Also, meine Erfahrung mit Haferflocken sind:

-Die wenigsten Speisen, die Haferflocken enthalten, schmecken.
-Ich (Diabetes Typ1) muss es genau wie Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Reis, mit Insulin abdecken.
-An meinem BZ Verlauf ändert es nichts.

Allerdings:
Ist es Bestandteil eine Diät, die einige Tage die KH Zufuhr im Ganzen reduziert, führt es zu Up-Regulation.

Ergo: Haferflocken sind nichts besonderes. Eine Up-Regulation kann auch mit anderen Lebensmitteln/Diäten durchgeführt werden.

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DO NOT FEED THE TROLL!!!

Ist zwar schon etwas länger her, aber da es mich auch interessiert: ich verzeichne jedesmal einen rapiden und hohen BZ Anstieg, auf knappe 200 mg/dl und nach gut zwei Stunden bin ich dann aber wieder unter 100. Man sieht auf jeden Fall eine hohe Spitze, aber die bleibt nicht lange... Bin Typ 1 LADA und momentan nur mit ganz wenig Basal und kein Mahlzeiteninsulin.