Da eine Lebensmittelkennzeichnung besteht ist mir unerklärlich warum z.B. Getränke mit "einer Zuckerart" bezeichnet werden dürfen. Es gibt viele Zuckerarten Glucose, Fructose, Maltose ...Xylose. Für eine Berechnung der BE wäre ein Name der Zuckerart doch notwendig? Oder stehen die Interessen der Industrie über der Gesundheit?
Zur Information, meine Frau hat seit 50 Jahren Diabetes, bis vor Jahren Typ2, jetzt Insulin und ich wollte sie ja nicht durch lasche Gesetze oder kommerzielle Interessen gefährden

Gruss
Frtitz von Fritz Schlumberger

hallo fritz,
du hast völlig recht, und rennst offene türen dabei ein.
wir in d "hatten" vor langer zeit mal die spitze in der kennzeichnung, ------>vorbei !
ironie !
wenn du jetzt wissen willst was drin ist lerne engl, franz, ital, und übersetze, alle in diese länder exportierten lebensmittel, sind auf "ausländisch" exakter gekennzeichnet als auf deutsch.
das passt zu dem ausspruch eines deutschen arztes, wozu sollen die patienten ihren bz messen,
--> das verunsichert sie nur.
- wir sollen deutsch, und dumm gehalten werden -
mfg klaus
von klausdn

So pauschal sehe ich das nicht.
Im allgemeinen muss ich sagen, dass mittlerweile doch schon die Lebensmittel relativ gut gekennzeichnet sind.

In anderen Ländern findest Du oft noch nicht mal die Anz. der Kohlenhydrate auf der Packung.

Aber klar - je detaillierter desto besser.

Grüße

Ulrich

PS: Und was verboten gehört ist Produkte als Light zu klassifizieren, die nur zuckerreduziert sind - das sorgt nur für Verwirrung. Gruß an Aldi...

Hallo Fritz,

warum sollte für die Berechnung der BE´s die Zuckerart von Bedeutung sein?

Grüße von

Hans