Gast schrieb:
Also ich hab mal mit so nem Handgerät gemessen...nach einem Reisgericht (war so ein Chinakram mit Hühnchen) hatte ich nach ner Stunde 154...nach einem Gericht mit Nudeln nach einer stunde nur 112 (Frikadellen und Gemüse bei). Kartoffeln kann ich nicht sagen, hab ich noch nicht gemessen.

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Man sollte auch nach 2, 3 und - bei vielen Kalorien - auch mal nach 4 Stunden messen.

Nudeln scheppern gerne mal für 4 – 5 Stunden im BZ rum.

Gast schrieb:
Jürgen, wenn du schreibst du verzichtest ganz drauf, was wählst du denn dann als Alternative ?

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Wenn ich im normalen Rahmen KHs esse, brauche ich pro Tag erheblich über 100 Einheiten Insulin. Wenn ich Mehl/Stärke und Zucker sowieso raus lasse, reichen mir 20-30 :)

Beim Chinesen esse ich ab und zu gern knusprige Ente mit Gemüse, selbstverständlich ohne den Reis, und von der Soße beim Gemüse bleibt auch das meiste auf der Platte. Dann reicht die Menge Insulin, die ich mir auch für einen Apfel spritzen müsste.
Und von Deinem Nudelbeispiel würde ich nur Frikadellen und Gemüse essen.

Aber nach Deinen Messbeispielen brauchst Du dir da ja eigentlich keine Gedanken zu machen. Was hat Dich überhaupt zum Überprüfen und Nachfragen bewogen?

Auch als Diabetiker verzichte ich nicht auf Leckereien, welche mir lieb sind. Gerade der Diabetiker mit Insulin hat die Möglichkeit, ganz normal (das heisst nicht masslos, wie Pureas Nudelgeschichte)) zu essen und die einegenommenen Kohlenhydrate zu insulinisieren.

Gast schrieb:
Auch als Diabetiker verzichte ich nicht auf Leckereien, welche mir lieb sind. Gerade der Diabetiker mit Insulin hat die Möglichkeit, ganz normal (das heisst nicht masslos, wie Pureas Nudelgeschichte)) zu essen und die einegenommenen Kohlenhydrate zu insulinisieren.

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...wobei man da seinen Tages-GesaMTVerbrauch im Auge behalten sollte.

Die hohen Insulin-Dosen treiben das Krebs-Risiko in die Höhe. Insofern ist "Verzicht" manchmal gar nicht verkehrt...

Wenn ich von mir ausgehe, dann verursachen Kartoffeln bei mir den geringsten BZ-Anstieg.
Aber je mehr diese verarbeitet sind (Kartoffelbrei, Reibekuchen oder Pommes), hauen diese ganz schön rein.
Reis geht bei mir eigentlich auch, am schlimmsten sind Nudeln - egal ob normal oder Vollkorn.
Man kann es also nicht generell sagen, dass die Auswirkungen bei jedem gleich sind.
Ich verzichte auf diese Kohlenhydrate nicht grundsätzlich.

Ich denke, dass da jeder für sich entscheiden dürfen sollte, von was er wie viel oder wie wenig mit welchen Zielen mit seiner Art und Ausführung von Diabetes isst.

hjt_Jürgen schrieb:

Gast schrieb:
Jürgen, wenn du schreibst du verzichtest ganz drauf, was wählst du denn dann als Alternative ?

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Wenn ich im normalen Rahmen KHs esse, brauche ich pro Tag erheblich über 100 Einheiten Insulin. Wenn ich Mehl/Stärke und Zucker sowieso raus lasse, reichen mir 20-30 :)

Beim Chinesen esse ich ab und zu gern knusprige Ente mit Gemüse, selbstverständlich ohne den Reis, und von der Soße beim Gemüse bleibt auch das meiste auf der Platte. Dann reicht die Menge Insulin, die ich mir auch für einen Apfel spritzen müsste.
Und von Deinem Nudelbeispiel würde ich nur Frikadellen und Gemüse essen.

Aber nach Deinen Messbeispielen brauchst Du dir da ja eigentlich keine Gedanken zu machen. Was hat Dich überhaupt zum Überprüfen und Nachfragen bewogen?

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Ja, wozu gehst Du denn zum "Chinesen", nur um etwas knusprige Ente zu essen?
Ich gehe dahin um zu sündigen, aber das dann wirklich und esse alles was das gewählte Gericht bietet, incl. Eis mit gebackenen Bananen zum Dessert.
Himmel die Berge, woran sollen wir denn noch sterben dürfen wenn wir uns nicht ALLES erlauben?

Gast schrieb:
Ja, wozu gehst Du denn zum "Chinesen", nur um etwas knusprige Ente zu essen?

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Meinst Du nicht, dass das meine Ente is, wann und wozu ich etwas davon esse?

Gast schrieb:
Ich gehe dahin um zu sündigen, aber das dann wirklich und esse alles was das gewählte Gericht bietet, incl. Eis mit gebackenen Bananen zum Dessert.
Himmel die Berge, woran sollen wir denn noch sterben dürfen wenn wir uns nicht ALLES erlauben?

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Hab ich mit einer Silbe den von Dir bevorzugten Abgang in Frage gestellt?

ev sollte sich da jemand heilig sprechen lassen --
Ich gehe dahin um zu sündigen, aber das dann wirklich, ins restaurant ?
nur als diskreter hinweis die anderen gehen dafür woanders hin.

hjt_Jürgen schrieb:

Aber nach Deinen Messbeispielen brauchst Du dir da ja eigentlich keine Gedanken zu machen. Was hat Dich überhaupt zum Überprüfen und Nachfragen bewogen?

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Nun ja, gerade die letzten Monate wird mir nach dem Essen häufig immer mal wieder ein wenig schummrig. Zudem hab ich irgendwie ständig, also bestimmt schon seit nem Jahr, einen trockenen, klebrigen Mund. So irgendwie kaum Speichel. Und da ich ganz gerne google :-) hab ich mal ein bißchen rum gelesen und bin mal drauf gekommen meine Zuckerwerte zu messen. Hatte mir dann im DM Markt fürn 10er so ein Messgerät besorgt, und ab und an mal Werte gemessen. Hab jetzt auch die letzten Tage hier in diesem Forum ein wenig gelesen. Und da bin ich glaub ich von dir Jürgen auf den Hinweis gestossen, das der Wert nach 1 Stunde nicht über 140 gehen sollte. Deswegen fragte ich nach, obs da zwischen Reis, Nudeln oder Kartoffeln große relevante Unterschiede in der Aufnahme, bzw. Wirkungsweise gibt und ob eine gewisse unterschiedliche Verwertung, bzw. ein höherer, niedrigerer Anstieg der angegebenen Kohlehydrate vorliegt/erwiesen ist. Dann könnte man ja zumindest ein wenig darauf achten...
Aber die angegebenen Werte, auch wenns mal kurzzeitig etwas mehr wie die 154 war, können keinen trockenen und klebrigen Mund hervorrufen, oder ? Auf jeden Fall nicht dauerhaft, was mit wenigen Ausnahmern bei mir der Fall ist ? Dafür brauchts schon höhere Werte oder nicht ? Und mit der Schummrigkeit nach dem Essen ? Wie verhält es sich damit ? Können Werte in "diesen" Bereichen sowas auslösen ? Oder sollte ich besser nach der anderen Ursache forschen...? Merci