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Essen nach welcher Richtschnur?

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    Rang: Erweitertes Mitglied
    Punkte: 1233
    Beiträge: 8855
    Mitglied seit: 20.02.2011
    am 19.06.2021 22:31:01 | IP (Hash): 471073164
    Noch einmal danke an den Feingeist für den Anstoß zu diesem Fred!

    https://de.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A4hrungspyramide Interessant finde ich, dass die erste Ernährungspyramide nicht von Fachleuten für Ernährung mit Ziel gute Gesundheit gekommen ist, sondern vom Landwirtschaftsministerium der USA mit Ziel guter Umsatz ;)
    Die Pyramide, die ich nach meiner T2 Diagnose in 1991 für ausgewogenes Essen gelernt habe, hat dem Schweizer Modell in der Wiki entsprochen.

    Deutlich anders die LC-Pyramide am Beispiel LOGI https://logi-aktuell.de/logi-pyramide/ . Noch anders die KETO-Pyramiden https://www.google.com/search?sxsrf=ALeKk00UIMPMr6kFFbNR-riOBqDqsjPD8A:1624130736993&source=univ&tbm=isch&q=keto+pyramide+deutsch&sa=X&ved=2ahUKEwjpjJa9tqTxAhWCD-wKHaU7AIEQjJkEegQICBAC&biw=2133&bih=983#imgrc=lnLQFwEow3KFPM
    Und schließlich fehlt noch LFHC, wozu ich nur 80% KHs, 10% Fett und 10% Eiweiß und keine Pyramide gefunden habe. Ist im Bereich vegetarisch und vegan wohl deutlich vertreten. Und dazu weiß ich als einzigem von Dr. Neal Barnard, der diese Ernährungsform als besonders gesund für Menschen mit Diabetes vertritt.

    Welche dieser verschiedenen Ernährungsformen und der vielen Kombinmations-Möglichkeiten dazwischen könnte für uns mit welchem Diabetes und welchem BZ-Zielrahmen warum besonders gut oder besonders nicht passen?

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    Prädiabetes und Diabetes Typ 2 und die Diagnose-Grenzwerte sind willkürlich von den Fachgesellschaften für Diabetes definiert.