Hallo July,
Erdbeeren sind nicht so zuckerhaltig wie man vermuten mag, aber Birne und Pfirsich schon.
Selbst die Ernährung-Docs schlagen bei der Haferschleimkur vor Erdbeeren und Himbeeren den Haferschleim beizumischen.
Ich selbst kaufe immer bei Edeka eine kleine Dose Erdbeeren die nur leicht gezuckert sind.
Vermischt mit Joghurt oder Magerquark habe ich keine großartigen Anstiege vom BZ bemerkt.


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Helmuth schrieb:
Hallo July,
Erdbeeren sind nicht so zuckerhaltig wie man vermuten mag, aber Birne und Pfirsich schon.
Selbst die Ernährung-Docs schlagen bei der Haferschleimkur vor Erdbeeren und Himbeeren den Haferschleim beizumischen.
Ich selbst kaufe immer bei Edeka eine kleine Dose Erdbeeren die nur leicht gezuckert sind.
Vermischt mit Joghurt oder Magerquark habe ich keine großartigen Anstiege vom BZ bemerkt.

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Es war ja fertiger Fruchtjoghurt, da spielt es keine große Rolle, ob es jetzt Geschmacksrichtung Erdbeer, Pfirsich oder Vanille wäre. Dort geht es eher um den zugesetzten Zucker.

Und in meinem Vergleich hatte der fertig Joghurt und der selbstgemachte Naturjoghurt mit Obst beide genau 3,5 KE bzw. 35gr Kohlenhydrate. Also war die Kohlenhydratmenge gleich.

Sonst hast du natürlich recht, dass man bei Erdbeeren bspw. mehr essen kann als von Birne, Pfirsiche, etc.

Helmuth schrieb:
I
Nun ist es aber so das der Körper auch nach etwas süßes verlangt und man kann sich nicht nur immer die Schwarzwälder Torte in der Auslage ansehen, man muss sich das auch mal gönnen.
Wie ist es bei Euch so? Wenn der Appetit auf etwas Süßes kommt, greift Ihr dann trotzdem zu und gönnt Euch zum Beispiel ein Eis und ähnliches? Und spritzt Ihr dann vor oder nach dem Verzehr?

Es wäre für mich mal interessant zu wissen wie andere Diabetiker damit umgehen.

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Ich hab nochmal darüber nachgedacht.
Vor nicht all zu langer Zeit hab ich meinen Quark noch mit Honig gesüßt und ein paar Walnüsse dazu geta. In dem glauben daran, das es ja gesund sei. Denn Honig sei ja "ein guter, natürlicher" Zucker.
Und bis vor noch kürzerer Zeit habe ich noch Cola Zero getrunken, obwohl ich Süßstoffe an sich seit längerer Zeit ablehne.
Schätze damit habe ich meinen "Süßhunger" gestillt.
Vor meiner Diabetesdiagnose war ich nicht so streng damit, wie ich es seit kurzer Zeit bin.

Mir ist in der kurzen, jetzt wirklich strengen Zeit ,allerdings aufgefallen, dass die Lust auf Süßes vergeht.
Von daher habe ich damit gerade kaum Probleme; was einen "Süßhunger" betrifft.
Was ich sehr genieße. Kann aber wieder kommen.

Äpfel schmecken für mich süß. Die mochte ich schon immer.
Sind in meiner Küche immer vorhanden.
Mein BZ reagiert darauf kaum bis "vernachlässigungsbar."

2 mal habe ich in der jüngsten Zeit beim Einkauf nicht aufgepaßt
und Produkte mit Süßstoffen versetzt erstanden.
Beide Male hatte ich erst auf die Inhaltsstoffe auf der Verpackung gesehen,
nachdem ich die Produkte probiert hatte und einen ekligen Geschmack und Nachgeschmack im Rachenraum hatte.
Bei beiden Malen bemerkte ich ein gestörtes Sättigungsgefühl , eine Art unstillbaren Hunger - ich hab dann in Massen Blaubeeren gegessen (große Packung) , mehr Walnüsse als üblich und mir eine Scheibe Eiweißbrot mit fett Räucherlachs, 1 Glas Milch , 1 Mandarine, 200 g Körnerkäse, 1 Apfel, 2 gekochte Eier und einen Fitzel Eiweißbrot mit einer Messerspitze Ernußbutter gegönnt.
Also einen Freßanfall gehabt , wie ich das nenne.

Der erste Einkauf war ein High Protein Eis von Ehrmann - der letzte Scheißdreck.
Ich suche ein Eis, welches den BZ nicht belastet.
Nicht nur für mich, sondern auch für meine Familie.
Wir hatten schon die letzten Jahre versucht, samt einer Eismaschine kaufen,
eine "gesündere Alternative" ,Marke Eigenkreation zu finden.
Sind allesamt gescheitert.
War auch nur ein halbherziges "man müßte mal probieren - Projekt"
Bei der "Problematik" kann ich mir Zeit lassen, denn bis zum nächsten Sommer dauert es eine Weile.

Das andere war eine 90% Schokolade , auf der auch noch ohne Zuckerzusatz drauf stand.
Vollvearschung.
Leider habe ich mir die Marke nicht gemerkt.

Ich beschäftige mich gedanklich mit einer komplett veränderten Weihnachtsbäckerei.
Die hat in meiner Familie Tradition.
Daher beschäftigt mich nunmehr ein diabetsfreundliches Backen ohne ( mit sehr, sehr wenig) Zucker und ohne jegliche künstliche Zuckerzusätze/Zuckeraustauschstoffe.
Dazu brauche ich eine gute Schokolade mit einem hohen Kakoaanteil,
sehr, sehr wenig Zucker (am liebsten gar keinen) und komplett ohne Zuckeraustauschstoffe.

Dabei geht es gar nicht mal darum etwas tatsächlich Eßbares her zu stellen,
sondern in der Tat um das gemeinsame Miteinander in der Vorweihnachtszeit.
Backen als lustiges Gemeinschaftserlebnis. Mit lustigen Schürzen und Weihnachtsmützen.
Da will ich dann bedenkenlos ! auch mal naschen können, ob es nun schmeckt oder nicht.
Ich kann die Tradition ja nicht fallen lassen, nur weil ich Diabetes habe.
Aber Anteile der Tradition kann ich ändern, in Diabetesfreundlich.

Irgendwann will ich eine Palette an "Naschkram" erarbeitet und erstellt haben,
bei der ich mir "keinen Kopf machen muß", sondern "bedenkenlos" zuschlagen kann.




Die Natur hat jedem Menschen einen eigenen Kopf geschenkt - damit er denken kann was er will.

Hallo, es gibt fürs backen auch eine gute Seite, die auch für Diabetiker etwas bietet.

https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/

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Danke. Aber die Seite mit den Backrezepten ist definitiv nichts für mich.

Die Natur hat jedem Menschen einen eigenen Kopf geschenkt - damit er denken kann was er will.

Aufgrund von gutem Wetter, bin ich nach dem Weg zum Wahllokal noch 13 km weiter spazierengegangen.
Ungefähr nach 8 km hab ich mir bei einer Eisdiele einen Milchshake gegönnt.
Ich erkaufe mir gerne kleine Sünden mit langen Spaziergängen.

Bateriemann schrieb:
Aufgrund von gutem Wetter, bin ich nach dem Weg zum Wahllokal noch 13 km weiter spazierengegangen.
Ungefähr nach 8 km hab ich mir bei einer Eisdiele einen Milchshake gegönnt.
Ich erkaufe mir gerne kleine Sünden mit langen Spaziergängen.

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Musstest du dafür überhaupt was spritzen?

Für den Milchshake hab ich nix gespritzt und hatte als ich heimkam einen Wert von 120.
Da hab ich auch nichts zur Korrektur nachgespritzt.

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Bearbeitet von User am 26.09.2021 18:31:14. Grund: 2. Satz hinzugefügt

Bateriemann schrieb:
Für den Milchshake hab ich nix gespritzt und hatte als ich heimkam einen Wert von 120.
Da hab ich auch nichts zur Korrektur nachgespritzt.

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Hätte ich vermutlich genauso gemacht. 👍

Ich komme noch mal auf die Erdbeeren zurück.
Um 10:00 Uhr habe ich das Haus mit einem Wert von 135 ml verlassen und vor dem Einkaufen beim Bäcker einen Erdbeerkuchen gegessen.
Um 11:30 Uhr war ich wieder zu Hause und habe einen Wert von 147 ml gemessen. An den Anstieg war wohl eher der Kuchen schuld.
Auf Schlagsahne habe ich allerdings verzichtet. Aber so lasse ich mir das gefallen mit der kleinen süßen Nascherei.

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