Was hält ihr davon wenn eine gesunde Person ca 40-45 Minuten nach einer Mahlzeit (ein Knödel, Sauerkraut, ein paar Weintrauben) einen BZ von 126 erreicht und dieser innerhalb der nächsten 15 Minuten auf 88 gesunken ist?

Sind das Schwankungen oder eine normale Insulinwirkung?

Das ist eine bilderbuchmäßige gesunde BZ-Automatik - eine gut funktionierende, aber vollkommen normal.

Dankeschön für die Antwort. ;)