Die Gemüsepfanne Mexiko kann ich empfehlen, schmeckt nicht schlecht.
Lässt sich aber geschmacklich noch verbessern, anstelle von Sonnenblumenöl etwas Kokosöl nehmen das noch einen anderen Geschmack hat, mit Frühlingszwiebeln und rote Zwiebel sowie andere Kräuter ergänzen.
Gegessen mit BZ-Wert von 110 mg/dl, konnte aber erst nach 4 Stunden kontrollieren da ich unterwegs war. Der Wert lag bei 130 mg/dl. Ich kann daher nicht sagen ob der zwischendurch höher war.


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Jogurt selber machen mit Zitronengeschmack, das ist geil.

Die Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Suppenfleisch hat 123 mg/dl eingebracht. Also ein gutes Ergebnis.



Mit freundlichen Grüßen
Kresse


Kresse, Typ 2, ohne Medikamente.

Helmuth
Sind bei den verschiedenen Pfannengemüse Gewürze verarbeitet? Oder handelt es sich dabei um reine Gemüse-Mischungen?


Mit freundlichen Grüßen
Kresse


Kresse, Typ 2, ohne Medikamente.

Ja, das sind reine Gemüsemischungen. Deshalb mache ich da meine Erweiterungen um meinen eigenen Geschmack zu haben. Die kosten bei Netto und Edeka auch nur 1,70 € und bei einer Menge von 750gr reicht das für mich alleine 2 Tage.

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Jogurt selber machen mit Zitronengeschmack, das ist geil.

Huhu Hugh,

ein Apfel - 100 gr - = 1 KE/BE
ein Apfel - 150 gr - = 1 1/2 KE/BE

Es ist klar, dass es auch immer auf das Gewicht ankommt, aber die Definition, ob groß, mittel oder klein liegt doch im Auge des Betrachters. Außerdem wollte Helmuth nur wissen, was es sich mit den diversen Bezeichnungen - KH und KE/BE - auf sich hat und wie man dies berechnet.

Gruß,
Biggi

Huhu Leute,

heute Abend gab es Bratkartoffeln (2 kleine) mit frischen Champignons und Zwiebeln, dann zwei Eier dazu und dann noch einen Paprikasalat.

Nach einer Stunde 120.

Gruß,
Biggi

Bratkartoffeln ist eine gute Idee, muss ich auch mal wieder machen. Habe einen Vorrat angelegt von den gekauften Bratkartoffeln. Plane ich für nächste Woche. Erst müssen die Gemüse weg.

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Jogurt selber machen mit Zitronengeschmack, das ist geil.

Hallo Helmuth,

warum schneidest Du nicht selbst? Ich komme immer mehr weg von vorbehandeltem Gemüse wie eingefrorenem Rosenkohl usw., schmeckt einfach nicht so. Auch für Gemüsesuppen schneide ichselbst. Bei den Fertigprodukten ist oft irgend etwas reingemauschelt, vergleiche nur mal den Zuckergehalt verschiedener Produkte. Wir wurden in der Diab.Schulung davor gewarnt.

Gruß,
Biggi

Irgendwo hatte ich das schon mal geschrieben und mich über das Gemüse beim Nettomarkt aufgeregt. Das ist teilweise von schlechter Qualität, wie schwarze Stellen beim Rosenkohl, verwelkter Spinat oder Feldsalat. Von den Radieschen ist schon das Alter sichtbar. Und vieles kann ich auch nicht bekommen wie die gelben Wurzeln, die etwas süßlich schmecken.
Zum anderen ist das dann auch eine Geldfrage. Du kennst das Kaisergemüse für 1,70€?
Mit dem enthaltenen Blumenkohl und Brokkoli kann man das nicht billiger bekommen.
Zur Zeit aber habe ich mich damit beschäftigt die Gemüsepfannen zu testen. Am besten ist die Pfanne nach Bauernart, die auch die gelben Möhren hat.
Wie beschrieben mache ich mir das dann nach eigenen Geschmack fertig.


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Jogurt selber machen mit Zitronengeschmack, das ist geil.

Das Problem kenne ich auch Hellmuth.

Für das Essen von Obst und Gemüse bin ich Wochentags alleine zuständig. Das bedeutet, bei mehreren angeschnitten Gemüse dauert es ewig, bis es verarbeitet ist.
Und wenn doch, fehlt der Platz zum Einfrieren.



Mit freundlichen Grüßen
Kresse


Kresse, Typ 2, ohne Medikamente.