Huch, jetzt hab ich Tipps von Euch bek. - zu den Thema " BE - immer und überall " - wollte mich bedanken und hab geantwortet, doch WO ist die Antwort geblieben??
WAS mach ich also, , wenn ich antworten möchte??

Hab auf "Kommentar"geklickt - doch dann scheint`s anscheinend n u r an den jeweiligen Schreiber zu gehen, oder??

Bitte gebt mir einen Rat - Anke
( bin Forum Neuling !! )

Hallo Anke,
ich denke, Du hast es richtig gemacht. Du klickst bei einem beliebigen auf "Kommentar schreiben" und dann "Eintrag absenden". Dein Kommentar wird dann hinter allen anderen angehängt.
Ines

hallo ines, anke,
ines du bist ueberstimmt 2:1 ich esse nudeln auch mit leidenschaft, und risotto.
@anke nur wenn du nur einen erreichen willst, musst du auf das "hier" unter dem namen zeigen und druecken, geht natuerlich nicht , wenn keine adresse eingetragen ist.
mfg klaus von klausdn

Hey Klaus,
wenn es nur um das "Gernessen" von Nudeln geht - da bin ich auch dabei - nur leider bekommt es mir nicht sonderlich ... ;o(
gibt ja auch genügend Alternativen...
Ines

hallo alle , ines,
im allgemeinen kann man eigentlich fast alle rezepte so abwandeln, dass: sie schmecken, bekommen, und dem persoenlichen beduerfnis entsprechen.
wer auf bestimmte sachen negativ reagiert, allergisch ist , sollte einfach mal was aendern, oft kommen ganz tolle neue sachen dabei raus.
ich habe gerade das alte, gute kaesekuchen ohne boden, rezept meiner mutter , fettreduziert,zuckerreduziert, geschm. etwas abgewandelt , temp. u. zeit geaendert- sieht optisch besser aus und alle sagen ok.
schoenen sonntag noch klaus von klausdn

Hallo Klaus.

ooooohhh, könntest Du mir das Rezept schicken? Kurzfassung reicht, da ich eh nur "Pi mal Daumen" koche und backe.

Einen Käsekuchen ohne Boden habe ich noch nie gemacht. Und meist mache ich in den Quark-Belag noch Kirschen rein....hhmmm, lecker.

Wenn Du willst, schicke ich Dir meinen Lieblings-Käsekuchen im Gegenzug.

Gruß,
Lovely

hallo an alle, ich hoffe man darf hier bei allgemein auch was uebers essen schreiben?
kaesekuchen ohne boden:
500g magerquark(liedl)
2st. cottagecheese 400g(aldi)
100g fett (ich nehme butter)
280g zucker
50g fruchtzucker
5 eier
6 geh. essloeffel gries
1pak. backpulver
2 pak=20g orangenzucker
1 geh teel vanillezucker
alles in hoher ! schuessel mit 3mix glatt etwas schaumig ruehren.
springform in den boden backpapier einklemmen.
einfuellen und bei 140-150° im umluftbackofen 2h
bis appetitlich dunkelbraun backen.
nach dem rausnehmen mit dem messerruecken einmal um den rand fahren.
statt vanille zucker kann man vanilla(daenemark) nehmen und wers mag suessstoff.
aber ich spritze lieber weils sich gut rechnen laesst. und ich mag keinen suesstoff.
den vanillezucker mache ich aus den schalen, die uebrig bleiben, wenn ich gebrannte mandeln mache.(einfach in ein glas mit zucker)
das war einer der kuchen die es traditionel bei uns zu weihnachten gab, und er schmeckt am besten am naechsten tag, dann ist er durchgezogen.
das beste: herstellungszeit ca 20min.
mfg klaus
von klausdn

hallo alle,
@loveley entweder hier oder auf e- schreiben, danke.
musste eben schnell schluss machen den letzten von drei aus dem ofen holen(gibt es morgrn beim shg treff)
mfg klaus von klausdn

Danke @Klaus
für das Rezept.
Ines

Hallo Klaus,
geiles Rezept. Wie ist das denn mit Süßstoff, kann man den überhaupt backen? Ich dachte, der ginge eh kaputt, wenn er zu großer Hitze ausgesetzt wird?!

Gruß
Oliver von Oliver Fliesgen