Habe mir über bei Versandapotheke Stevia in Tablettenform bestellt, gibt es für kosmetische Zwecke(zur Zahnspülung)+ gedacht, es wie Süßstoff im Kaffee zu verwenden. Grauslig, schmeckt bitter. Kaffee versaut.Flüssig habe ich auch, kann man nehmen, hält sich aber nicht lange + im Kühlschrank lagern. Man muß reichlich in den Kaffee tropfen damit er süß schmeckt.. Das ist auch teuer. Im Rezeptbuch ist Dattelkuchen + amerikanische Pies mit Rosinen. Da brauche ich dann auch nicht Stevia. Das ist doch alles schon süß. Die Süßkraft ist enttäuschend- angeblich 100 mal mehr als Zucker. Entweder enthalten die Produkte im Extrakt zu wenig von der Pflanze,
Im Fernsehen haben sie mal kurz!!! einen Kurs eingblendet, der Stevia verwendet hat. Da waren nur lange Gesichter zu sehen.Die haben die Blätter verwendet.. Geschmack ist gewöhnungsbedürftig. von Sibylle Heberle