da hier in d zb die kk eine diabetikerschulung bezahlen, wissen wir hier,
daß zucker nur zu 50% aus glucose besteht die anderen 50% sind fructose, und daher nur einen glyk ind, von 65 hat reis dagegen hat 100 ! dh reis haut viel mehr rein als zucker.
zusätzlich solltest du wissen daß ungesüßtes apfelmus sofern aus äpfeln und nicht künstlich, bereits selbst erhebliche mengen zucker enthält, 100ml apfelsaft ungezuckert haben 0,8khe
orangensaft 1khe, genausoviel wie mit zucker hergestellte cola.
daher wäre eine vernünftige schulung für dich ev lebenswichtig.
wichtiger als ein projekt das in die hose geht.

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Hallo Gast,
mit dem Apfelmus kannst Du ja recht haben, mit dem Reis auch (ich esse keinen weissen Reis mehr, nur braunen!). Aber: der Zuckerersatz, von dem ich rede, hat ja nur 0,2% Sucralose. Wenn man das nun in den Kaffe gibt, ist man erheblich besser dran, als mit Stevia, welches ja scheinbahr im Kaffee fuerchterlich schmeckst, sodass niemand Stevia will. Also, wenn ich mal eine Cola trinke, weils kein PepsiMax oder kein Coke Zero hat an einem Anlass, dann geht mein Blutzucker rasant in die Hoehe!
Wenn ich lese was Du schreibst, dann wuerde ich anscheinend besser Zucker nehmen, als meinen Zuckerersatz, ja? Bin ich denn wirklich so dumm?

Hallo Dario,

nein, du bist gar nicht dumm. Meiner Meinung nach ist es ein guter Weg, mit Sucralose zu süßen. Dein Produkt enthält deshalb nur 0,2 % Sucralose, weil Sucralose die 600fache Süßkraft von Zucker hat und deshalb von den meisten Herstellern gebrauchsfertig gestreckt wird.

Ich z. B. süße damit:

http://sweet4you.jimdo.com/deutsch/produkte/wei%C3%9Fe-s%C3%BCsse-mit-l-carnitin/

das Produkt hat eine sehr angenehme Süße, ohne Nach- oder Beigeschmack, ich kann es nur empfehlen. Vermutlich ist es deinem Produkt ähnlich.

Demnächst werde ich mal dieses Produkt probieren:

http://shop.null-kalorien.de/product_info.php?info=p72_100g-hochreine-sucralose.html&XTCsid=enf1329v4u1psl5mi9mhtsst82

das erscheint mir preislich sehr interessant, die Süßkraft von 60 kg Zucker zum Preis von 31,50 €. Stelle mir allerdings die Dosierung schwierig vor - mal sehen, ich werde berichten.

Moin Dario,

is vielleicht nicht so ganz rüber gekommen, aber 10% von der normalen Cola (ähnlich alle übrigen Limonaden) sind Glukose, als pro Liter 100g. Selbst Leute, die ihren Kaffee wirklich sehr süß mögen, kommen mit normalem Zucker auf diesen Anteil pro Tasse.

Bisdann, Jürgen

Gast schrieb:
Hallo Dario,

nein, du bist gar nicht dumm. Meiner Meinung nach ist es ein guter Weg, mit Sucralose zu süßen. Dein Produkt enthält deshalb nur 0,2 % Sucralose, weil Sucralose die 600fache Süßkraft von Zucker hat und deshalb von den meisten Herstellern gebrauchsfertig gestreckt wird.

Ich z. B. süße damit:

http://sweet4you.jimdo.com/deutsch/produkte/wei%C3%9Fe-s%C3%BCsse-mit-l-carnitin/

das Produkt hat eine sehr angenehme Süße, ohne Nach- oder Beigeschmack, ich kann es nur empfehlen. Vermutlich ist es deinem Produkt ähnlich.

Demnächst werde ich mal dieses Produkt probieren:

http://shop.null-kalorien.de/product_info.php?info=p72_100g-hochreine-sucralose.html&XTCsid=enf1329v4u1psl5mi9mhtsst82

das erscheint mir preislich sehr interessant, die Süßkraft von 60 kg Zucker zum Preis von 31,50 €. Stelle mir allerdings die Dosierung schwierig vor - mal sehen, ich werde berichten.

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Hallo,
danke zur Bemerkung, dass ich doch nicht so dumm bin. Auf der anderen Seite, bin ich noch jeden Tag am Lernen, selbst im Alter von 67.
Dass Sucralose 600 x suesser als Zucker ist, wusste ich ja. Es ist im Kontrol nur zugefuegt um die Suesskraft zu erhoehen. Somit scheint mir Sweet & Joy etwa gleich aufgebaut zu sein wie Kontrol. Tapioka ist bei Kontrol der "Balaststoff." Fragt sich nun, wie das preislich aussieht.
Kontrol kaufe ich im Supermarkt in Thailand fuer 65 Baht (€1.70)i per 340ml Flaeschchen, wobei 1 Teeloeffel Kontrol = 2 Teeloeffel Zucker sind, aber in fluessiger Form. Es gibt Kontrol auch in Sachets (auch fluessig), wobei 1 Sachet = 1 Teeloeffel Kontrol beinhaltet, Verkaufseinheit 40 Sachets in einem Pack. Hier gibts ein Link von einem einzigen Anbieter aus Thailand auf Amazon.com >> http://www.amazon.com/Sweetener-Substitute-Diabetics-Aftertaste-Saccharine/dp/B00A39KRJW. Teuer via Amazon, kommt noch Versand dazu.
Sucralose in unkonzentrierter Form wuerde ich nie kaufen, viel zu schwierig um zu proportionieren, wie Du selbst sagt. Etwas Komfort sollte man ja doch noch haben.

Bemerke eben, dass mein angegebenes Link nicht laeuft. Wenn ich es aber in meinem Browser eingebe, oeffnet die Seite. Vielleicht kopiren und im Browser eingeben, probiere es nochmals:
http://www.amazon.com/Sweetener-Substitute-Diabetics-Aftertaste-Saccharine/dp/B00A39KRJW

Hallo Dario,

deinen Link kann ich öffnen, allerdings ist mein Englisch ehr grottenschlecht, so dass ich deshalb nicht den Mut habe, mir was zu bestellen, wenn ich nicht alles verstehe. Außerdem finde ich 0,2 Sucralose ziemlich wenig, so dass ich wohl bei dem bleibe, was ich schon eine Weile benutze, ist immerhin 10 mal so viel Sucralose enthalten und ich kenne es halt schon...

Zu deine Thai-Preisen kann man hierzulande ja sowieso nicht kaufen...

Schönes Wochenende!

Gast schrieb:
Hallo Dario,

deinen Link kann ich öffnen, allerdings ist mein Englisch ehr grottenschlecht, so dass ich deshalb nicht den Mut habe, mir was zu bestellen, wenn ich nicht alles verstehe. Außerdem finde ich 0,2 Sucralose ziemlich wenig, so dass ich wohl bei dem bleibe, was ich schon eine Weile benutze, ist immerhin 10 mal so viel Sucralose enthalten und ich kenne es halt schon...

Zu deine Thai-Preisen kann man hierzulande ja sowieso nicht kaufen...

Schönes Wochenende!

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Hallo,

ich wuerde Dir gerne mal ein Flaeschchen KONTROL zusenden, damit Du es mal probieren kannst, wenn Du interessiert bist, erstes Flaeschchen zum Selbstkostenpreis + Porto. Du kannst sogar auf mein deutsches Bankkonto in Euro bezahlen. Meine Emailadresse ist sfinazzi@gmail.com

Wir haben uebrigens heute 37ºC in Thailand. Esse eben selbstgemachtes Zitroneneiskrem, gesuesst mit Kontrol. Wunderbahr!
Ebenfalls ein schoenes Wochende!

(Diese Nachricht kommt von Dario, obwohl wahrscheinlich wieder Gast angezeigt wird wie bei meinem letzten Beitrag)

Gast schrieb:
Hallo Dario,

deinen Link kann ich öffnen, allerdings ist mein Englisch ehr grottenschlecht, so dass ich deshalb nicht den Mut habe, mir was zu bestellen, wenn ich nicht alles verstehe. Außerdem finde ich 0,2 Sucralose ziemlich wenig, so dass ich wohl bei dem bleibe, was ich schon eine Weile benutze, ist immerhin 10 mal so viel Sucralose enthalten und ich kenne es halt schon...

Zu deine Thai-Preisen kann man hierzulande ja sowieso nicht kaufen...

Schönes Wochenende!

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Ich kann Dir auch Sachets zusenden, die wiegen nicht so viel. 40 Sachets wiegen nur 200g. Ein 340 ml Flaeschchen dagegen wiegt 372 g.

(Meine beiden letzten Beitraege wurden als Gast gekennzeichnet, weil ich mich nicht angemeldet hatte).