..habe heute meinen HbA1c bekommen:

Von 5,4% (Ende Mai) auf 5% gesunken!

Sicher beides noch keine bedrohlichen Werte, nur da der OGTT bereits pathologisch war, beruhigt mich jetzt, dass meine Low-Carb unnd Bewegungstherapie angeschlagen hat. Auch die Nüchternwerte sind nun meist unter 100.

Insgesamt habe ich sogar den Eindruck, dass ich fitter georden bin und nicht mehr diese unangenehmem Heißhungerattacken (die ich früher als Hypos interpretiert) habe.

Es lohnt sich also!

LG
Franziska

suuuuuuuuuuuuuuuuuu...per:-) von Jürgen

Hallo, Franziska,

Grosse Klasse und das in der doch relaticv kurzen Zeit !!!!!!! ( Dafür habe ich ( von 7,7% bis zur Zeit stabil 6,2% ) ein Jahr gebraucht.

Wäre aber interessiert, was Du so zu Dir nimmst.

Weiter so und liebe Grüße

Rolf von rolf.gloeckner@ewetel.net

Super, gratuliere.........Ich freue mich mit Dir.
Mit den besten Grüßen!
LisaO

Danke Euch!

Was ich zu mir nehme?

Nun, ich habe mal in Deinem anderen Thread (unter der NY-Diät) geguckt: In etwa esse ich das wie Du aber eben doch noch deutlich weniger KH, nämlich kein Brot, keine Nudeln und Kartoffeln esse ich wie eine Delikatesse. Mich hat die Worm'sche Steinzeitdiät absolut überzeugt.

Besipielsweise starte ich morgens mit einem Vollmilchjoghurt mit etwas Obst und einem EL Vollkornflocken. Mittags haufenweise Salat mit einem Stück Fleisch. Abends wieder Salat (es ist unglaublich, wieviele Sorten es gibt, wenn man sich mal damit beschäftigt) oder Suppe aus einer Rindfleischbrühe mit Gemüse. Zwischendrin mal etwas Obst und Nüsse. Ich denke mehr als 5-6 BE sind es nicht pro Tag (bin aber aber auch ziemlich klein und mit 45kg leicht).

Ich hatte nie Gewichtsprobleme und auch früher nicht total ungesund gegessen, allerdings gab's zwischendrin schon viel Schokolade oder Kuchen. Das gönn' ich mir heute nur wenn ich danach sofort Bewegung habe (Radfahren, Joggen). Es reicht mir aber, wenn ich es mal am WE habe.

Abgenommen habe ich nicht, da ich statt der eingesparten KH mehr Fett zu mir nehme (Öl auf dem Salat, Nüsse, Sahnequark oder Creme fraiche auf dem Obst usw).

Was ich am schönsten finde, ist dass mein Hunger ehrlicher und berechenbarergeworden ist. Ich habe diese Heißhungerattacken nicht mehr. Auch von Brot oder Nudeln bekam ich früher schnell wieder Hunger.
Ich hänge nicht an Brot, Nudeln, Klößen oder so, mehr an der Vielfalt von Gemüse und Obst und Salaten. Ich wende jetzt mehr Zeit (und auch Geld...) für die Planung und Vorbereitung von Essen auf, so dass ich nicht mehr 'aus Verlegenheit' oder weil nichts anderes da ist, irgendwas reinstopfe. Aber Hungern gibt es nicht.

Insgesamt genieße ich dadurch viel mehr als vorher, das was ich esse!

Zu der HbA1c-Senkung: Ich denke in dem unteren Breich in dem ich mich noch befinde, ist eine Senkung sicher leichter möglich, da das System noch ganz gut funktioniert. Nun hoffe ich mal, dass es so bleibt.

Gruß

Franziska

Moin Franzi,

herzlichen Glückwünsch! Isst du das Fleisch mittags kalt oder hast du im Job die Möglichkeit, Dir mittags auch z.B. die Salate frisch zuzubereiten? von Pia

Franziska schreibt.

"Mich hat die Worm'sche Steinzeitdiät absolut überzeugt."

Außerdem schreibt sie viel von Nüssen, Obst, jeder Menge Salat. Sie wiegt 45 kg kommt auf 5-6 BE täglich.

Sorry, das ist für mich und wohl auch die meisten anderen hier im Forum wohl eher NICHT nachahmenswert.

Grüße..

Fuchs
von Fuchs

Moin Fuchs,

wenn Du Franziskas Futterzusammenstellung nicht magst, ist das Deine Geschmacksache, und gegen die Kundtat nichts einzuwenden.

Aber wieso siehst Du da einen nach Mehrheit oder so irgendwie auszähl- und vor allem bewertbaren Wettstreit zwischen irgendwelchen Futterrichtungen?

Bisdann, Jürgen

Hi Pia,

ich arbeite in einer Firma mit einer Betriebskantine (sonst gibt es leider weit und breit nichts). Bis vor ein paar Monaten wa das Essen eine reine Katastrophe, irgendwelche undefinierbaren Fleischbällchen mit einer 'Sättigungsbeilage' zum Beispiel. Schon der Ausdruck Sättigungsbeilage' sagt eigentlich alles.

Ich habe dann eine Meinungsumfrage zur Zufriedenheit in puncto Kantine durchgeführt und ein Riesenecho gehabt, mit dem Effekt, dass es nun eine ganz ordentliche Salatbar mit frischen Salaten gibt und ganz profanem Essig und Öl. Ansonsten gibt es noch das 'normale' Essen, von dem ich mir im Normalfall nur das Stück Fleisch auf den Teller laden lasse. Dann gibt es einen großen Berg Salat dazu, manchmal auch Gemüse wenn es noch ganz gut aussieht und gut ist.

Damit komme ich mittags über die Runden.
Heute war auch das Fleisch nichts wert, also gab's nur Salat und zwei Eier. Jetzt habe ich mir einen Pangasius-Fisch in den Ofen geschoben (aus der Tiefkühltruhe) mit Mandeln drüber und dazu gibt es frischen Spinat (roh, mit Zitronensaft, Kürbiskernöl und Kürbiskernen drüber) und Creme Fraiche mit Muskat übern Fisch. Macht pappsatt, hat wenig KH und schmeckt mir trotzdem!

Also hungern tu' ich nicht.

@Fuchs: Ich bin mit 150 cm ein Zwerg, außerdem schmale Knochen, wie man so sagt, da reichen die 45kg völlig.
Ich kann nur sagen, dass mir meine 'neue' Ernährung gut tut, weil ich fitter bin, trotzdem gut satt bin aber das essen anders, auf bewusstere Weise, genieße.
Nachteil ist höchstens, dass diese Art von Essen gut geplant und vorbereitet werden muss und Zeit und mehr Geld kostet. Mal schnell in den Bäcker ein Brötchen auf die Hamd ist nicht mehr. Wenn man unterwegs ist, fällt mir auf, wie schwer es ist, spontan was Essbares zu finden, das in mein Schema passt. Also nehme ich nun was mit.
Aber sonst? Warum soll es nicht auch für andere praktikabel sein?

@Jürgen: Genau, jeder versucht doch für sich eien Lösung zu finden; das ist mein Versuch. von Franziska

Hi Franzi,
ob das, was du dir so zusammenstellst, am Ende wirklich teurer ist, ist noch die Frage. Auf jeden Fall kann ich dir nur zustimmen, wenn du sagst, Essen soll Genuss sein. Und gerade die Ernährungsumstellung birgt ja die Riesenchance, Essen wieder als Genuss zu entdecken, weil man sich darüber plötzlich wieder mehr Gedanken macht. Sättigungsbeilage...klingt Klasse.
Unser catering scheint ein Abkommen mit einer "Pilzfirma" zu haben, wenn man die weglässt, passt es. Leider fehlt es an frischen Salaten komplett. Aber dafür gibt es wirklich sehr guten Fisch. Viel Spaß weiter beim Genießen. von Pia