Hey!

Ich bin Typ 1 Diabetikerin und werde morgen 35 Jahre jung. Nun habe ich gerade den Kuchen in den Ofen geschoben und frage mich, wieviel BE wohl das Sahnesteif haben mag, womit ich morgen die Sahne schlagen will.
Es ist ein kleines Päckchen (wie Backpulver) als Zutat steht hinten Traubenzucker drauf. Aber es gibt keine Grammangabe auf der Verpackung. Hat jemand ne Ahnung wieviel BE ich für so ein Päckchen berechnen muss??

Lieben Gruß Kerstin

hallo an fragerin, an alle,
gewicht(oetker) =8g
inhalt(glucose/staerke)=0,8be/khe
glyk index= gering weil in fett(sahne)
achtung ! falls noch vanille zucker und zucker dazukommen. (gilt nicht für süßstoff)
mfg klaus von Klausdn

Hi Kerstin,

gezuck. Sahnefestiger 10 g hat 9 g KH
lt. "Kalorien mundgerecht". Das Büchlein ist echt eine große Hilfe für uns Diabetiker. Es enthält diverse wichtige Infos zu ganz vielen Lebensmitteln. von Harry

hallo harry,
man kann auch einfach auf so ein tütchen schauen.
da steht -Sahnesteif- der name - inhalt 8g
inhaltstoffe: glucose/stärke, also kh=0,8 khe/be.
ganz ohne buch.
mfg klaus von klausdn