Hallo,

Ich bin ganz neu, gerade hab ich mich angemeldet.
Gestern war ich beim Hausarzt nach zweiter Blutentnahme und ich hab mit meinen 43 Jahren Diabetes. Jetzt lese ich fleißig weil er gesagt hat das ich es erstmal mit Ernährungsumstellung probieren soll, eh er mir Tabletten verschreibt. Meine Leberwerte sind auch nicht ganz in Ordnung deswegen will er erstmal die Leber nicht belasten.
Ich schreib mal meine LW auf:
HbA1c: 8,0 5,7%
HbA1c (IFCC) : 64,2 39,0mmol
Glucose i. NAF: 6,68 5,6mmol/l

Jetzt meine Frage, habt ihr ein paar Seiten wo Gerichte/Rezepte aufgelistet sind. Ich muß mich intensiv mit Ernährung befassen. Das Süße, was ich extrem viel esse lass ich ab Morgen weg. Überhaupt was man essen kann und was nicht. Und allgemein zu Diabetes,ich weiß noch nicht richtig wie ich damit umgehen soll

Ich hab jetzt einige Threads gestöbert...
Wieviel KH brauch ein erwachsener Mann bei Diabetes? Ungefähr?
Sollte man den Rest mit Eiweiß und Fetten ausgleichen? Ich hab vorhin gelesen das ein erwachsener Mann so um die 2000kcal brauch pro Tag,wenn ich jetzt nur 200g KH zu mir nehme muß ich ja viel Eiweiß und Fett zu mir nehmen. Ich will auch bisschen abnehmen,wiege bei 1,76cm 98kg.

wenn ich das richtig interpretiere, ist dein hba1c aktuell bei 8,0%, der arzt strebt mit dir 5,7% an, und das mit ernährungsumstellung.

du hast glück einen solchen arzt zu haben.
anstatt tabletten und weiter so, lebensstil anpassen zur remission in den absolut gesunden bereich.

da ich im gleichen alter wie du mit geringerem gewicht und ungünstigerem hba1c gestartet bin, möchte ich dir gern meine erfahrungen und lösungen weitergeben.
lies mal meinen thread, den ich seitdem hier pflege.

in kurzen worten.
von kartoffeln, nudeln und brot reicht die hälfte.
dafür den halben teller voller gemüse.
verabschiede dich von limo und süßigkeiten.
scheue keine bewegung, fahrrad und treppe statt auto und aufzug.
es wird dir in spätestens 2 wochen schon viel leichter fallen und du wirst dich fragen , warum dir über die jahre eine trägheit als normalität erschien... genauso erschrocken bist du dann von gesüßten getränken.

eine faustformel sagt, bei -15 kg lebendgewicht, sind leber und bauchspeicheldrüse entfettet und tun wieder ihren job in fast gesundem rahmen.

und du bist gesund, bei kräften und schön, wie noch nie.


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ehemaliger Diabetiker

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Bearbeitet von User am 01.05.2026 13:27:34. Grund: rechtschreipunk

Claudius schrieb:
Wieviel KH brauch ein erwachsener Mann bei Diabetes? Ungefähr?
Ich hab vorhin gelesen das ein erwachsener Mann so um die 2000kcal brauch pro Tag,wenn ich jetzt nur 200g KH zu mir nehme muß ich ja viel Eiweiß und Fett zu mir nehmen.

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Hallo Claudius,

wilkommen im Club der Diabetiker. Es ist ganz normal, dass du am Anfang ganz viele Fragen hast und nach Antworten suchst. Hier gleich mal die Antwort auf deine oben gestellten Fragen.

1.) Kein Mensch, egal ob Diabetiker oder nicht, muss zwingend KH zu sich nehmen. Was der Körper an Glukose mehr als die gegessenen KH benötigt, stellt selbst her. In der Tat ist es für Diabetiker sehr sinnvoll, die KH zu reduzieren. Das reicht von moderater Reduzierung mit ca. 120g KH bis zu starker Rduzierung mit ca. 50g KH. Den für dich am besten passenden Weg musst du selbst heraus finden.

2.) Lass dich mit den 2000kcal nicht aufs Eis führen. Wenn du weniger oder nichts isst, dann zapft dein Körper die Fettreserven an, was dir ja ganz lieb sein müsste. Du brauchst aber auch keine Angst vor Fett und Eiweiß zu haben. Die machen dich nicht per se fett, sondern nur zusammen mit vielen KH. Wenn du die KH reduzierst, kannst du das im Rahmen der Gesamtkalorien ohne weiteres mit Fett und Eiweiß ausgleichen. Fü uns Diabetiker macht das Sinn, weil Eiweiß und Fett wesentlich weniger Insulin zur Verstoffwechselung benötigen, als die KH. Außerdem sorgen sie dafür, dass die Glukose aus den KH nicht auf einmal im Blut anflutet, sondern langsamer ankommt.

Viel Erfolg, Rainer

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 01.05.2026 15:27:05. Grund: BBCodes

Hallo,danke für die Antworten.

Ich lese hier fleißig und im Internet,mein Problem,hier sind wirklich lustige Rezepte. Ich bin ein Kochanfänger,ich bin froh wenn ich Kartoffeln mit ner Fertigsoße hin bekomme und Fleisch dazu anbraten kann. Nur als Beispiel,die Rezepte hier und Vorschläge,da muß ich mich erst rein arbeiten.

Mein Plan...Ich laß erstmal alle Süßigkeiten und süßen Getränke weg.Trinke Wasser und Tee. Hab mir schon Vollkornbrot und Himbeeren gekauft,Joghurt hab ich noch da. Das Vollkornbrot soll meine täglichen Brötchen ersetzen. Dann ess ich unregelmäßig,ich will drei Mahlzeiten einführen. Wenn du sagst die hälfte Kartoffeln,Reis,Nudeln bleiben ja zum Glück ein paar Alternativen für das Mittag. Mehr Gemüse und Obst.

Naja gut das wird schwierig.

das klingt danach, dass du dich auf einen guten weg begibst.
eins möchte ich dir mit auf den weg geben:

mir ging es nach der diagnose so, dass ich vollkommen aus der bahn geworfen und verunsichert war, was ich noch essen dürfte.
ich hatte mich bis dahin für einen gesund lebenden menschen gehalten

also hatte ich mein konzept, was und was nicht zu einer guten ernährung gehört und in welchen maßen, neu erfinden müssen, d.h. grundhaft überdacht und vollkommen neu aufgestellt.

es mag rückblickend kein schwerer schritt gewesen sein.
aber es war nicht ein wenig verhaltenskosmetik, sondern der radikalste schritt in meinem leben.

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ehemaliger Diabetiker

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Bearbeitet von User am 02.05.2026 08:52:13. Grund: .

Ja,ich muß wohl auch alles umstellen.

Bisher:
Frühstück auf den ganzen früh Vormittag verteilt-Weizenbrötchen,Marmelade und Nutella drauf,Fleischsalat,Wurst,Käse
Mittags meistens erst 14uhr,auch alles-ich denke mit viel KH . Viel Fertigsoßen,Kartoffeln,Klöße.Klar war da auch mal Gemüse dabei.Obst,nur jeden Tag ne Banane.Viel Süßes als zwischenmahlzeit,kein Wunder das mein Zucker Polka tanzt.
Abends,nur selten was gegessen.
Das muß ich jetzt ändern,wie gesagt 3 Mahlzeiten pro Tag,ungefähr zur selben Zeit. Vollkornnudeln,Vollkornbrot habe ich. Reis durch Basamatireis ersetzen? Heute gibts Fisch,der panierte erstmal. Habe noch was im Kühlfach. Ich will dann nochmal einkaufen,..Obst-Äpfel,Birnen. Vielleicht ein paar Beeren für den Joghurt früh. Quark,Frischkäse,Lauchzwiebeln. Haferflocken auch. Fleisch? Hauptsächlich Hünchen oder? Wie ist das bei Käse,Reibekäse auf die Nudeln,geht da der leichte?und Scheibenkäse...

Was den eigenen Blutzucker wie hoch antreibt, kann jeder Mensch mit Typ 2 Diabetes nur bei sich selbst messen. So kann eine gleiche Scheibe vom gleichen Körnerbrot den Blutzucker bei der einen auf 120 mg/dl und bei dem anderen auf 220 mg/dl in der Spitze um ne Stunde nach dem Essen treiben.

Wenn man die eigene Defekte Zuckerautomatik also gezielt unterstützen will, geht das halt nur, wenn man systematisch misst und sich dann auch danach richtet: also bei den 220 auf das Körnerbrot verzichtet oder mal ausprobiert, was ne halbe Scheibe bewirkt oder ne saure Gurke vorher oder ...


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Mein Ding sind Blutzucker + Blutdruck + Blutfette mit möglichst keinen bis wenig Medis voll im grünen Bereich mit HbA1c 5,5 und besser = gesund mit Diabetes Typ 2 :)

Hi,

bei Deinen Werten:
HbA1c 8,0 %,
Nüchternblutzucker 120 mg/dl
BMI etwas über 30

kannst du deinen Zucker durch Ernährung und Bewegung selber heilen.
Leider bestehen neben Süßigkeiten, Kuchen und gesüßten Getränken auch Nudeln, Kartoffeln, Reis und leider auch Brot weitgehend aus Kohlenhydraten. Ein reine Umstellung auf Vollkorn bringt bei gleicher Kohlenhydratmenge nicht viel.
Für den Blutzucker weitgehend unkritisch sind die Nahrungsmittel: Fleisch, Fisch, Eier, Käse, Wurst, Nüsse, die meisten Gemüse. Wobei natürlich deren Kaloriengehalt bei Übergewicht beachtet werden sollte.

Mein Rat wäre es den BZ einmal täglich zu messen, z.B. nüchtern. Messgeräte sind billig und für den Fingerpieks gibt es Stechhilfen.
Und die berühmten 10.000 Schritte am Tag.
Einige Kilo Gewichtabnahme dürften die Inuslinresistenz mildern.
Falls du in drei Monanten noch bei einem HbA1c über 7,0 % bist, wäre Metformin das Medikament der ersten Wahl.

Und ein spezieller Rat von mir. Obwohl moderater Alkoholkonsum (ohne Zucker) für Diabetiker als erlaubt gilt, sollte bei einer erhöhten Gamma-GT (ein Leberwert) eine absolute Alkoholkarenz erwogen werden. Leider werden die Folgen von regelmäßigem, langjährigen Alkoholkonsum immer noch unterschätzt. Zum Glück ist die Gamma-GT da ein verlässlicher Hinweisgeber, wenn es zu viel ist.

Hi,
achso,ich wollt es ruhig angehen und auf Vollkornbrot umsteigen. Da geht es auch nicht? und hab ne Packung Müsli mit Mandeln und Rosinen gekauft. Da sind ja auch Kohlenhydrate drin. Die will ich erstmal "vernichten". Das ist erstmal früh mit mein Cornflakesersatz,die waren immer Schoko und süß. Das mein ich ja will nicht die Hardcoreumstellung,sondern ein Mittelmaß. Wie soll man auf die Kartoffel verzichten? Eigentlich wollt ich die hälfte an Kartoffeln,nudeln und Reis essen,mit mehr Gemüse.

Werde mir mal ein Messgerät zulegen. Zum Alkohol: Ich trinke seit über einem halben Jahr gar keinen Alkohol,mein Gamma-GT sinkt. Mal sehen wie alles zur Blutentnahme im Juli aussieht.

Ich bin vorhin gerade aufgewacht,mir war total schwindlig und ich hatte heisshunger. Hab daa erstmal ne banane gegessen und gemerkt das es bisschen besser wird. Ich denke das war unterzucker,hatte ich noch nie. Es sind die ersten tage meiner ernährungsumstellung. Ich hatte vorher den ganzen tag lang süsses gegessen,kann das dein das sich mein körper umstellen muss? Gestern hatte ich auch heisshunger den tag über. Vorhin musste ich erstmal ein brötchen mit nutella essen. Ich hoffe das es nicht schlimmer wird...

Nich das es falsch verstanden wird,ich meinte das ich früher den ganzen Tag süßes gegessen hatte. Und das Nutellabrötchen war nur weil mirs flau war heute früh...

Je mehr KH du isst, desto mehr verlangt dein Körper danach. Also hat er Heisshunger, Unterzuckerempfinden usw.
Banane, Nutella, Brötchen und so Zeug, das mag dir schmecken, mir auch, und du wirst immer "gute Gründe" finden um es zu essen. Es geht aber auch ohne.
Du musst verstehen, dass dein Körper das nicht verträgt. Je mehr du davon isst, desto mehr gelüstet es dich danach. Desto mehr fährt dein BZ Achterbahn.

Der BZ wird in engen Grenzen reguliert. Zwischen etwa 60mg/dl und 100mg/dl. Dafür setzt der Körper etliche Hormone ein, um in diesem Bereich zu bleiben. Offenbar ist ihm das äußerst wichtig.

Wenn du dagegen arbeitest, indem du ständig deinen Körper zwingst, mit großen KH Mengen irgenwie zurechtzukommen, wird er Schaden nehmen. Du wirst dicker wegen dem vielen Insulin, das er aufwenden muss, um den Zucker abzubauen. Wenn er das nicht mehr schafft, steigt der BZ an und schädigt alle Gewebe durch Verzuckerung. Das macht krank. Im ganzen Körper.
Da helfen auch keine Medikamente gegen Bluthochdruck, Herz/Kreislaufbeschwerden, Hautprobleme, Fußprobleme, Impotenz, Nierenerkrankungen, Demenz, Schmerzen ...

Wenn es schon soweit ist, dass der BZ so hoch steigt, dann ist Banana und Nutellabrötchen das beste Rezept, um sich lange Leidenszeiten zu bescheren.
Solange du so weitermachst und gar 200g KH einberechnest, wirst du deinen Diabetes nur noch weiter füttern.
(Mit 200g KH/d hätte ich locker weit über 200mg/dl BZ. Deshalb esse ich täglich nicht mehr als 20g KH)

Unterzuckergefühle müssen nicht heissen, dass du Unterzucker hast, die entstehen durch die Gewöhnung an hohen BZ, der nun etwas abfällt. Dadurch, dass man gewohnheitsmäßig was Süßes reinschiebt, tut man sich keinen Gefallen. Dann hört das nie auf.

Was TUN?
Blutzucker messen und mit eigenen Augen sehen, dass die Werte nicht die Empfindungen bestätigen.
Jeden Tag Blutzucker messen! Morgens, den Nüchtern-BZ. 2Stunden nach dem Essen den postprandialen BZ.
Aus den Werten Motivation ziehen, denn wenn du KH-arm isst, wirst du schnellen Erfolg sehen.

Unterzuckergefühle aushalten! Was fettiges essen, ein/zwei Ei, einen (natürlich) zuckerfreien Naturjoghurt. Oder mit irgenderwas ablenken.
Könntest auch mal einen CGM (Ein Sensor am Arm, der kontinuierlich deinen BZ misst, zB von FreeStyle Libre ausprobieren)

Testsensor bestellen:
https://www.freestylelibre.de/

Iss vernünftig. KH-arm. Ohne Ausnahme! Zumindest die nächsten 3 Monate.
Tracke dein Essen, damit du weißt, was du zu dir nimmst. Alles aufschreiben. jeden Tag.
Fleisch, Fisch, Gemüse, Eier, Käse, Quark, Joghurt.
Und natürlich brauchst du dann mehr Fett, als mit vielen KH. Avocados, OlivenÖl, Speck, fettes Fleisch, fetten Fisch, Butter, Nüsse. Macht satt.
Fett ist Energie, genau wie KH, blos die verträgst du ja nicht. Fett erhöht den BZ nicht. Erfordert kein Insulin, das jeden Überschuss in die Speicher ablegt.
So ist es auch möglich, schnell Gewicht zu verlieren, Bauchfett, Leberfett. Ohne Hungern.

Keinen Fruchtsaft, keinen Alkohol, keine Smoothies, keine Milch, kein raffinietes Saatenöl. Kein Brot, kein Reis, keine Kartoffeln und auch keine Knödel. Hattest du schon mehr als genug.
Du kannst aber Schweinshaxe mit Sauerkraut essen, stärkearmes Gemüse , Fleich und Fisch nach Herzenslust zB Hackfleischpfanne, Omelette mit Fleisch/Gemüsefüllung, Fisch mit Spargel, Grünen Salat mit Avocado, Ölsardinen, Ei, Innereien wie Leber, Suppen usw.
Alles schnell gemacht, ist leicht erlernbar. Kannst auch mal einen Kochkurs machen.

Rezepte gibt es hunderttausendfach im Netz.

zB
https://ketorezepte.eu/

oder
www.schwarzgrueneszebra.de/

oder
kochketo.de/keto-rezepte

oder
simplyketo.de/blogs/recipe

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DM2 in Remission ohne Medikamente 😎

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Bearbeitet von User am 05.05.2026 17:05:45. Grund: ,

Claudius schrieb:
Ich bin vorhin gerade aufgewacht,mir war total schwindlig und ich hatte heisshunger. Hab daa erstmal ne banane gegessen und gemerkt das es bisschen besser wird. Ich denke das war unterzucker,hatte ich noch nie. Es sind die ersten tage meiner ernährungsumstellung. Ich hatte vorher den ganzen tag lang süsses gegessen,kann das dein das sich mein körper umstellen muss? Gestern hatte ich auch heisshunger den tag über. Vorhin musste ich erstmal ein brötchen mit nutella essen. Ich hoffe das es nicht schlimmer wird...

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das nennt man falsche unterzuckerung oder unterzuckerungsgefühl.
ist normal bei so einer ernährungsumstellung.
eine entzugserscheinung, wenn du immer auf zucker warst...

das muss dir keine angst machen. dir kann nichts gefährliches passieren. tatsächlich unterzuckern können nur menschen, die insulin spritzen und falsch dosieren.

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ehemaliger Diabetiker

Danke für die Antworten,sehr hilfreich.
Ich hab heute früh den Heißhunger einfach mal überwunden,war gerade Quark und Nüsse kaufen. Gegen den Heißhunger vor den Mahlzeiten ess ich Snackmöhren und Nüsse,Obst über den Tag verteilt.
Also doch auch auf Brot verzichten?Hab nochmal Eiweißbrot gekauft. Mal schauen wie es sich entwickelt,ich muß erstmal meine "Zuckersucht" überstehen.

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Bearbeitet von User am 06.05.2026 10:57:29. Grund: verschrieben

Mit am wichtigsten halte ich einen alsbaldigen Kauf eine BZ-Messgeräts,
Das ist wirklich keine große Investition.

viele hier werden dir zu low carb raten. ich auch.

ob du dir soviel fettes fleisch reinwürgen musst und sogar auf manches gemüse verzichten, dass aus low carb annähernd no carb wird...

ich jedenfalls hab kuchen durch haferflocken ersetzt, jeden zucker weggelassen. das zuviel an energieaufnahme reduziert, indem ich Kohlenhydrate halbiert und durch gemüse aufgefüllt habe.

vor fettem zeugs hatte ich gemäß ernährungsempfehlungen der 80er jahre angst und bekomm noch heute einen würgereiz, weil ich es nie gewöhnt war.

bei mir hat das so gereicht.

wie es bei dir ist.
musst du für dich rausfinden.

du hast den diabetes innerhalb jahrzehnten herangefüttert.
da kannst du dir jetzt ein paar wochen gönnen, den richtigen weg zu finden.

den weg, den du mit konsequenz lebenslang durchhältst.
(weil es dir schmeckt, weil es dir spaß macht, weil du stolz sein wirst, es geschafft zu haben, wie gesund du jetzt lebst.)
weil es dir gut geht, wie noch nie!

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ehemaliger Diabetiker

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Bearbeitet von User am 07.05.2026 19:20:11. Grund: .

Hallo Claudius,

das BZ-Messgerät musst du dir nicht unbedingt kaufen. Als neudignostizierter Diabetiker stehen dir 50Teststreifen, natürlich inklusive Gerät, auf Rezept zu. Versuche erst mal, in deiner Praxis ein entsprechendes Rezept zu bekommen.

Mehrere Hersteller von BZ-Messgeräten bieten diese auch kostenlos an, meistens mit mindestens 10 Teststreifen. Ihr Geschäft wollen die Hersteller dann mit den Teststreifen machen, die müsstest du dir dann allerdings kaufen.

Beispiele;
https://www.diabetes.ascensia.de/produkte/testgeraet-hier-bestellen/
https://www.accu-chek.de/services/produkt-testen/accu-chek-guide?gad_source=1&gad_campaignid=21300680854&gclid=EAIaIQobChMIiYyz76mnlAMVQWxBAh1bEShaEAAYASAAEgJIrfD_BwE

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Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 07.05.2026 15:58:17. Grund: BBCodes

Rainer schrieb:
Als neudignostizierter Diabetiker stehen dir 50Teststreifen, natürlich inklusive Gerät, auf Rezept zu. Versuche erst mal, in deiner Praxis ein entsprechendes Rezept zu bekommen.

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Ist das neu?
Bisher konnten nur bei insulinpflichtigem Diabetes mellitus Gerät und BZ-Streifen verschrieben werden.

Naja egal, so ein Blutzuckermessgerät kostet um die 10€, das ist nicht die Welt.
Oder als Testgerät direkt von den Firmen gar nix.

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Die Markengeräte der BZ-Messung werden Dir in der Apotheke für 10 Euro hinterhergeworfen.
Die Firmen machen ihr Geld nämlich mit den Teststreifen, die bei Markenprodukten ca. 50 Cent pro Messung kosten. (wie bei Druckerpatronen).
Im Internet gibt es auch Noname-Geräte, bei denen ein Teststreifen nur 25 Cent kostet. Meinen Beobachtungen nach messen die Geräte auch genau. Aber da sind die Ansichten nicht einheitlich.
Oft bleibt allerdings unklar, ob bessere Bewertungen von Markenprodukten unabhängig erstellt wurden.

Habt ihr vielleicht noch ein paar Tipps das die Kosten für die gesunden Lebensmittel weniger werden?
Ich esse jetzt 250g Quark jeden Tag,dass sind 7 Quarknäpfe die Woche. Beeren jetzt mal Tiefgefrohren,die sind ja auch urst teuer wenn nicht tiefgefrohren. Nüsse,Wallnüsse bezahlt man sich auch dumm und dämlich. Ess ich auch zwischendurch,also Quark,Möhrchen und Nüsse,Obst gegen den Heißhunger. Habt ihr für zwischendurch ein paar Tipps?

Zur Zeit esse ich Früh 2 Eiweißbrotscheiben mit Wurst und Käse und Abends zwei Scheiben. Mittags Low Carb,alles-da arbeite ich mich in die Rezepte rein. Süßes komplett gestrichen.

Hi,
Aldo ich bezahle für meine neue Ernährung nicht mehr als früher.
Dann es fällt vieles weg: Kuchen vom Bäcker, Snacks / Fastfood, viele Süßigkeiten (lowcarb Schokolade ist teuer) und essen gehe ich fast gar nicht.

Sparen: Angebote nutzen.
Quark: kaufe den 500 g magerquark für 99 Cent, das ist günstiger als 2 x 250 g für je 59 Cent (Aldi Preis).
TK Heidelbeeren 500 g für 3,99 € reichen mir locker eine Woche. Frische Beeren sind viel teurer.
TK Erdbeeren sind noch günstiger.
200g Walnüsse kosten 2,99 € und reichen mir etwa 1 - 2 Wochen.
Da ich mein Müsli selbst mische, aus vielerlei Saaten und Nüssen, minimal Haferkleie - das ist für mich das teuerste Produkt. Aber auch sehrhochwertig mit wichtigen Inhaltsstoffen.
Plus meine Vorliebe für Radieschen, die geht ein bißchen ins Geld.
Statt Eiweißbrot kaufe ich Das Pure, 400 g für... müsste ich nachschauen, glaube 1,29? Oder 1,59? Meistens backe ich selbst, macht mich viel satter und schmeckt mir gut.

Was anderes: wo ist dein Gemüse? Zum Brot passt vieles, Salatgurke, Radieschen, grüne Paprika, rohe Kohlrabi, Tomaten..... je nach Saison teurer oder günstiger.
Preiswert ist definitiv selbst zubereiteter Weißkohlsalat, damit kann man den ganzen Winter durchkommen. Auch andere Kohlarten sind Preiswert.
Im Winter koche ich oft Eintöpfe mit Kohl drin, oder auch ein Teil Hülsenfrüchte (selbst testen, ob man Hülsenfrüchte gut vorträgt oder den BZ hoch sausen lassen)
Im Sommer lieben wir beide Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini - in Varianten gebacken, gefüllt oder als Pizza Ersatz.
Dann gibt's ja noch lowcarb Nudeln, leider etwas teuer - ich mache diese manchmal auch selbst. Am liebsten Quarkspätzle (mit Haferkleie und Eiern), sie schmecken fast wie echte Spätzle. Ansonsten esse ich kaum Nudeln mehr, abgewöhnt. Auch keine Kartoffeln oder Reis.
Fleisch und Fisch ist Ansichtssache, was und wieviel man isst.

Nein, lowcarb muss nicht teurer sein.

Mal ne andere Frage,ich muß ständig auf Toilette urinieren seit gestern. Ständiger Harndrang,ich gehe auf Toilette und sofort danach wieder Harndrang.
Vorhin habe ich gelesen das es auch mit Körperveränderung zu tun haben kann,könnte das durch die Ernährungsumstellung oder Zucker sein?
Nich das ich am Ende noch ein Prostataproblem habe.

Gefüllte Glykogenspeicher speichern Wasser.
Pro 1g KH werden 2-4g Wasser gespeichert, bei KH-Reduzierung wird das so gespeicherte Wasser wieder ausgeschwemmt. Es wird nicht mehr gebraucht. Das ist auch nur vorübergehend.

Deshalb nimmt man auch bei KH-Reduzierung recht schnell ein paar Kilos ab, so je nachdem kann das 2-3 Kilos ausmachen. Nur Wasser. Keine Sorge deswegen.
Das erklärt auch, warum man bei kohlenhydratreichen Mahlzeiten gerne mal aufgedunsen ist und mehr wiegt.
Trinke jetzt ausreichend Wasser, das hilft eingelagertes Wasser auszuscheiden.

Das heißt, du hast dich an unseren Rat gehalten, Süßkram und Stärke wegzulassen. Gut so.
Dein Insulin sinkt, dein Blutzucker sinkt. Bravo!

Ich hoffe, du misst inzwischen deinen BZ. Da kannst du schon jetzt eine Verbesserung ablesen.
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DM2 in Remission ohne Medikamente 😎

Hi,

ich muss der anderen Antwort zustimmen. Ich spare viel mehr Geld, seit ich den ungesunden Dreck nicht mehr esse.
Du hast echt Glück mit deinem Arzt. Meiner ist nicht sehr glücklich damit, dass ich definitiv keine Tabletten mehr nehmen werde, wenn meine „Heilung“ so weiter geht.

Ganz wichtig für Leber und Bauchspeicheldrüse sind Essenspausen!
Bei mir wird alles hinsichtlich Zucker „gescannt“. Allerdings war für mich der Schock so massiv, dass ich von einer Sekunde auf die andere NULL Süßes gegessen habe und ich war für ca. 3-4 Monate ein richtiger Zuckerjunkie.

Ich mag auch nicht kochen und komme prima zurecht…..
Vor der Mahlzeit esse ich einen Salat mit Schafskäse, Dressing aus Öl, etwas Senf, Gewürzen und Olivenöl. Danach gibt es mein Brot (ohne Mehl), darauf kommt Frischkäse mit selbstgezogen Sprossen. Oder Spiegeleier. Wenn es kalt ist, mach ich mir Suppen aus Brokkoli, Blumenkohl oder Erbsen - das erfordert keine Kochkunst. Ich ess aus Überzeugung keine Lebewesen, da würd ich eher sterben. Ich ess aber auch keine Ersatzprodukte. Lass alles weg, zumindest mal die ersten Monate, also z.B. keine Panade usw. und nur Wasser. Dein Körper wird es dir danken.

Ein Kollege hat D2 mit Sensor, der isst alles: Semmeln mit fingerdick Wurst drauf, Obst, Kuchen und danach gibts Insulin. Und was antwortet er mir: Essensanpassung bei Diabetes 2 ist doch längst überholt…. da reißt mir fast die Hutschnur. Aber jeder ist für sich verantwortlich. Sein Körper, seine Entscheidung.

Du hast es in der Hand, mach das beste draus.