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Resistente Stärke gegen Diabetes. Oder: endlich wieder Nudeln?

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    am 30.03.2015 16:26:54
    "1. Wo ziehe ich die Studie ins Lächerliche?"
    - Von mir bewusst überspitzt formuliert, weil dein Tenor Tendenz vermuten lässt. Anders ausgedrückt: Wer kritisch denkt, formuliert anders. Du hast dagegen offensichtlich ein Tendenz, und so lesen sich deine Texte dann auch.

    "2. Wo suggeriere ich Gefahren beim Verspeisen von Vortagsessen?"
    - Wenn du bei Kartoffeln aus dem Kühlschrank von Verwesungsprozessen sprichst, dann suggerierst du sehr deutlich gesundheitlich oder geschmacklich nachteilige Effekte. Und du zeigst wieder eine deutliche Tendenz. Denn das "Verwesung" eine negative Konnotation besitzt, ist dir wahrscheinlich klar. Insofern Vorsatz ;-)

    "3. Wann beginnt, deiner Meinung nach, der Prozess des Verderbens/Verwesens (Verderben ist ein Synonym von Verwesen, welches aber eher auf Lebensmittel angewandt wird, sagt aber dasselbe aus.)"
    - Verderb/Verwesung beginnt mit der Ungenießbarkeit von Lebenesmitteln. Das kann aus geschmacklichen oder aus gesundheitlichen Gründen der Fall sein. Der 24 Monate gereifte Parmesan D.O.C. verdirbt eben nicht, noch verwest er. Das macht er erst viel später, oder bei falscher Lagerung auch wesentlich früher. Das ist also ein ganz praktischer Unterschied.

    4. Wie stellst du den Zusammenhang zwischen Verwesen und lagern her?
    - Siehe 3. Es ist ein ganz praktischer Zusammenhang. Beim Verwesen wird estwas schlecht, ungenießbar, gesundheitlich bedenklich. Lagern ist eine geschmacklich wie gesundheitlich unbedenkliche Form der Konservierung, die in vielen Fällen geschmacklich sogar eine Voraussetzung für "Vollendung" schafft.
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    am 30.03.2015 16:28:59
    hjt_Jürgen schrieb:

    Machen wir so seit Jahrzehnten häufig, seit unsere Kinder aus dem Haus sind. Und ich hab noch nie einen BZ-/Insulin-Bedarfs-Unterschied zwischen der frischen Portion am ersten und der aufgewärmten am zweiten Tag gemessen. Und das, wo ich schon recht aufmerksam mit BZ und Spritzmengen umgehe.


    Interessant. Na mal gucken, Versuch macht kluch :-)
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    am 30.03.2015 17:50:57
    So, nun also einen Selbsttest durchgeführt mit folgenden Werten:

    0h/87
    0,5h/122
    1h/110
    1,5h/117
    2h/111
    3h/103

    - bei genau 100g Vollkornnudeln (Trockenmasse, Penne von Aldi)
    - kurze Lufttrocknung bei Raumtemperatur
    - ca. 15 Stunden im Kühlschrank gelagert
    - Konsistenz: sehr al dente

    Dazu gab es:

    - 1 Esslöffel Balsamico (mosthaltig)
    - vermischt mit einem Teelöffel Senf, scharf
    - 150g Salatmischung (Lidl, Eisbergmischung)
    - ordentliche Portion Leinsamen, geschrotet
    - getrocknete Tomaten
    - 1 Chicoree
    - ca. 150g Cherrytomaten

    Demnach also kein verzögerndes zusätzliches Fett. Außer dem Balsamico, der mit einem Esslöffel kaum Gewicht hat, sind alle Zutaten mit Ausnahme der Nudeln BZ-technisch nicht relevant.

    Bei mir also ein überraschend positiver Effekt, wie vorhergesagt. Kalte Nudeln: Daumen nach oben!
    Bearbeitet von User am 30.03.2015 19:48:02. Grund: Werte hinzugefügt
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    am 30.03.2015 19:11:02
    Nudeln entfalten ihre Wirkung durchaus später...
    Würdest du noch vier Teststreifen im Stundentakt anwenden hast Du Gewissheit.

    Die Anfangswerte lassen da Überraschung schließen.
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    am 30.03.2015 19:53:20
    Nee, das kann nicht sein, wie man an den aktualisierten Werte sieht.
    Auch war ja der Peak bei 0,5h eindeutig, der nur von den Nudeln kommen konnte (siehe Zutatenliste).

    Das ist wirklich ein auffällig guter Wert nach 100g Nudeln. Auch wenn ihr es als Versuchsunwillige nicht hören wollt ;-)

    Wäre ja interessant, ob es bei anderen auch positive Effekte hat.
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    am 30.03.2015 23:52:02
    Hier der zweite Test:

    - warme, frische Vollkornnudeln 100g (Trockenmasse)
    - dazu eine frische Möhre, gestiftelt
    - 1 Chicoree
    - getrocknete Tomaten
    - etwas Weizengraspulver, Gerstengraspulver
    - ein paar frische Tomaten

    Werte:

    0h/92
    0,5h/128
    1h/121
    2h/117
    3h/115

    Damit kann ich die Sache für mich guten Gewissens bestätigen. Kalte Nudeln: eindeutig Daumen nach oben! Interessant sind nicht nur die höheren Werte, sondern auch die Rechtsverschiebung.
    Bearbeitet von User am 31.03.2015 00:45:08. Grund: .
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    am 31.03.2015 08:46:49
    purea schrieb:
    "1. Wo ziehe ich die Studie ins Lächerliche?"
    - Von mir bewusst überspitzt formuliert, weil dein Tenor Tendenz vermuten lässt. Anders ausgedrückt: Wer kritisch denkt, formuliert anders. Du hast dagegen offensichtlich ein Tendenz, und so lesen sich deine Texte dann auch.

    "2. Wo suggeriere ich Gefahren beim Verspeisen von Vortagsessen?"
    - Wenn du bei Kartoffeln aus dem Kühlschrank von Verwesungsprozessen sprichst, dann suggerierst du sehr deutlich gesundheitlich oder geschmacklich nachteilige Effekte. Und du zeigst wieder eine deutliche Tendenz. Denn das "Verwesung" eine negative Konnotation besitzt, ist dir wahrscheinlich klar. Insofern Vorsatz ;-)

    "3. Wann beginnt, deiner Meinung nach, der Prozess des Verderbens/Verwesens (Verderben ist ein Synonym von Verwesen, welches aber eher auf Lebensmittel angewandt wird, sagt aber dasselbe aus.)"
    - Verderb/Verwesung beginnt mit der Ungenießbarkeit von Lebenesmitteln. Das kann aus geschmacklichen oder aus gesundheitlichen Gründen der Fall sein. Der 24 Monate gereifte Parmesan D.O.C. verdirbt eben nicht, noch verwest er. Das macht er erst viel später, oder bei falscher Lagerung auch wesentlich früher. Das ist also ein ganz praktischer Unterschied.

    4. Wie stellst du den Zusammenhang zwischen Verwesen und lagern her?
    - Siehe 3. Es ist ein ganz praktischer Zusammenhang. Beim Verwesen wird estwas schlecht, ungenießbar, gesundheitlich bedenklich. Lagern ist eine geschmacklich wie gesundheitlich unbedenkliche Form der Konservierung, die in vielen Fällen geschmacklich sogar eine Voraussetzung für "Vollendung" schafft.



    *rofl*

    Bei den ersten beiden Punkten bat ich dich die getätigten Aussagen mit meinen Zitaten zu belegen. Es ist wie so oft in deinen Beiträgen. Überspitzt, auf Kosten des Erstellers, formulieren, wenn aber Belege gefordert werden zurückrudern und relativieren. Auch beim zweiten Punkt suggeriere ich gar nichts...ICH bin für das verantwortlich was ich schreibe, nicht für das was du lesen willst. Solltest du es anders sehen, hast du immer noch die Möglichkeit mich zu zitieren.

    zu Punkt 3. Käse? Du führst echt Käse an? Wie geil...genau genommen ist Käse nichts anderes als sauer gewordene Milch...will man es, wie du es gerne tust, überspitzt formulieren, so ist Käse verdorbene Milch, die durch weitere Bearbeitung ess- und haltbar gemacht wird.

    Was mich zum Punkt des Verderbens bringt...bleiben wir bei Milch...der Prozess des Verderbens setzt sofort nach dem Melken ein, da sich Bakterien in der Umgebung(sluft) befinden, die mit Milchbestandteilen reagieren...normale Milch sollte...ungekühlt draussen stehend, nach rund 24 Stunden sauer und nach 48 Stunden ungeniessbar sein. Durch Kühlung hälst du das, sofort beginnende, Verderben nicht auf, sondern verzögerst es nur. Dasselbe passiert bei Fleisch, Gemüse etc.

    Was deinen 'Test' betrifft ist anzumerken, dass, wenn man die Fehlertoleranz Meßgerätes und die unterschiedlichen Zeitpunkte der beiden Test berücksichtigt, nichts Bestätigendes vorliegt.
    ________________________________________________________________
    Sir Terry Pratchett (*28. April 1948 - † 12. März 2015) ... R.I.P.
    Bearbeitet von User am 31.03.2015 08:48:30. Grund: Tags
  • ferrato

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    am 31.03.2015 17:59:13
    purea schrieb:
    Hier der zweite Test:

    - warme, frische Vollkornnudeln 100g (Trockenmasse)
    - dazu eine frische Möhre, gestiftelt
    - 1 Chicoree
    - getrocknete Tomaten
    - etwas Weizengraspulver, Gerstengraspulver
    - ein paar frische Tomaten

    Werte:

    0h/92
    0,5h/128
    1h/121
    2h/117
    3h/115

    Damit kann ich die Sache für mich guten Gewissens bestätigen. Kalte Nudeln: eindeutig Daumen nach oben! Interessant sind nicht nur die höheren Werte, sondern auch die Rechtsverschiebung.



    Nein, hier bestätigt sich nur eine Sache: Das sind Werte eines/einer Gesunden.
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    am 31.03.2015 18:36:23
    Danke, Herr Dr. Krumdenker-ich-diagnostiziere-aus-der-Ferne-Gerne :-)

    Ich gebe das gleich mal ans Uniklinikum weiter, welches die Diagnose gestellt hat und sogleich an die Diabetologin, die mit einer eigenen Diagnosestellung 3 Monate später die UK-Diagnose vollumfänglich bestätigt hat.

    Du bist bist echt ein Scherzkeks ;-)
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    am 31.03.2015 18:41:26
    DungeonKeeper schrieb:

    *rofl*


    Na, dann roll mal schön weiter aufm floor mit mehr Medikamenten als nötig, weil du aufgewärmte Nudeln für verwest erklärst.

    Sorry, aber das ist sooooo bescheuert auf einfachste und effektive Hausmittel nicht zurückgreifen zu wollen, weil man......ja, warum eigentlich? Deine gebashe gegen kalte Nudeln und Kartoffeln macht mal so gar keinen Sinn. Wenn du wenigstens geschmackliche Gründe anführen würdest, vielleicht einen Würgereiz. Aber nein, da kommt ja wirklich nur heiße Luft :-)

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    am 31.03.2015 18:44:08
    purea schrieb:
    Danke, Herr Dr. Krumdenker-ich-diagnostiziere-aus-der-Ferne-Gerne :-)

    Ich gebe das gleich mal ans Uniklinikum weiter, welches die Diagnose gestellt hat und sogleich an die Diabetologin, die mit einer eigenen Diagnosestellung 3 Monate später die UK-Diagnose vollumfänglich bestätigt hat.

    Du bist bist echt ein Scherzkeks ;-)



    Haha, welches Uniklinikum soll das gewesen sein? Nenn doch mal Roß und Reiter. Oder traust du dich das nicht, weil du vermutlich wegen übler Nachrede angeklagt würdest.
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    am 31.03.2015 18:46:31
    purea schrieb:
    DungeonKeeper schrieb:

    *rofl*


    Na, dann roll mal schön weiter aufm floor mit mehr Medikamenten als nötig, weil du aufgewärmte Nudeln für verwest erklärst.

    Sorry, aber das ist sooooo bescheuert auf einfachste und effektive Hausmittel nicht zurückgreifen zu wollen, weil man......ja, warum eigentlich? Deine gebashe gegen kalte Nudeln und Kartoffeln macht mal so gar keinen Sinn. Wenn du wenigstens geschmackliche Gründe anführen würdest, vielleicht einen Würgereiz. Aber nein, da kommt ja wirklich nur heiße Luft :-)




    Mein Mann und mein Sohn würden an meinem Geisteszustand zweifeln, wenn ich ihnen kalte Spatzen vom Vortag servieren würde.
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    am 31.03.2015 18:54:26
    ferrato schrieb:
    Nein, hier bestätigt sich nur eine Sache: Das sind Werte eines/einer Gesunden.



    Sicher? Das Spannende an solchen Werten ist aber eine andere Sache: Was ist das für ein "Gesunder", wenn er dann bei einem entsprechenden Glucose-Test dann eindeutige Diabetes-Symptome zeigt?

    Halbe Diabetiker gibt es ja eher nicht, oder? :)

    Beste Grüße,
    Ulf

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    am 31.03.2015 18:55:25
    EH schrieb:
    Mein Mann und mein Sohn würden an meinem Geisteszustand zweifeln, wenn ich ihnen kalte Spatzen vom Vortag servieren würde.

    Ihr seid ja ein eigenartiger Haushalt. Dabei weiß ich ganz genau, dass die Bayern sehr wohl Kartoffelsalate und sogar Nudelsalate kennen und schätzen ;-)

    Aber das ist natürlich Geschmackssache. Jedenfalls gibt es unzählige Salatvarianten, bei der beide Komponenten derbe schmackhaft kalt serviert werden (müssen).

    O'zapft is'!
    Bearbeitet von User am 31.03.2015 18:56:29. Grund: .
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    am 31.03.2015 19:03:55
    Sorry, aber wenn du nicht weißt, was wir in Bayern essen, dann lass dich nicht darüber aus...

    Kartoffelsalat wird aus frisch gekochten Kartoffeln im lauwarmen Zustand gemacht - und auch lauwarm gegessen. Auch Nudelsalat wird ebenso gemacht, allerdings erst gegessen, wenn er kalt ist...
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    am 31.03.2015 19:04:00
    @purea

    ... ich finde das spannend. Da ich eigentlich sehr gerne Nudeln esse - das aber eben so nicht kann und das Ergebnis (bisher) auch im Voraus benennen kann, habe ich schon mal als vorsichtigen Selbstversuch demnächst eine Portion "Kalt-Nudeln" :) vorgesehen - das interessiert mich denn dann auch.

    Mal schauen was da raus kommt - wir werden es sehen. Dauert aber ein wenig, da wir erst noch ein wenig Osterurlaub machen und ich soetwas lieber hier im heimischen Umfeld probiere. Ob das (bei mir) im Ansatz funktioniert sieht man ja gegebenenfalls schnell.

    Beste Grüße,
    Ulf
  • ferrato

    Rang: Gast
    am 31.03.2015 20:29:03
    purea schrieb:
    Danke, Herr Dr. Krumdenker-ich-diagnostiziere-aus-der-Ferne-Gerne :-)

    Ich gebe das gleich mal ans Uniklinikum weiter, welches die Diagnose gestellt hat und sogleich an die Diabetologin, die mit einer eigenen Diagnosestellung 3 Monate später die UK-Diagnose vollumfänglich bestätigt hat.

    Du bist bist echt ein Scherzkeks ;-)



    Danke für den Scherzkeks, gewöhnlich bin ich das auch, aber nach Deiner Pauschalbeleidigung aller Schwerbehinderten Diabetiker als "Diabetes Nazis" ist mir nicht mehr unbedingt zum Lachen, wenn ich Beiträge jeglicher Art von Dir lesen muss. Denn ich bin auch Schwerbehindert.


    100 g. Nudeln haben gemäß BLS II (Deutscher Lebensmittelschlüssel II) etwa 70 g. Kohlenhydrate. Von einem vernünftigen BZ Ausgangswert (z.B. 100-120) ausgehend, hätte ich ohne Insulin nach 2 Stunden einen Wert jenseits 300, der dann auch sehr lange bleiben und nur almählich durch Basalunterstützung wieder absinken würde. Dies würde sich über viele Stunden hinziehen.
    Im erkalteten Zustand haben sich ca. 5 % dieser Stärke in RS umgewandelt, bleiben also noch 65 g BZ Wirksam übrig. Auch diese bringen mich auf einen BZ von ca. 300. Der Unterschied ist allein schon aufgrund der Messungenauigkeit der Messgeräte nicht signifikant.
    Wenn Dein Spitzenwert nach dieser Menge KH gerade mal 122 war, ist die Aussage, dies sei der Wert eines Gesunden, niemals Ferndiagnose oder Blick in die Glaskugel, sondern schlicht Tatsache.

    Noch ein kleiner Tipp von mir: Krummdenker schreibt man mit zwei M. Wenn Du schon in Reiners Fußstapfen treten willst, dann bitte in grammatikalisch korrekter Form :-)
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    am 31.03.2015 22:30:14
    ferrato schrieb:

    Danke für den Scherzkeks, gewöhnlich bin ich das auch, aber nach Deiner Pauschalbeleidigung aller Schwerbehinderten Diabetiker als "Diabetes Nazis" ist mir nicht mehr unbedingt zum Lachen, wenn ich Beiträge jeglicher Art von Dir lesen muss. Denn ich bin auch Schwerbehindert.


    Hier mal der entsprechende Beitrag gekürzt zur Erinnerung. Nicht dass noch jemand einen falschen Eindruck bekommt ;-)
    purea schrieb:
    Moin fluva,

    auf die hier leider in hoher Zahl postenden Diabetes-Nazis brauchst du keinen Pfifferling geben. Die haben von den Vorformen des manifesten Diabetes so viel Ahnung wie ein Frosch vom Fahrradfahren. Was man sehr gut an Äußerungen wie "für 5,2% würde ich töten" gut ablesen kann. Für uns ist ein HbA1c von 5,2% allenfalls ein akzeptabler Wert.
    ....Du sprichst mit kranken Menschen, die teilweise einen Schwerbehindertenausweis tragen und bei denen ganz andere Maßstäbe gesetzt werden müssen.


    Das klingt allerdings ganz anders als das, was du oben unterstellst. Aber wie dem auch sei....zur Sache:
    ferrato schrieb:
    100 g. Nudeln haben gemäß BLS II (Deutscher Lebensmittelschlüssel II) etwa 70 g. Kohlenhydrate. Von einem vernünftigen BZ Ausgangswert (z.B. 100-120) ausgehend, hätte ich ohne Insulin nach 2 Stunden einen Wert jenseits 300, der dann auch sehr lange bleiben und nur almählich durch Basalunterstützung wieder absinken würde. Dies würde sich über viele Stunden hinziehen.
    Im erkalteten Zustand haben sich ca. 5 % dieser Stärke in RS umgewandelt, bleiben also noch 65 g BZ Wirksam übrig. Auch diese bringen mich auf einen BZ von ca. 300. Der Unterschied ist allein schon aufgrund der Messungenauigkeit der Messgeräte nicht signifikant.
    Wenn Dein Spitzenwert nach dieser Menge KH gerade mal 122 war, ist die Aussage, dies sei der Wert eines Gesunden, niemals Ferndiagnose oder Blick in die Glaskugel, sondern schlicht Tatsache.

    Noch ein kleiner Tipp von mir: Krummdenker schreibt man mit zwei M. Wenn Du schon in Reiners Fußstapfen treten willst, dann bitte in grammatikalisch korrekter Form :-)


    Rainer schreibt man mit A.

    Deine theoretischen Angaben, Prozent hier, Gramm da, das ist alles schön und gut. Aber du musst es selbst testen, wie was bei dir anschlägt. Das hast du doch in deiner DM Karriere sicher bereits am Anfang mitgenommen. Die Angabe "Werte eines gesunden" hat in diesem Kontext keinen Wert für Betroffene. Dann wäre z.B. ein Jürgen mit seinem HbA1c von 5,x% kerngesund.

    Prädiabetes hat selbstverständlich _weitaus_ geringere BZ-Exkursionen als manifester Diabetes. Das ist doch wohl klar, und so überrascht es überhaupt nicht, dass ich nach 100g Nudeln nicht bei 300 lande. Denn sonst hieße meine Störung nicht Prädiabetes ;-)
    Übrigens sind meine Werte absolut nicht die eines Gesunden. Dafür hält sich das Plateau über Stunden viiiiel zu lange. Ein Gesunder wäre bei den paar Nudeln für ein paar Minuten irgendwo an der 120 gekratzt und dann wieder zack unter 100.

    Deine Rechnung: ist nutzlos! Du kennst ja den Wirkmechanismus gar nicht, weißt nicht, ob es an der RS liegt oder am GLP1, der sich aufgrund der RS im Verdauungstrakt bildet. Du musst es selbst testen, dann sprechen wir weiter, dann sehen wir, ob es bei dir auch wirkt.

    Bisher können wir nur sagen, dass die Studie einen verringerten Wert nach dem Essen nachgewiesen hat. Wir können weiter sagen, dass z.B. Rainer und Wolle verringerte Werte festgestellt haben, bei Rainer mit der Einschränkung schlechter Kalkulierbarkeit. In meinem Fall ist bei einem einmal-Test eine signifikante Verringerung nach dem Verzehr von 100g kalter Nudeln offensichtlich. Das Messgerät wird vermutlich tendenziell falsch messen, also eher immer in eine Richtung und nicht kreuz und quer, darüber hinaus ist das Bayer Contour Next USB eines der genauesten Geräte zur Zeit. Zusätzlich entspricht die Messreihe _genau_ den Vorhersagen der Studien/Webbeiträge. Es gibt daher überhaupt keinen Grund, die Sache nicht als Möglichkeit der besseren BZ-Kontrolle mit geringstem Aufwand in Erwägung zu ziehen. Es sprechen nur ganz praktische Gründe, z.B. Glutenunverträglichkeit, Pastaaversion oder anderes, dagegen.

    Man kann es drehen und wenden wie man will: setz das Nudelwasser auf!
    Bearbeitet von User am 31.03.2015 22:37:57. Grund: .
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    am 01.04.2015 07:19:22
    schrieb:

    purea fabrizierte:

    Sorry, aber das ist sooooo bescheuert auf einfachste und effektive Hausmittel nicht zurückgreifen zu wollen, weil man......ja, warum eigentlich? Deine gebashe gegen kalte Nudeln und Kartoffeln macht mal so gar keinen Sinn. Wenn du wenigstens geschmackliche Gründe anführen würdest, vielleicht einen Würgereiz. Aber nein, da kommt ja wirklich nur heiße Luft :-)



    Welches Gebashe? Meine Vorbehalte und meine Ansichten sind Gebashe? Wo bleiben denn deine Argumente zu meinen Ausführungen? Zumindest war ich in der Lage meine Ansichten zu posten und zu artikulieren...die heiße Luft kommt von dir...sachlich ist was anderes.
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    Bearbeitet von User am 01.04.2015 08:22:12. Grund: Tags
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    am 01.04.2015 07:37:35
    purea schrieb:
    ......Die Angabe "Werte eines gesunden" hat in diesem Kontext keinen Wert für Betroffene. Dann wäre z.B. ein Jürgen mit seinem HbA1c von 5,x% kerngesund.





    Manifestierte Diabetiker im "5er-Club" sind auch weiterhin Diabetiker.

    Das solltest Du doch wissen.
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    am 01.04.2015 10:05:08
    purea schrieb:
    EH schrieb:
    Mein Mann und mein Sohn würden an meinem Geisteszustand zweifeln, wenn ich ihnen kalte Spatzen vom Vortag servieren würde.

    Ihr seid ja ein eigenartiger Haushalt. Dabei weiß ich ganz genau, dass die Bayern sehr wohl Kartoffelsalate und sogar Nudelsalate kennen und schätzen ;-)

    Aber das ist natürlich Geschmackssache. Jedenfalls gibt es unzählige Salatvarianten, bei der beide Komponenten derbe schmackhaft kalt serviert werden (müssen).

    O'zapft is'!



    Ich schrieb von Spatzen, nicht von Salaten. Aber es ist ja deine Masche, Äußerungen falsch auszulegen. Es ist aber auch möglich, daß du das wirklich nicht kannst, Naja, egal!
  • Rang: Erweitertes Mitglied
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    Mitglied seit: 11.05.2014
    am 02.04.2015 15:37:16
    Hi Wolle,

    wenn es dir nichts ausmacht, dann kannst du ja mal Vergleichswerte hier posten nach deinen Versuchen.
    Der Kartoffelsalat wäre z.B. ein ganz typischer Fall, da die Stärke resistent wird.

    Gutes Gelingen und guten Appetit!

    Hallo Purea!

    hat mit Nudeln leider nicht geklappt. Aufgewärmt lag der BZ bei 149.
    Gestern mit 4 Pellkartoffel, Spinat und Bratwurst + Stippmilch bei 123

    Jürgen schreibt ja immer BZ nach dem Essen nicht über 140

    ich werde mal wieder darüber berichten

    mfG Wolle
  • DM1Diabetes

    Rang: Gast
    am 02.04.2015 15:55:03
    Wolle schrieb:
    Hi Wolle,

    wenn es dir nichts ausmacht, dann kannst du ja mal Vergleichswerte hier posten nach deinen Versuchen.
    Der Kartoffelsalat wäre z.B. ein ganz typischer Fall, da die Stärke resistent wird.

    Gutes Gelingen und guten Appetit!

    Hallo Purea!

    hat mit Nudeln leider nicht geklappt. Aufgewärmt lag der BZ bei 149.
    Gestern mit 4 Pellkartoffel, Spinat und Bratwurst + Stippmilch bei 123

    Jürgen schreibt ja immer BZ nach dem Essen nicht über 140

    ich werde mal wieder darüber berichten

    mfG Wolle



    Schon mal an die messungenauigkeit (MESWERTABWEICHUNG) der Geräte gedacht? Die Geräte dürfen 20% Abweichung haben.
  • Rang: Erweitertes Mitglied
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    Beiträge: 56
    Mitglied seit: 29.03.2015
    am 02.04.2015 16:21:13
    DM1Diabetes schrieb:
    Schon mal an die messungenauigkeit (MESWERTABWEICHUNG) der Geräte gedacht? Die Geräte dürfen 20% Abweichung haben.



    ... da hast Du recht - hatte ich mir auch gedacht, als ich das gelesen habe. Das Thema "Messungenauigkeit" kann man sogar schon nachvollziehen, wenn man sofort hintereinander mal an zwei Fingern oder beiden Händen misst. Wer dann aus solchen Angaben bestimmte Ergebnisse ablesen will, dürfte halbwegs auf den Boden der Tatsachen zurückgeholt werden. Vielleicht gibt es von System zu System da Unterschiede - da wo ich mir das früher mal angesehen habe, hatte ich solche Abweichungen auch beobachtet.

    Bei zwei aufeinanderfolgenden Messungen diese Abweichung zu bekommen ist tatsächlich belegbar und damit in etwa genau in dem genannten Bereich von 20% ...

    Beste Grüße,
    Ulf
  • DM1Diabetes

    Rang: Gast
    am 02.04.2015 16:27:43
    Nicht nur von System zu System ist es unterschiedlich auch von einen Teststreifen zum anderen an einem System gibt es Abweichungen.