Hallo!

Also Zucker: es ist völlig egal ob Zucker, obst oder Gummibärchen gegessen werden - bei Müsli hauen die Kohehydrate aus den haferflocken und evtl. rein geschnippeltes Obst viel mehr rein als ein oder zwei teelöffel zucker dazu.

und wenn man nun zum Kaffee fünf Plätzchen, einen Lebkuchen und ne Tasse Kaffee will, kommt es auf den teelöffel zucker im Kaffee nun auch nicht mehr wirklich an - da kriegt ma mit den Plätzchen schon viel mehr Kohlehydrate mit.

Trinkt man aber über den Tag verteilt zwei Kannen Kaffee oder Tee dann muss man da nun nciht laufend Zucker rein schaufeln - weil man ja dauernd ein bisschen was nimmt und so dauernd den BZ erhöht hält.

Susanne

Hallo Susanne, habe hier ein Buch , neueren Datums,da steht aber auch das man Lebensmittel mit hohem Glykämischen Index( soll Informationen über die Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf den Blutzuckerspiegel geben) gemieden werden sollen. Dazu gehört Zucker, Weißbrot ,Müsli mit Zucker Cornflakes usw.
von R.

hallo an alle,
letzte mitteilung meiner kk,
lebensmittel mit hohem glyk index:
traubenzucker= 100, danach bagette,cornflakes,reis,kartoffelpüree,gebackene kartoffeln,waffeln, pommes frites,toastbrot,kräcker.
lebensmittel mit mittlerem glyk index:
in der reihenfolge !
graubrot , vollkornbrot, "zucker",mars, cola............
usw
mfg klaus von klausdn

Hallo,


Hallo,

es ist durchaus sinnvoll für Diabetiker kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit einem niedrigen Glykämischen Index zu bevorzugen. Sie lassen den Blutzucker nicht so rasch ansteigen.
Haushaltszucker – Saccharose – hat jedoch fast den gleichen Index wie z.B. Haferflocken(62%).

Aber Vorsicht, mit Zucker gesüßte Getränke wie Cola (97 %), Limo usw. haben einen sehr hohen Glykämischen Index und sollten von Diabetikern gemieden werden. Sie dienen allenfalls zur Bekämpfung einer Hypoglykämie.

von Haschi

toll klaus

wer für Cola einen mittleren GI postet,
hat wohl nicht mehr alle Tassen im Schrank

von solo

hallo solo,
du hast nicht gelesen, ich habe aus der liste abgeschrieben.
wenn du was zu meckern hast schreibe bitte an die technicker krankenkasse.
klaus von klausdn

ich möchte euch in eurer diskussion um den gi nicht stöhren, aber als anwendungsidee sollte man da auch die zugeführte masse berücksichtigen, welches die fläche unter dem blultzuckerverlauf beeinflußt -> glykämische last.

ihr müst einzeln für euch austesten, welche menge wovon ihr vertragt. von thomas2002