Hallo,
manchmal (also nicht immer) wenn ich Fisch oder Geflügel esse, steigt mein BZ im Laufe der nächsten 3 – 6 Stunden gewaltig an (um 100 und mehr). Hängt dies mit der Eiweißaufnahme zusammen? Ich habe ansonsten keine andere Erklärung dafür. Wer hat bei sich auch ähnliches festgestellt? Und auf was muss man achten, damit der BZ halbwegs normal bleibt?
von Sabine

fett und eiweiß, welches über das übliche niveau gegessen wird, sollte für etwa alle 200kcal mit einem ie abgegolten werden. eiweiß und fett machen sich etwa 9h später bemerkbar. von thomas2002

Hi Sabine!
Ähnliches passiert mir bei Muschelessen. Im Restaurant verabreichte Dosen steigern meinen BZ über einen langen Zeitraum (ca. 10Stunden) ganz dramatisch. Ich helfe mir mit kürzeren BZ-Testphasen und entsprechendem Nachspritzen. von Mad