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Fettleber
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am 15.04.2025 16:39:39 | IP (Hash): 1963366459
Guten Nachmittag,
Eine Frage in die Runde. Habe meine Fettleber besiegt dank der wenigen KH von 50g am Tag. Nüchternzucker ist auch bei durchschnittlich 4,5 mmol und 2 h nach dem Essen so 4,8 mmol.
Jetzt habe ich allerdings ein anderes Verlangen, was das Essen betriftt.
Ich mache mir als Dessert gerne Beeren mit ordentlich selbstgemachter Schlagsahne, aber ohne Zucker.
Frage: Macht die fette Schlagsahne wieder eine Fettleber?
Wenn man Google glaubt, ist das so.
Wer hat Erfahrungen damit gemacht? -
am 15.04.2025 17:50:27 | IP (Hash): 512390322
Erstmal Glückwunsch zu deinem bisher so tollen Gelingen!
Fett aus dem Essen wird über die Lymphe in den Organismus aufgenommen und verarbeitet. In den Kreislauf gelangt davon direkt nur der Anteil, der bis dahin nicht verwertet bzw gespeichert worden ist. Und mit dem Kreislauf geht der Rest dann halt überall hin, und auch in die und durch die Leber.
Das Fett in der Fettleber ist allerdings zum größten Teil dahinein nicht als restliches Fett gelangt, sondern als Glukose. Die wird durch die Dünndarmwand aufgenommen und direkt in die Pfortader und dadurchauf dem kurzen Weg in die Leber geleitet. Davon wird dann ein mehr oder weniger großer Teil in Triglyzeride umgewandelt und mit dem Hang zur Fettleber auch gleich an Ort und Stelle gespeichert.
Selbst habe ich meine Fettleber mit der Newcastle Diet entfettet, also mit sehr viel weniger Essen, und anschließend an 3 Jahre ketogen gegessen, also seeehr KH-arm. Alle Untersuchungswerte waren damit Top und sind es auch über 5 Jahre weiter immer noch mit etwas mehr Carbs und etwas weniger Fett.
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Mit dem Blutzucker 24/7 im völlig gesunden Bereich mit nüchtern max. 100 mg/dl und nach dem Essen in der Spitze max. 140 sind wir praktisch gesund mit unserem Typ 2 Diabetes. Geht mit Doc Bernstein sogar mit Typ 1.
Das Reframing vom Typ 2 ist mein Hobby und mein T2D mein bester Gesundheits-Coach :)1 Benutzer dankte für diesen Nützlichen Beitrag. -
am 15.04.2025 18:48:36 | IP (Hash): 1258760991
Babsi58 schrieb:
Guten Nachmittag,
Eine Frage in die Runde. Habe meine Fettleber besiegt dank der wenigen KH von 50g am Tag. Nüchternzucker ist auch bei durchschnittlich 4,5 mmol und 2 h nach dem Essen so 4,8 mmol.
Jetzt habe ich allerdings ein anderes Verlangen, was das Essen betriftt.
Ich mache mir als Dessert gerne Beeren mit ordentlich selbstgemachter Schlagsahne, aber ohne Zucker.
Frage: Macht die fette Schlagsahne wieder eine Fettleber?
Wenn man Google glaubt, ist das so.
Wer hat Erfahrungen damit gemacht?
Fettleber entsteht durch KH, nicht durch Fett. Am schlechtesten ist Fruktose zB aus Fruchtsäften und Smoothies und Alk.
Da du wenige KH isst, brauchst du Fett um daraus Energie zu gewinnen, sonst nimmst du ab und bist bald unterernährt. Du kannst also ohne Schaden dein Gewicht mit mehr oder weniger Fett steuern.
Du wirst bei der nächsten Blutuntersuchung sehen, dass deine Triglyzeride und Leberwerte
gesunken sind, Glückwunsch und Bon Appétit.
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DM2 in Remission ohne Medikamente 😎 -
am 16.04.2025 10:00:42 | IP (Hash): 1304955881
Hallo Babsie...ich denke schon, dass die Tante Google das richtig sieht. Es ist wohl wie immer, "die Dosis macht das Gift". Wenn du dir das ab und zu mal gönnst, wird es wohl keine Auswirkung haben, bei Regelmäßigkeit sicher schon.
Was ist eigentlich selbstgemachte Sahne? Wie machst du das? Warum nimmst du für deine Beeren nicht einfach ein anderes Milchprodukt, z. B. Joghurt, oder auch einfach nur Milch...auch die kann man schaumig aufschlagen.
Bevor du dich auf die Einschätzung von Henrie einlässt, rate ich dir, dich umfassend zu informieren, oder einen Arzt zu befragen. Derartige Ratschläge gibt es nur hier in diesem Forum...du wirst sie nirgendwo anders finden...
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am 16.04.2025 14:06:39 | IP (Hash): 26204980
Hallo Zuckerle,
ich meine mit selbstgemachte Sahne, keine Sprühsahne, sondern Sahne im Becher und dann aufgeschlagen. Ja Joghurt nehme ich auch, aber Sahne schmeckt besser.
Gruß Babsi -
am 16.04.2025 14:21:13 | IP (Hash): 26204980
Hallo Henrie,
meine Leberwerte waren schon immer so, auch als ich noch eine Fettleber hatte. Das sagt gar nichts aus.
Aber die Triglyzeride sind bei mir jetzt aber in Normbereich, dank der wenigen KH`s.
Die letzte Blutuntersuchung war vor einer Woche. Ich habe eben bloss Angst, das das Fett sich wieder in der Leber ansammelt. Mein BMI ist mit 19 auch im Normbereich.
Gamma-GT (G-GT) 12 U/l
GOT opt. (ASAT) 17 U/l
GPT opt. (ALAT) 14 U/l
Triglyceride 146 mg/dl
Babsi
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am 16.04.2025 15:24:57 | IP (Hash): 1304955881
Babsi58 schrieb:
Hallo Zuckerle,
ich meine mit selbstgemachte Sahne, keine Sprühsahne, sondern Sahne im Becher und dann aufgeschlagen. Ja Joghurt nehme ich auch, aber Sahne schmeckt besser.
Gruß Babsi
achsooo...danke für die Erklärung...
Die Geschmäcker sind halt unterschiedlich...wobei man seinen Geschmack auch trainieren kann... -
am 16.04.2025 16:41:18 | IP (Hash): 1258760991
Babsi58 schrieb:
Hallo Zuckerle,
...keine Sprühsahne, sondern Sahne im Becher...
Ich hab einen Isi Sahnesprüher (jeder andere tut es auch), damit kann man das gut portionieren und die Sahne ist haltbarer, aufgeplusterter und fix verfügbar.
Zuckerle schrieb:
...Die Geschmäcker sind halt unterschiedlich...wobei man seinen Geschmack auch trainieren kann...
Nur, ernsthafte Frage, warum sollte man?
Babsi hat kein Übergewicht und wer auf die KH und seine (Exfett)-Leber und Triglyzeride achtet, greift besser zu Sahne. Eine Portion Schlagsahne mit 50g ist ein ganz schön großer Batzen und hat gerade mal 1,6 g KH. Mit Milch kommste mit 50g nicht weit, da sind es eher pro Portion 200g und das macht mind. 10g KH.
Und wenn man denn Milch braucht, kann man auch Sahne mit Wasser verdünnen und hat den Vorteil der wenigeren KH. Das geht sogar mit erwärmter Butter+Wasser im Mixer, hat dann gar kein KH.
Für Pudding oder EW-Shakes ideal.
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DM2 in Remission ohne Medikamente 😎 -
am 17.04.2025 15:34:05 | IP (Hash): 1304955881
Henrie schrieb:
Babsi58 schrieb:
Nur, ernsthafte Frage, warum sollte man?
Um sich und seiner Gesundheit was Gutes zu tun!
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am 17.04.2025 17:07:42 | IP (Hash): 1258760991
Zuckerle schrieb:
Um sich und seiner Gesundheit was Gutes zu tun!
Was könnte für Menschen mit Diabetes gesünder sein, als Blutzucker und Blutfettwerte, gleichzeitig Entzündungswerte und Gewicht in Ordnung zu bekommen und zu halten und Spätschäden zu entgehen?
Wir haben nun mal nur die Wahl zwischen KH und Fett zur Energiegewinnung, Mehr KH sind nicht die Lösung und für Menschen auch nicht essenziell, gesundheitlich eher kontraproduktiv.
Also was? Vielleicht hast du diese Probleme ja nicht, vielleicht hast andere Wege um dich gesund zu halten?
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DM2 in Remission ohne Medikamente 😎
