Hallo, ich bin neu hier.
Letzte Woche hat man bei mir einen hohen HBA1C - Wert festgestellt.
Als alleinstehender Nicht-Koch stehe ich vor einer Ernährungsumstellung.
Das überfordert mich.
Zzt. nehme ich Tabletten und hoffe, eine Insulingabe per Spritze noch eine Weile vermeiden zu können.

Wie sieht denn dein bisheriger Speiseplan so aus?

Ohne große Kochkünste kann man dennoch Salat machen (Achtung beim Dressing zwecks Zucker) oder hier verwenden einige gerne TK Gemüsemischungen. Das sind zwei gute Grundlagen. Deine Ernährung sollte aus viel Gemüse bestehen, zudem Eiweiß (bspw. in Quark, Fisch, Fleisch, Eiern, ...) und Fett, das erhöht den Blutzucker wenig.
Hingegen Kohlenhydrate insb. in Reis, Nudeln, Brot, Kartoffeln, Mehl, aber auch in vielen Obstsorten oder Süßigkeiten erhöhen den Blutzucker und diese sollte man deswegen reduzieren. Wie viel du davon reduzieren musst/magst/kannst, ist eine sehr persönliche Entscheidung.

[quote=Sour Rudi;113760]
Letzte Woche hat man bei mir einen hohen HBA1C - Wert festgestellt.
Als alleinstehender Nicht-Koch stehe ich vor einer Ernährungsumstellung.
Das überfordert mich.
Zzt. nehme ich Tabletten und hoffe, eine Insulingabe per Spritze noch eine Weile vermeiden zu können.[/quote]

Wie hoch war der HbA1c-Wert?
Welche Tabletten?
Merformin?
Welche Dosierung?

Leider sind nicht nur die üblichen Verdächtigen, also Süßigkeiten, Schokolade, zuckerhaltige Getränke, Säfte und Kuchen zu vermeiden oder zu reduzieren, sondern leider bestehen auch die vier "Grundnahrungsmittel" weitgehend aus Kohlenhydraten, als da sind: Brot, Kartoffeln, Nudeln, Reis.
Folgende sehr umfangreiche Liste gibt einen Überblick über den Kohlenhydratgehalt pro 100g:
https://gesunderezepte.me/wp-content/uploads/2015/11/grosse-kohlenhydrate-tabelle.pdf
In Sachen Kohlenhydrate sind z.B. Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und Eier kohlenhydratfrei.

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Bearbeitet von User am 22.12.2021 00:55:10. Grund: Ergänzung

[quote=Sour Rudi;113760]Hallo, ich bin neu hier.
Letzte Woche hat man bei mir einen hohen HBA1C - Wert festgestellt.
Als alleinstehender Nicht-Koch stehe ich vor einer Ernährungsumstellung.
Das überfordert mich.
Zzt. nehme ich Tabletten und hoffe, eine Insulingabe per Spritze noch eine Weile vermeiden zu können.[/quote]

Ich kann zwar ein bisschen Kochen, aber nicht immer Lust mir großartig was zum Essen für die Arbeit vorzubereiten und dort hat man eben auch nicht ewig Zeit.

Daher nutze ich dort sehr gerne TK Ware, die ist auch viel besser als ihr Ruf! Da gibt es heutzutage wirklich eine enorme Auswahl an verschiedenen Sorten.
Meistens einfach in die Pfanne werfen und erhitzen, auch wenn es nicht auf der Packung steht reicht es oft auch das ganze einfach in der Microwelle langsam zu erwärmen.

Empfehlen kann ich z.b. diverse Gemüsemischungen von Frosta ( am besten auf Angebote achten). Auch Lidl hat seit kurzem 2 vegane Gemüsemischungen (Kürbis Quiona und Zucchini Bulgur) günstig und Lecker da braucht man eigentlich gar nix mehr dazu.

In der gleichen Pfanne kann man aber auch noch ein Stück TK Fisch braten, höchstens noch ein bisschen Sojasoße oder Zitronensaft drüber fertig.

Wie gesagt klassische beilagen wie Reis, Nudeln Kartoffeln besser meiden oder nur kleine Portionen und dann am besten Vollkorn (bei Reis und Nudeln)

10.3
Metformin zum Einstieg ab heute ½
Jardiance 1x
Januvia 1x

Sour_Rudi schrieb:
10.3
Metformin zum Einstieg ab heute ½
Jardiance 1x
Januvia 1x

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Willkommen im Club. Mit ner Verbindung wie dem Unterstrich hier in Deinem Namen funzt auch das Quoten. Und für die Medis erstmal "guten Appetit". Hat der Dok zufällig auch ein paar Streifen zum eigenen Blutzuckertesten verordnet?

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Prädiabetes und Diabetes Typ 2 und die Diagnose-Grenzwerte sind willkürlich von den Fachgesellschaften für Diabetes definiert.

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Bearbeitet von User am 21.12.2021 20:24:50. Grund: .

schrieb:

10.3
Metformin zum Einstieg ab heute ½
Jardiance 1x
Januvia 1x

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Also Hba1c: 10,3%

Metformin 500mg ?
Jardiance 10mg ?
Januvia 100mg ?

Misst Du Deinen BZ?
Wie alt bist Du circa?

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Bearbeitet von User am 21.12.2021 23:39:05. Grund: Struktur

Also Hba1c: 10,3% Ich weiß nicht, ob dass in % gerechnet wird.

Metformin 500mg ? 1000mg
Jardiance 10mg ? ja
Januvia 100mg ? ja

Misst Du Deinen BZ? nein.
Wie alt bist Du circa? 54

hjt_Jürgen schrieb:
[quote=Sour Rudi;113765]10.3

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Willkommen im Club. Mit ner Verbindung wie dem Unterstrich hier in Deinem Namen funzt auch das Quoten. Und für die Medis erstmal "guten Appetit". Hat der Dok zufällig auch ein paar Streifen zum eigenen Blutzuckertesten verordnet? Nein.
Ich brauch' keinen Unterstrich. Nur Hilfe.

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Prädiabetes und Diabetes Typ 2 und die Diagnose-Grenzwerte sind willkürlich von den Fachgesellschaften für Diabetes definiert. [/quote] ???