Hallo!
Kann man Kalorien in Broteinheiten umrechnen?? Wenn ja, wie??
Eine BE sind doch 12 g Kohlenhydrate.
Wie funktioniert die Umrechnung? wär froh um ein Beispiel.

Vielen Dank und liebe Grüße
Lucy von lucy

Hallo Lucy,

nein das funktioniert natürlich nicht. BE ist das Maß für Kohlenhydrate. Kalorie ist die veraltete Maßeinheit für die (Wärme)Energie. Beide Einheiten korrelieren nicht miteinander.

Es gibt viele Beispiele bei denen ein Lebensmittel viel Kalorien aber beine Kohlenhydrate hat.

Beispiel: fettes Fleisch. Viele Kalorien aber keine Kohlenhydrate.


Grüße von Hans

hallo Luci, das ist richtig 1BE hat 12gr KH
z.B. eine Scheibe Vollkornbrot hat 32,0 KH auf
100gr gerechnet .Dann setzt Du das Komma
eine Stelle nach links dann hat 1 Scheibe Brot
mit 100gr 3,2 BE.
So kannst Du Dir auf allen Packungen das schnell
überschlagen ,es wird meistens auf 100gr gerechnet.
Sieh Dir mal eine Umrechnungstabelle bei googl
an. Vielleicht hilft es Dir etwas weiter

Haben wir in Mathe in der Schule mal wieder nicht aufgepasst? ***z.B. eine Scheibe Vollkornbrot hat 32,0 KH auf 100gr gerechnet .Dann setzt Du das Komma eine Stelle nach links dann hat 1 Scheibe Brot mit 100gr 3,2 BE."
Wenn Vollkornbrot je 100g 32 g KH enthält und
1 BE = 12 g KH, dann hat eine 100g-Scheibe nach Adam Ries 2, 75 BE und nicht 3,2. Die Differenz macht bei 3 Scheiben schon mal fast 1,5 BE aus!
Wenn du dich aber auf KHE beziehst sieht das anders aus, da 10g KH = 1KHE sind (dann stimmt's)

die frage war wie kann man kcal in be umrechnen,
und die erste antwort, war richtig---> überhaupt nicht.

da wird sich hans aber freuen, dass du ihm recht gibst. worin lag der sinn deines beitrages?

lerne lesen dann brauchst du keine dummen fragen zu stellen

Dumme Fragen gibt es nicht, aber dumme Antworten und deine Antwort war eine reine Wiederholung, also unnütz!

Unter http://diabetes-austausch.de/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=65 gibt es auch einen BE-Umrechner, den ich recht praktisch finde. von Simon

Man kann mindestens eine Schätzwert für die Umrechnung angeben.
Die alte nicht mehr offiziell unterstütze Einheit BE ("Broteinheit") definierte sich in Deutschland auf 12 g KH (Kohlenhydate) für eine BE; in der Schweiz jedoch auf 10 g !
Synonym wurde auch der Begriff KE und KHE (Kohlenhydrateinheit) verwendet.
12 g Kohlenhydraten kann man etwa den Brennwert von 200 kJ (kilo-Joule) zuordnen, das entspricht etwa 48 kcal(kilo-Kalorien).
10 g Kohlenhydraten kann man etwa den Brennwert von 167 kJ (kilo-Joule) zuordnen, das entspricht etwa 40 kcal(kilo-Kalorien).
siehe wiki: http://de.wikipedia.org/wiki/Broteinheit
und kJ bzw kcal Umrechner: http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/umrechnung-kalorien-joule.html

Hallo Gast-Osta,

selbstverständlich kann man aus den BE oder KE die Kalorien der enthaltenn KH ausrechnen. Die Kalorien aus Eiweiß und Fett kommen dann aber noch dazu.

Die Frage war aber, ob man auch umgedreht aus kcal die BE errechnen kann. Das geht natürlich nicht, da der Brennwert in kcal nicht nur aus den KH, sondern auch aus dem Eiweiß und Fett errechnet wird. Die Rückrechnung ist nur möglich, wenn man den Brennwert der KH im einzelnen kennt oder wenn klar ist, dass das Nahrungsmittel (fast) nur aus KH und Wasser besteht.

Rainer

Hallo



Korrigiert mich wenn ich falsch liege , aber seit wann ist 1BE = 12g Kohlenhydrate ?
Ich habe ein Buch und da steht jetzt zum Beispiel Weißbrot 20g = 1 Broteinheit oder
Nudel 100g = X BE

Also ich muss immer wiegen und nachschauen wie viele Broteinheiten dieses Produkt hat bei 100g

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Bearbeitet von User am 24.01.2014 17:08:34. Grund: .

bitte richtig rechnen,
ja 1 be ist 12g kh
aber dein brot hat nicht nur kh sondern wasser und anderes.
daher sind nicht 12g brot 1 be sondern 20g.
bei brötchen klein = 50g sind es 2 be, be brötchen normal
70-75g sind es drei be.

Gast schrieb:
Unter http://diabetes-austausch.de/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=65 gibt es auch einen BE-Umrechner, den ich recht praktisch finde.

von Simon

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Bearbeitet von User am 03.02.2016 01:12:05. Grund: .

Hallo und guten Morgen wollte nur wissen was eine BE wie viel kalorien hat

Hallo und guten Morgen wollte nur wissen was eine BE wie viel kalorien hat

https://de.wikipedia.org/wiki/Broteinheit

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Alle Aussagen bezüglich Diabetes und Behandlung in diesem Beitrag sind mutmaßlich, denn ich bin kein Arzt. Genauso wie ich von einem mutmaßlichen Mörder schreiben muss, wenn ich gesehen hab, wie einer einen anderen erschossen hat. Denn zum Mörder darf den nur zum entsprechenden Ende eines ordentlichen Verfahrens ein ordentlicher Richter ernennen ;)