hallo tena,

da wollt ich dir die frühstücksfrage beantworten und nur erstmal frühstücken. ..
da kamen schon so viele hilfreiche antworten,

erstmal sei vorangestellt, dass viele ihren blutzucker nur dadurch kontrolliert bekommen,
dass sie low carb bis hin zu no carb essen,
wenn der 2er diabetes noch jung ist, hilft auch eine rückkehr zur allgemeinen ernährungsempfehlung für stoffwechselgesunde mit ein wenig carb sparen.

dann ist die frage, ob du schon so eher süßfrühstückerin bist oder um so eine tageszeit auch deftig kannst.

bei mir gab es gerade haferflockenmüsli mit äpfeln, joghurt und heidelbeeren.
aber nicht ohne das frühstück, wie jede mahlzeit mit einer handvoll gemüse zu beginnen,
meine müsligrundmischung bereite ich mir selber kiloweise zu.
neben haferflocken komnen da noch haferkleie, nüsse (um die menge KH-frei zu strecken), zimt und ein paar rosinen mit rein.
äpfel, da sind säuerliche alte sorten aus dem eigenen garten deutlich zuckerärmer.

wer das kann, kann auch rührei mit schinken, dazu möhrchen knabbern und ein paar beeren.
nehm ich mir gerne, wenn ich mal in einem hotel frühstücke.

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ehemaliger Diabetiker

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Bearbeitet von User am 31.12.2022 11:03:05. Grund: rechtschreipunk

Ja, ich kann deftig am Morgen. Bzw war ich noch nie ein Süß-Frühstücker.

Aber in meinem Kopf ist: Käse / Wurst nicht viel, weil zu fett und ungesund. Eier nur mäßig, weil ungesund. Butter zu fett und ungesund. Da muss ich dann wohl umdenken.

Mein Brot hat ja nur 11g Kohlenhydrate pro Scheibe. Dann könnte ich das ja auch mal mit Wurst belegen anstatt immer dünn Frischkäse und Gurke/Tomate.

Eier hole ich sowieso nur beim Bauern, wo ich die Hühner kenne. Lebe auf dem Land, da ist das kein Problem. 😊

Tena70 schrieb:
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Aber in meinem Kopf ist: Käse / Wurst nicht viel, weil zu fett und ungesund. Eier nur mäßig, weil ungesund. Butter zu fett und ungesund. Da muss ich dann wohl umdenken.
Dann könnte ich das ja auch mal mit Wurst belegen anstatt immer dünn Frischkäse und Gurke/Tomate.

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Die Verknüpfung fettarm=gesund ist mittlerweile in den Hirnen fest eingebrannt. Auch die Ansicht Margarine sei gesünder als Butter. Von Low-carb-Anhängern wird vieles angezweifelt. Der menschliche Magen-Darm-Trakt ist immer noch für Jäger und Sammer eingerichtet, nicht für Ackerbauern, die Korn ernten. Die gibt es noch keine 10000 Jahre, was für die Evolution eher kein großer Zeitraum ist.
Auch Cholesterin aus Eiern wird nicht mehr als so schädlich angesehen wie früher.

Tena70 schrieb:
Aber in meinem Kopf ist: Käse / Wurst nicht viel, weil zu fett und ungesund. Eier nur mäßig, weil ungesund. Butter zu fett und ungesund. Da muss ich dann wohl umdenken.

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Ja, umdenken macht Sinn und gibt dir viel mehr Möglichkeiten, dich diabetesgeeignet zu ernähren.

Eier in größeren Mengen sind wirklich kein Problem. Auch Butter ist ein hervorragendes Lebensmittel und keinesfalls ungesund. Von den überholten Ernährungsempfehlungen der DGE kannst du dich lösen, sieh dir lieber die neuesten Ernährungsempfehlungen der DDG an. Das sind schließlich die Fachleute für uns Diabetiker und geben ihre Empfehlungen auf der Grundlage der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse ab. Du kannst dir die Ernährungsempfehlungen der DDG für Typ2-Diabetiker aus 2022 hier herunter laden:
https://www.ddg.info/behandlung/leitlinien?tx_wwt3list_recordlist%5Baction%5D=index&tx_wwt3list_recordlist%5Bcontroller%5D=Recordlist&tx_wwt3list_recordlist%5Bpage%5D=8&cHash=051e6aa32515873246d24ada2c917231#filtersSubmitted

Die Freispechung von Butter und vollfette Milchprodukte findest du übrigens auf der Seite 7 mit folgendem Wortlauf:
"Die Evidenz bezüglich eines Schadenspotenzials von gesättigtem Fett ist nicht hinreichend. Selbst Butter als typisches Lebensmittel mit sehr hohem Anteil an gesättigtem und Gesamt-Fett steigert epidemiologisch nur minimal die Mortalität, beeinflusst aber nicht das kardiovaskuläre Risiko und steht eher mit geringerem Diabetesrisiko in Verbindung. Auch andere fettreiche oder fettarme Milchprodukte wirken sich kaum nachteilig auf Stoffwechseloutcomes aus."

Guten Appetit, Rainer

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 31.12.2022 20:38:03. Grund: BBCodes

Abkürzungs-Rätsel-Service:
DDG = https://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_Diabetes_Gesellschaft
DGE = https://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung

LG
Hape

Hape schrieb:
Abkürzungs-Rätsel-Service:
DDG = https://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_Diabetes_Gesellschaft
DGE = https://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung

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Oder ganz ohne Rätsel mit ü und ä:

DDG = Deutsche Diabetes Gesellschaft und
DGE = Deutsche Gesellschaft für Ernährung

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Bearbeitet von User am 02.01.2023 08:59:25. Grund: BBCodes

Eier und Käse sind nicht ungesund und können in unbegrenzten Mengen konsumiert werden. Wurst in Maßen, da zwar auch keine KH, aber eine starke industrielle Verarbeitung und eher minderwertige Fleischqualität. Fette generell sind alle gesund und solange Butter oder tierische Fette nicht maßlos konsumiert werden sind keine gesundheitlichen Nachteile zu befürchten. Hände weg von low fat, da wird man entweder nicht richtig satt, oder aber es werden Kohlenhydrate zugesetzt. Beim Brot gibt es noch das Eiweißbrot mit 5-6 g KH (Edeka) oder Backmischungen von Dr. Almond. Sicher eine extreme Variante, mir schmecken sie aber besser als Eiweißbrote.

was fette angeht, so sollte mann bei transfetten schon vorsichtig sein. gesättigte und besonders die guten ungesättigten Fettsäuren sind auch in höheren Dosen kein Thema. die Gesättigten fette werde heute noch verteufelt aber es zeigt sich dass es keine wissenschaftliche Basis gibt sie als diabolisch und ungesund zu bezeichnen

Was low fat betrifft so kommt es mal bezogen auf die Allgemeinheit darauf an ob Diabetiker oder nicht. erstere tun sich mit low Carb meistens leichter weil sie aus dem lager mit geringer Toleranz gegenüber Khs kommen. jemand mit gesundem Gewicht und regelmäßiger aktivität wird mit low fat keine Probleme mit dem Hungergefühl haben. ich weiß schon dass das hier ein Diabetes Forum ist wollt’s aber mal geschrieben haben...

Guten Morgen und vielen Dank für eure ganzen Tips.
Ich vermelde unendlich stolze minus 4 kg. Ich weiß da ist viel Wasser dabei in der ersten Zeit, aber egal, Hauptsache man sieht etwas auf der Waage. Für die Zukunft ist mein Ziel höchstens minus 500g die Woche, oder auch weniger, ganz egal. Ich will das ganz langsam angehen und ich esse auch 3x am Tag. Manchmal auch bisschen Joghurt mit Beeren oder Nüsse zwischendrin. Aber ich verzichte momentan fast zu 100% auf Zucker. Und esse wirklich nur noch das Bio Haferbrot mit Saaten, welches wenig (18g pro 100g) KH hat. Es schmeckt supergut. Habe jetzt für 6 Monate eine Ernährungsberaterin.

Am Freitag ist mein Termin beim Diabetologen. Bin gespannt.

Übrigens ist das Messgerät immer noch nicht angekommen. Ich glaub ich muss da mal nachhaken.

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Bearbeitet von User am 04.01.2023 07:29:16. Grund: Fehlerteufel

Tena70 schrieb:
Und esse wirklich nur noch das Bio Haferbrot mit Saaten, welches wenig (18g pro 100g) KH hat.

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Erstmal Glückwunsch zur Gewichtsreduktion!

Anmerkung: Habe mal bei Edeka alle Haferbrote durchgeschaut. Die hatten jeweils über 30g Kohlenhydrate. Ist das eine spezielle Marke?
Lg
Hape

Kann/darf man hier Fotos einstellen?

DAS PURE
Haferbrot mit 29 % Ölsaaten

Gibt es bei Aldi Nord
Je 100g hat es 18g KH
Je Scheibe, 60g hat es 11g KH

Ohne Mehl ohne Hefe ballaststoffreich

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Bearbeitet von User am 04.01.2023 13:56:05. Grund: Hinzugefügt

Tena70 schrieb:
Kann/darf man hier Fotos einstellen?

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Foto einstellen geht nicht, aber du kannst einen Link auf eine Internetseite mit dem Foto einstellen.

Meinst du das Haferbrot hier:
https://de.openfoodfacts.org/produkt/4061461077563/das-pure-haferbrot-mit-29-%C3%B6lsaaten-gut-bio-meierbaer-und-albro

Das sieht nicht schlecht aus - wenn es dir schmeckt, dann ist es für dich gut.

Guten Appetit, Rainer

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 04.01.2023 20:20:12. Grund: BBCodes

Hallo Rainer,

ja genau, das ist es. Da steht, dass es das wohl auch bei Aldi Süd gibt. Ich hab hier Aldi Nord. 😊
Es schmeckt wirklich gut und sättigt auch sehr gut. 😊

Viele Grüße
Tena

Hallo,

ich möchte meine Freude mit euch teilen.

Komme gerade vom Diabetologen. Langzeitwert auf 6,8 gesunken. Innerhalb 4 Wochen jetzt.

Er hätte mir direkt Ozempic verschrieben zum Abnehmen. Aber ich möchte ja keine Medis nehmen, fand er gut, ich soll weiter konsequent dran bleiben und in drei Monaten zur Kontrolle zu ihm. Er hat mich auf links gedreht. EKG, US der Organe und der Blutgefäße gemacht, ich bin kerngesund. 😊

Ganz großen Glückwunsch zur schnellen HbA1c-Senkung und zum kerngesund.

Weiter so viel Efolg, Rainer

Glückwunsch auch von mir und Daumendrück für weiteres gutes Gelingen!

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7/24 mit wenigen Ausnahmen zwischen 60 und 140 mg/dl in der Form der blauen Kurve ( https://www.bloodsugar101.com/what-is-a-normal-blood-sugar ) sind für mich optimal. Trotzdem will ich gern respektieren, wenn andere anders für sich entscheiden. Auf gutes Gelingen in 23!

Hallo ,
mir geht es wie Tena.
Ich bin noch beim Essen am suchen. Aber manchmal haue ich daneben zB heute eine Dönertasche.

Aber man muss lernen.

Ich nehme allerdings 1000mg Metformin am Tag.
Meine Werte sind jetzt normal. Mein HBA1c liegt jetzt bei 6,1

Wo liegen die schlimmsten Fehler die man machen kann ?

Gruss

Wulf

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Bearbeitet von User am 10.01.2023 18:15:58. Grund: Ergänzung

Wulf schrieb:
Wo liegen die schlimmsten Fehler die man machen kann ?

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Hallo Wulf,

der schlimmste Fehler wäre, sich nicht weiter für den Diabetes zu interessieren und zu denken, dass der Doktor es schon richten wird. Das machst du zum Glück nicht, sonst hättest du nicht hier her gefunden - willkommen im Forum. 😊

Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, sinnvoll mit dem Diabetes umzugehen. Hier im Forum kannst du etliche Erfolgsberichte lesen. Suche ganz in Ruhe nach einem Weg, der für dich passt. Ohne Umstellung wird es nicht gehen, aber am Ende musst du etwas finden, was du dein Leben lang durchhalten kannst. Zeit zum Suchen und Ausprobieren hast du, du musst nicht von Anfang an perfekt sein. Wichtig ist, dass du immer ein bisschen besser wirst, bis du einen Stand erreicht hast, mit dem du zufrieden sein kannst.

Viel Erfolg dabei, Rainer

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 10.01.2023 18:41:24. Grund: BBCodes