Hi, neulich wurde hier diskutiert, welche Milch für den Kaffee am besten ist. Ich habe eine fettarme, laktosefreie Milch mit 2,6 g KH, dieselbe Menge ausgewiesen als Zucker, gefunden. Zwar sind es wohl durch die chemische Aufspaltung eher ungünstige KH, aber dafür fast eine Halbierung gegenüber normaler, fettarmer Milch.

LG Ulla

Man muss allerdings auch bei dieser Milch beachten, dass sie zwar keinen Milchzucker, aber immer noch Zucker enthält. Da muss man aufpassen, dass man die nur trinkt, wenn man etwas isst, und nicht dazwischen. Dadurch bin ich ja in den Teufelskreis gekommen, indem ich jede Stunde einen Milchkaffee getrunken habe. Das hieß im Prinzip den ganzen Tag über jede Stunde einen Zucker enthaltenden Snack. Obwohl ich ansonsten nicht gesnackt habe.