Zitat: „aber sorry - so als "Zucker-Neuling" hat es sich für mich einfach wirklich falsch angehört, dass man um 5 Kilo zuzunehmen/ bzw. generell bei Zucker unbegrenzt Schweinshaxen mit Fett essen darf... und diese Aussage kommt ja vom Hausarzt...“

Um es noch mal ganz deutlich zu sagen: der Hausarzt hat recht. Der Verzehr von Fleisch und Fett zusammen mit einer gewissen Zurückhaltung bei den Kohlenhydraten ist bereits die eine Hälfte einer guten BZ-Führung. Die andere Hälfte ist dann die komplizierte Steuerung, wie Jürgen sie beschrieben hat.

Die zweite Hälfte wird für deine Schwiegermutter auch mit eurer Unterstützung nur schwer machbar sein. Umso wichtiger ist es, dass ihr wenigstens die Hälfte ausnutzt, die ganz einfach und unkompliziert durchzusetzen ist. Zumal deine Schwiegermutter ja offensichtlich Schweinshaxen und Co. gerne verspeist. Es wäre fatal, wenn Sie sich die fehlenden 5 kg mit Kartoffeln, Brot (auch Vollkornbrot), Brötchen und Nudeln anessen wollte. Die erzeugen hohe BZ-Spitzen und sind sehr schlecht für Diabetiker - Fleisch und Fett sind das nicht.

Rainer

Zuviel Fleisch ist ungesund,da der DiabetikerIn auch auf die Cholesterin-Werte achten sollte -hier besonders auf die Tri..-Werte!
Zuviel Purine trägt zur Gicht bei (Harnsäure-Werte) -ein zuviel an Eiweiß ist auch nicht gesund (Nieren!)

Wenn Fett dann bitte nur pflanzliche Fette wie z.B. Rapsöl ,Olivenöl,Walnussöl usw. -keine tierischen Fette!

komischer rat , statt fleisch essen öl trinken.
der rest sind alles behauptungen aus der werbung.
von peter

das ist kein komischer rat, sondern einer von veganer-anke, die über 40 jahre ihres lebens äusserst ungesund "gelebt" hat und jetzt ihre schrägen gesund-ansichten verbreitet, um die menschheit zu retten (vor wem oder was eigentlich?). aber sicher ist nur eine ausgewogene ernährung gesund (die jeder für sich nach seinen bedürfnissen abwandeln kann, wie er mag oder es verträgt!).

Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist die ovo-lacto-vegetabile Kost als Dauerkost zu empfehlen und vor allem hinsichtlich der prophylaktischen Wirkung in Bezug auf heutige Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht und Bluthochdruck zu befürworten.

(Quelle: Dt. Gesellschaft f. Ernährung)

gottseidank gibt es genügend andere seriöse quellen, die etwas anderes probagieren ! aber anke sucht und findet (leider erst nach jahrzehnten. vorher genoss sie alkohol bis zum anschlag, rauchte wie ein schlot , was sie immer noch tut und ernährte sich nicht-vegetarisch) und meint jetzt für andere der grosse ernährungsberater seien zu müssen. aber man sollte eh keinem trauen, der sich die haare über die glatze kämmt! ganz nebenbei gehen einen gesunden übergewicht und bluthochdruck einen feuchten kehrricht an. im übrigen hat sich grundlegende ernährung des menschen evolutionär gesehen kaum geändert oder anders: aus allesfressern werden keine vegetarier geschweige denn veganer (wer sich selbst geiseln will, tue dass, lasse aber den rest in frieden...)

Man ist was man ißt -ein ewig gültiger Spruch ! *grins*

Man denke da nur mal an "BigMac" oder des Deutschen iebsten Stück Fleisch: das Schnitzel(aber paniert bitte!)

nein anke, ein ewig dämlicher spruch, der überhaupt nicht stimmt, nie gestimmt hat.

Wenn Anke meint, dass der Spruch stimmt, wird mir auch klar, warum sie so auf tierisches Insulin steht - sie isst das, was Tiere essen, nur Grünzeug. Aber deshalb wird der "Spruch" nicht wahrer...
Und , "perfekte" Hausfrau, google mal nach "beliebtestes Fleischstück" - da wirst du nach deinem panierten Schnitzel lange suchen! Und wenn du meinst, dass der ungesund lebt, der mal 'nen Big Mac isst, kannst du das weiter glauben (wir wissen, wie krank du denkst) - eine Fehlernährung (die du ja selbst jahrelang betrieben hast) ist für DEN Deutschen noch lange nicht das einzig Richtige (nur weil du es meinst)... von Rudi

Sorry, ich sehe es etwas anders. Hier kann man ne Menge lesen, gute Tipps und Ratschläge bis hin zur Entmündigung...

Es ist in erster Linie IHR Diabetes. Und, wenn an ihrer geistigen Verfassung nichts zu beanstanden ist, so können Angehörige und Ärzte reden und predigen, es ist und bleibt IHRE UREIGENSTE Entscheidung, wie sie ihren Diabetes führt. Vielleicht betreibt der Hausarzt mit seinen Tipps ja Schadensbegrenzung.
Eine Therapie kann man NIEMANDEM aufzwingen...
von Moin