Hallo!

Ich selber habe kein Diabetes, habe aber letzte Tage gehört das man mit Diabetes nicht mit Lebensmitteln arbeiten dürfe.
Ich konnte für mich selber keinen logischen Zusammenhang finden, aber vielelicht könnt ihr mir ja sagen ob das stimmt und wenn ja, weswegen man das nicht darf.

Liebe Grüsse von Sabrina

Hallo Sabrina,

bei der Berufswahl gibt es für Diabetiker Empfehlungen. Ein Diabetiker der im Rahmen seiner Tätigkeit z.B. als Koch oder Konditormeister ständig Lebensmittel mit einem hohen Glykämischen Index verkosten muss, kann unter Umständen einen hohen Blutzuckerwert haben.

Natürlich können mit Hilfe von gespritzem Insulin solche hohen Werte heruntergespritzt werden. Ein Idealzustand ist das aber nicht.

Grüße von Hans