Alpro Soja ohne Zucker !
Leinsamen geschrotet
Heidelbeeren
Bio Zeylon Zimt
Walnüsse
Ein Wenig Haferkleie
Mandeln

BigKlaus schrieb:
Alpro Soja ohne Zucker !
Leinsamen geschrotet
Heidelbeeren
Bio Zeylon Zimt
Walnüsse
Ein Wenig Haferkleie
Mandeln

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In welchen Mengen mischt du das?
LG

Mann soll Walnüsse und Mandeln vorher einige Stunden einweihen und waschen. Zeitaufwändig

Habe ich noch nie gehört.

Also, einweihen wird vermutlich sowieso keinerlei Funktion haben. Ich vermute, du meinst "einweichen"?

Auch da ist mir vollkommen schleierhaft, was das bringen soll. Außer, du möchtest sie als Saatgut verwenden, dann macht einweichen Sinn.

Mein gesundes Frühstück:

1 Scheibe Eiweißbrot getoasted.
Bestrichen mit Buko Meerrettich.
Belegt mit 50 g Lachs.

Lg Hape

Porridge (selbstgemacht) mit Wasser
, Zimt und evtl. noch Mohn oder Früchte

Spiegelei oder Rührei

Eiweiß-oder Vollkornbrot mit Magerquark und Schnittlauch oder Salat und Käse

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Behandel Andere so, wie Du selbst behandelt werden möchtest ❤️

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Bearbeitet von User am 23.10.2022 18:47:56. Grund: Zusatz

[quote=Neytiri ;120346]
Porridge (selbstgemacht) mit Wasser
, Zimt und evtl. noch Mohn oder Früchte

[/quote]

Kleine Anregung:
Du könntest mal statt Wasser auch ungesüßte Mandelmilch versuchen. Die hat ungesüßt keine Kohlenhydrate und so hast du nochmal einen anderen Geschmack.

Mein „süßes“ Frühstück

035g Beerenfrüchte
020g gehackte Nüsse
035g Müsli (Seitenbacher 19)
005g Kokosnussflocken
150g Joghurt (ich bevorzuge da griechischen)
Zimt
Süßstoff

Zusammen 15-18 KH - je nach Hersteller der Zutaten.


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Typ 2 - Medikation: Siofor 1x1000 - HbA1c: zZ 6,0; NW: 104,5 (Stand 10/22)

Hallo Hugin, das ist ja mal wieder ein prima Tipp von dir den man ausprobieren sollte.
Allerdings muss ich auf Nüsse verzichten da die sich unter dem Gebiss ansammeln. Das wird dann unangenehm.
Stattdessen würde ich lieber ein paar kleingeschnittene Apfelstücke verwenden. Das würde sich bestimmt auch gut machen.

Aber auch den Schokopudding möchte ich noch öfter machen, zum Frühstück oder als Nachtisch.
Ich finde aber den Beitrag nicht mehr um mir Notizen zu machen.
Weißt du zufällig noch in welchen Thema ich den finde?


das nun erweiterte 3D-Sammel-Forum
https://3d-forum-grafikworks.forumieren.de

Für den Schokopudding habe ich nochmal am Rezept gefeilt.

700ml Mandeldrink
20g Backkakao
4g Johannisbrotkernmehl

unter rühren mit dem Schneebesen aufkochen
vom Herd nehmen
etwas kühl rühren

1-2 EL Süßstoff
1/4 bis 1/3 Fläschchen Butter-Vanille-Backaroma oder auch Rum-Backaroma
6 eingeweichte Blatt Gelatine

mit dem Schneebesen rühren bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
in passende Gefäße füllen und abkühlen lassen. Dann in den Kühlschrank.

das sind ca 0,5 KH pro 100g.

Helmut
Etwas überarbeitet damit es bei mir ca 4x180g ergibt.

25g Vanillesoße von Schwartau dazu sind es 6 KH - für einen Schokopudding mit Vanillesoße.

Kann auch weniger werden - je nach dem wieviel Flüssigkeit bei der Zubereitung verdampft.
Wer es fester möchte nimmt einfach etwas weniger Mandeldrink oder 1 Blatt Gelatine mehr.

Achtung. Das Johannisbrotkernmehl setzt sich gerne am Boden ab - beim aufkochen ständig rühren.

Das Johannisbrotkernmehl gebe ich in ein Teesieb und pudere es unter kräftigem rühren in die Flüssigkeit. Ansonsten verklumpt es seeeehr gerne wenn man es komplett auf einmal eingibt.

Gruß
Peter

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Bearbeitet von User am 01.11.2022 19:25:46. Grund: .