ich musste letztes Jahr auch den Rückwärtsgang einlegen und irgendwann nach -30 kilo mal aufhören abzunehmen....das war viel schwieriger als es klingt.
Nüsse haben da sehr geholfen , Macademias sind eine "Waffe", Walnüsse auch.
Olivenöl hilft auch dabei.

Und wenn man es erst mal geschafft hat umzuschalten auf "zunehmen" muss man wiederum aufpassen das man nicht ganz schnell wieder zuviel zulegt.
Auch das ist nicht so einfach, ich hab mich täglich gewogen, nach Bedarf zum korrigieren mal einen oder zwei minimalistische Tage eingelegt wo es eben mal nur Salat gab. Und ich hab Kalorien gezählt und nun läuft das aber sehr stabil.
Den gefürchteten Jojo Effekt hat es in dem Sinn nie gegeben.


DM Typ 2 - 1x täglich Metformin 1000 / Sitagliptin 50

Genau.

Vor dem Jojo-Effekt habe ich Respekt.
Allerdings blieb ich bisher meiner rigorosen Lebensmittelauswahl treu.
Habe nur mehr gegessen. Tatsächlich u.a. deutlich mehr Walnüsse als sonst.

Kurz darauf auf die Bremse und schon purzelt wieder das Gewicht.

Heute gab es 500 gr Quark mit etwas Olivenöl, 50 gr Walnüsse, 400 gr Tafelspitz ohne Beilagen (Butter, Zwiebel, Knoblauch, frischer Rosmarin, frischer Thymian, Piccolo trocken zum ablöschen, Salz, frische Chilischoten).
Getränke: Wasser, Kaffee, Buttermilch.

Zur Feier des Tages habe ich mir eben Schokolade aus Paris bestellt.
Hersteller: Cluizel.
99% (!) Kakao, 7% KH, 0,8% Zucker, 1,2% Protein, etwa 600 kcal pro 100 gr.
Sauteuer.
Aber ich muss es ausprobieren.

-- Typ DM 2 - aktuell keine und bisher noch nie Medikamente - HbA1c unter 5,7 -- Stand: 01/2024

Ich korrigiere: 0,08% Zucker. 0,8 gr pro 100 gr.

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Dann lass dir schmecken ! 99% ist mir zu bitter, ich komme über zartbitter nicht hinaus^^
Gibt auch einiges, z.b. von Lindt zartbitter zuckerfrei. Ziemlich teuer aber geschmacklich kaum zu unterscheiden von den zuckerhaltigen Sorten, das haben sie ganz gut hinbekommen.


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, ""400 gr Tafelspitz ohne Beilagen (Butter, Zwiebel, Knoblauch, frischer Rosmarin, frischer Thymian, Piccolo trocken zum ablöschen, Salz, frische Chilischoten).""

klingt total lecker - wann darf ich zum Essen vorbeikommen? ;-))

LG
Nada

Typ 2 - testweise ohne Medis.

@Nada:
Einfach n Tag vorher Bescheid geben, dass Du vorbei kommst ... ^^

@Gunter21:
Sehr interessanter Hinweis mit der Lindt. Aber im Detail finden sich Punkte, die ich nicht mehr akzeptiere :
Keine Ahnung, was Maltit genau ist, aber Zuckerersatzstoffe lehne ich ab.
(Es geht soweit, dass ich gerade meine Brühwürfel entsorgt habe, weil ich den Zusatzstoffen nicht traue.)
Bei mir entwickelt sich die Ablehnung langsam Richtung pathologisch.
Die 99%-Kakao Schokolade wird mir sicher nur mit reichlich Kaffee munden.
Aber hier werden nur ausschließlich Kakao, Zimt, Vanille und 0,8 g Zucker pro 100 g gemischt.
Fettgehalt ist geringer als bei Walnüssen.
Das Verhältnis gesättigter zu ungesättigten Fettsäuren ist (natürlich) suboptimal (34 g von 55 g insgesamt pro 100 g).
Aber ich werde das Produkt ja nicht tonnenweise (fr)essen.
Hoffe ich.

Vorhin Blutabnahme.
Bin mal gespannt.

Gewicht war heute morgen wieder so, als hätte es die "Exzesse" vom Wochenende nicht gegeben.
Ich habe fast doppelt so viel kcal eingenommen und keine Zigaretten geraucht (Rauchen frisst kcal).
Trotzdem.
Seltsam.

-- Typ DM 2 - aktuell keine und bisher noch nie Medikamente - HbA1c unter 5,7 -- Stand: 01/2024

Ja, die meisten zuckerfreien Schokoladen verwenden Maltit oder Isomalt. Gibt wohl auch ein paar (wenige) Sorten mit Stevia aber bin mir nicht sicher ob da nur Stevia oder noch was anderes mit beigemischt ist. Hatte mal eine mit Stevia (Villar Swiss oder so ähnlich), die war auch ganz ok.


DM Typ 2 - 1x täglich Metformin 1000 / Sitagliptin 50

Mein aktueller Langzeitwert ist da: 5,3.

Ob sich der leichte Anstieg begründen lässt, weiß ich nicht.

Ich vermute aber, dass die tägliche Erhöhung der kcal von etwa 1.500 bis 1.800 auf ca. 2000 bis 2.500 und die damit verbundene Erhöhung von 50 bis maximal 80 KH pro Tag auf regelmäßig 70 bis etwa 85 KH Grund für den Anstieg sind.

Ich schließe daraus, dass der Grenzwert bei mir bei etwa 80 KH pro Tag liegt.

Das ist Pi mal Daumen. Gekochtes Gemüse rechne ich nicht ein, Rohkost schon. Die Erhöhung der KH stammt hauptsächlich vom Milchzucker.

Ganz am Anfang meiner Umstellung habe ich nur einen Quark (250 g) gegessen. Nun sind es bis zu vier Portionen täglich (10 KH pro Portion). Mit der täglichen Ration Buttermilch liege ich damit bereits bei 60 KH am Tag.

Wenn ich in anderen Threads über die Sorgen und Probleme anderer Kollegen lese, kann ich froh sein. Und seid mir nicht böse, vielleicht auch ein wenig stolz.

Andererseits bedeuten meine Informationen auch, dass ich die angewandte Strategie strikt und mein restliches Leben lang verfolgen muss.

Es ist nicht immer ganz einfach, sich entsprechend zu organisieren. Ehrlich gesagt, es ist anstrengend.

Heißhunger auf für mich nachteilige Gerichte habe ich glücklicherweise nicht.

Wenn doch, ist das mehr so eine Art Träumerei, die ich nicht umsetzen will.

Ein schönes Butterbrot zum Beispiel.

Aber dazu müsste ich ein ganzes Brot kaufen und 250 g Butter.
Ich will mir aber nur eine, wenn auch dicke, Scheibe erlauben.
Was mache ich mit dem Rest?

Ich kenne mich. Einfrieren ist nicht, ich esse es in maximal zwei Tagen auf.

Also belasse ich es bei der Phantasie.

Bisher bin ich damit sehr gut ausgekommen.

@Gunter21, bei wird es langsam eine Mischung aus Sport und Pathologie: ich akzeptiere Industrie/Chemie nur noch, wenn es keine andere Option gibt.
Süßungsmittel sind komplett tabu. Nahrungsergänzungsmittel nehme ich nur im Notfall.
Beispielsweise bekomme ich fern den Küsten nur Matjes "Nordischer Art". Ich will aber eigentlich "Holländische" Zubereitung. Die kriegt man nur saisonal und schon gar nicht bei mir im Binnenland.
Somit nehme ich halt die Packung für EUR 1,59 aus dem Supermarkt.


-- Typ DM 2 - aktuell keine und bisher noch nie Medikamente - HbA1c unter 5,7 -- Stand: 05/2024

Ich will es nicht hoffen. Aber vielleicht habe ich ein Gebrechen, dass noch nicht entdeckt wurde.

Seit einiger Zeit habe ich meine Taktung verändert. Ich nehme nun täglich etwa 2.500-3.000 kcal zu mir. Beim Fett liege ich bei 150 g bis teilweise über 200 g. Weit mehr als doppelt so viel wie vorher. Eiweiß erreicht ähnliches Niveau, tendenziell leicht mehr als Fett. Bei KH übertrete ich die selbst gesetzte 80g-Schallmauer selten.

Die Waage zeigt eher absteigende Tendenz. Ich steuere mit Wein (trocken) und Schokolade (99% Kakao) dagegen. Viel passiert nicht. Gewicht sinkt tendenziell eher leicht.

Ich schwöre, ich stecke mir keine Finger in den Hals.

Von wegen Intervallfasten!!

-- Typ DM 2 - aktuell keine und bisher noch nie Medikamente - HbA1c unter 5,7 -- Stand: 05/2024

wenns läuft dann läufts.....war tatsächlich gar nicht so einfach die Bremse zu treten, scheinbar gibt es da ein Stoffwechselgedächtnis was das abnehmen erst mal noch eine weile am Laufen hält.

Ich bekam letztes Jahr ebenfalls Angst, irgednwann macht man sich schon Sorgen wenn man futtert und futtert und die Waage geht weiter abwärts.
Ich fing dann schon an bestimmte Nahrungsmittel, Snacks und auch solche proteinhaltigen Mixdrinks in der Drogerie und im Internet zu suchen mit denen man sich einfach extra Kalorien einverleiben kann.
Und das kann man vergessen, praktisch alle Proteinshakes, Dings oder Pulver zielen auf Diät, auf weiter abnehmen. Gezielt zunehmen ist vermutlich keine Zielgruppe der Hersteller-:)
Und wenn doch etwas dabei war das gehaltvoller war dann war es oft voll mit Kohlenhydraten, also auch nix.

Ich habe mich dann 2 Wochen gezielt gemästet, mit massenhaft Nüssen vollgestopft, täglich ein bis zwei Packungen extra.
Und den Salat mit reichlich Öl begossen.
Und auch viel mit Schlagsahne gekocht, mit viel Käse überbacken, Quark Vollfettstufe....alles so etwas.
War teilweise schon wirklich wiederlich und gar nicht mehr lecker.

All das führte dann dazu das ich zu den regulären Mahlzeiten eigentlich schon satt war und mich dazu zwingen musste das auch noch runterzubringen.

Aber irgendwann stagniert die Waage und geht dann plötzlich rauf - dann muss man wieder bremsen und normalisieren und das richtige Mittelmass finden.
Hat geklappt oder das zu steuern und ruhig zu bekommen hat ein bisschen gedauert.


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