Hallo,
Ich bin 48 Jahre alt und habe Diabetes, der bisher noch unbehandelt ist.
Größere Blutuntersuchungen, Schulung etc. stehen noch aus, die Diagnose ist noch "druckfrisch".
Meine Werte schwanken im Zweihunderter-Bereich.
Der Nüchternwert ist meistens zwischen 200 und 220, nach dem Essen ca 240 - 270 und am Nachmittag (derzeit habe ich Urlaub und das Mittagessen fällt meistens klein aus) sinkt der Spiegel auf ca 170

Ich habe natürlich GANZ VIELE Fragen, aber ich hoffe, dass die anstehende Schulung viel davon beantworten wird.
Bevor jetzt aber eine Therapie anläuft, möchte ich doch einiges wissen, um hohe Schwankungen zu vermeiden und frage hier mal nach, vielleicht habt Ihr ja schon mal die ein oder andere Antwort für mich.

Ich versuche derzeit mein Essen einigermaßen vernünftig zu gestalten, aber so ganz bekomme ich das noch nicht hin (ohne das Gefühl zu haben, ich muss auf ALLES "Gute" verzichten).

Fragen:
wie sollte ich "Light"-Produkte behandeln? eigentlich halte ich davon nicht so viel, weil der Süßstoff nicht gut schmeckt. Können Zuckerersatzstoffe (künstliche Süßstoffe) ohne Probleme gegessen werden, oder sollte man auch darauf verzichten?
Kann ich Light-Getränke trinken (in Maßen)?
Kennt jemand den Süßstoff STEVIA? Kann ich ihn zum Süßen benutzen?
Wie wichtig ist der Fettstoffwechsel für den Diabetes? Beinhaltet die Diät eine strenge Fettreduktion, oder kann ich hier auf Light verzichten?
Wie muss ich die BZ Werte bewerten? Auf welche Werte sollte man sich einpendeln?

Hmm...
Alles nicht so einfach... :-/

Liebe Grüße,
Arvida

Hallo Arvida,

ich finde es sehr gut, dass du dich für deinen Diabetes interessierst und deinen BZ beobachtest. Hier ist eine gute Anleitung dafür, wie du mit deinem Essen den BZ beeinflussen kannst. Du musst die gesunden Werte nicht gleich morgen erreichen. Nimm dir viel Zeit zum Ausprobieren, die hast du. Wenn du es richtig angehst, dann werden erst deine Werte nach den Mahlzeiten Schritt für Schritt nach unten gehen und dann wird auch langsam der Nüchternwert sinken.

Arvida schrieb:
Ich versuche derzeit mein Essen einigermaßen vernünftig zu gestalten, aber so ganz bekomme ich das noch nicht hin (ohne das Gefühl zu haben, ich muss auf ALLES "Gute" verzichten).

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Das ist wirklich ein großes Problem. Für einen besseren BZ solltest du die KH reduzieren. Wenn du dann auf Grund der offiziellen Ernährungsempfehlungen auch nur mäßig Eiweiß und kaum Fett essen willst, dann bleibt nichts schmackhaftes mehr übrig. Ich kann dir versichern, dass eine Ernährung mit weniger KH schmackhaft und gesund sein kann. Sieh dir dazu am besten die Erfahrung von anderen mit LOGI oder mit LCHF an.

Ich wünsche dir viel Erfolg im Umgang mit deinem Diabetes und einen guten Appetit mit den für deinen BZ geeigneten Speisen.

LG Rainer

Arvida schrieb:





Kann ich Light-Getränke trinken (in Maßen)? ........
Kennt jemand den Süßstoff STEVIA? Kann ich ihn zum Süßen benutzen?


Liebe Grüße,
Arvida

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Hallo Arvida !

Zwei von deinen Fragen kann ich dir beantworten.
1.
Stevia benutze ich schon einige Zeit als Süßungsmittel, es schmeckt eben auch nicht wie normaler Zucker wobei ich aber den natürlichen Aspekt bevorzuge.
Es ist ja rein Pflanzlich.
Gibt es im Refornhaus Flüssig und auch als Taps,Pulver.
2:
Getränke mit Süßstoff wie Cola sind unbedenklich für deinen BZ.
Bei Säften solltest du aufpassen da die ja noch ihren eigenen Fruchtzucker mitbringen und nur mit Süßstoff nachgesüßt werden.

LG Anni

PS: Guter Rat von Rainer, solltest mal bei LOGI nachschauen ! Lohnt sich !

hallo Arvida,

Arvida schrieb:
...ohne das Gefühl zu haben, ich muss auf ALLES "Gute" verzichten.

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dagegen gibt es ein sehr gutes Medikament:
"Mal sehen was es alles schönes Neues gibt"

--- Die Einstellung ist wichtig. Die vom BZ und die im Kopf ---

Vielen Dank für Eure Antworten.
Ich habe die Literaturangebote bei amazon durchgesehen und ohne Empfehlung von "Kennern" (wie Ihr es seid) bekommt man zig verschiedene "MEINS-ist-der-einzig-richtige-Weg-Bücher" zu kaufen. :-/ Wie soll man da wissen, was einem weiter bringt?
LOGI kenn ich nicht, werde ich mir aber anschauen, danke für den Tip!

Was haltet ihr von dem Glyx-Thema? Das kommt mir auch immer wieder in dem Zusammenhang vor die Augen. Macht es Sinn, sich nach der Glyx-Tabelle zu richten?

Light-Cola beeinträchtigt meinen BZ nicht? wow... :-) Gibts sonst einen Haken daran?
Nicht, dass ich Fan davon bin, aber ab und zu eine Abwechslung zu Tee und Wasser ist nicht schlecht.

Ich habe Stevia vor Jahren schon mal ausprobiert, aber es traf meinen Geschmack nur peripher. Ich werde mich nochmal damit befassen.

@ Rainer
du schreibst, dass ich die Zeit habe auszuprobieren.
Wenn ich hier im Forum einige Berichte lese, in denen die Schreiber in Panik geraten, wenn sie > 120 mg/dl Nüchternzucker haben, dann ist das ja Pillepalle im Vergleich zu mir (bzw. ich hab die Hammerwerte??). Habe ich WIRKLICH so viel Zeit?? Muss bei den Werten nicht ganz dringend was passieren?

Ich bin soo unsicher und getraue mich gar nichts mehr zu essen.
Bin ich froh, wenn ich am FR den Termin beim Arzt habe...

lg Arvida

havier schrieb:
hallo Arvida,

Arvida schrieb:
...ohne das Gefühl zu haben, ich muss auf ALLES "Gute" verzichten.

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dagegen gibt es ein sehr gutes Medikament:
"Mal sehen was es alles schönes Neues gibt"

--- Die Einstellung ist wichtig. Die vom BZ und die im Kopf ---

---

Du hast völlig recht!
Ist nur mit einer gewissen Überwindung der eingelaufenen Vorstellungen verbunden.
*grummel* ;o)

lg Arvida

schrieb:
es schmeckt eben auch nicht wie normaler Zucker, wobei ich aber den natürlichen Aspekt bevorzuge. Es ist ja rein pflanzlich.

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Und was bitte ist an (Rüben-, Rohr-, Kandis-)Zucker nicht pflanzlich?? Und wenn Süssstoff nicht schmeckt (meist dann, wenn man zuviel davon nimmt), wird Stevia vermutlich auch nicht schmecken (da noch bescheidener zu dosieren). Aber: Versuch macht klug!

@ Gast (?)
Bitte entschuldige, wenn ich hier so völlig fachfremd daher rede, aber ist denn Rüben-, Rohr-, und Kandiszucker ebenfalls uninteressant für den BZ??

Ich denke Anni meinte mit dem "natürlichen Aspekt" den Unterschied zu den handelsüblichen Süßstoffen (oder?) So jedenfalls hatte ICH das verstanden.

und...
ich benutzte bisher keinen Süßstoff zum Süßen, kann damit also auch nicht überdosieren. Er schmeckt trotzdem nicht :-)

lg Arvida

hallo Arvida,

Arvida schrieb:
ist denn Rüben-,... [etc].. Kandiszucker ebenfalls uninteressant für den BZ??

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Letztendlich geht es um Kohlehydrate. Und das schliesst Zucker egal in welcher Form mit ein.
Du solltest also beim Essen erstmal auf möglichst wenig KH achten. Wirst du sicher noch einiges darüber lesen (zB. LOGI) und hören,

Grüsse

P.S. Süssstoff kann und konnte ich persönlich noch nie ausstehen und hab ihn bisher auch nicht in meinen Speiseplan eingebaut.

--- ich ersetze ihn durch Wiener Würstchen ;-) ---

@Arvida: So kann man es natürlich auch verstehen (war sicher auch so gemeint - sorry). Die Zucker sind natürlich alle KH und damit BZ-wirksam, allerdings macht es die Menge. Bei manchen macht ein Löffel Zucker in Tee/Kaffee nichts aus, bei anderen schon. Allerdings wird inzwischen von Zuckeraustauschstoffen (bzw. von Produkten damit) abgeraten, da diese ebenfalls berechnet werden müssen. Süssstoff ist sicher nicht jedermanns Sache, werde mich als hüten dir diese "aufzuschwatzen". Aber alle Light- o. Zero-Getränke enthalten ihn. Probier's aus , ob's dir schmeckt (ich trinke die z.B. lieber, als die mit Zucker, weil sie nicht so "klebrig im Abgang" sind und nicht soooo süss.)
@H4: Richtig - ich süsse meinen Kuchen auch immer mit WW (schmeckt zwar immer wie Pizza, aber warum nicht! :o))

Hallo Arvida,

ich versuche mal ein paar von deinen Fragen zu beantworten.

1. Zeit:
Du hast jetzt wirklich 2...3 Monate Zeit um eine gesunde BZ-Führung hinzubekommen. So kurzfristig werden keine Schäden entstehen die du nicht mehr zurückdrehen kannst. Natürlich darfst du nicht abwarten bis die 3 Monate um sind. Du musst sofort anfangen deinen BZ schrittweise zu verbessern - aber das tust du ja schon.

2. "MEINS-ist-der-einzig-richtige-Weg":
Das Problem lässt sich bei Diabetes ganz einfach klären. Du kannst alles ausprobieren, aber richtig kann für dich nur das sein, was deinen BZ nicht oft über 140 hinaus ansteigen lässt. Ob du das mit LOGI, LCHF, Glyx, low carb oder sogar mit high carb erreichen kannst, das sagt dir dein Messgerät. Wenn du es nur über die Ernährung und Bewegung nicht schaffst, dann brauchst du die geeigneten Medis dazu. Und wenn du einen richtigen Weg gefunden hast, dann suche weiter bis du den besten Weg für dich herausgefunden hast. Suche für dich eine Ernährung, mit der du deinen BZ gesund führen kannst und mit der du trotzdem schmackhaft und ausreichend essen kannst - schließlich musst du das dein Leben lang durchhalten können.

3. Glyx:
Manche Diabetiker sagen, dass es ihnen was bringt statt dem Weizenbrötchen ein Vollkornbrötchen zu essen. Andere sagen dass es bei ihnen überhaupt keinen Unterschied macht. Den Sinn oder Unsinn des Vollkornbrötchens kannst du für dich nur mit dem BZ-Messgerät herausfinden. Bei LOGI werden übrigens der GI und GL berücksichtigt und mit LOGI kann man sich wirklich schmackhaft ernähren. Aber am Ende musst du für dich herausfinden, was deinen BZ gesund verlaufen lässt und womit du dich wohlfühlst.

Viel Erfolg, Rainer

Hey..
ich hab heut nachmittag (BZ 182 mg/dl) 1 Schweineschnitzel mit grünen Bohnen gegessen und bin gleich danach 2h gelaufen. Eben gemessen und...

tataaaa

120 *freu* (so niedrig, wie bestimmt seit Monaten nicht mehr)

Kann man Diabetes eigentlich wegdiäten?? (Also klar nicht jeden, aber vllt MEINEN??) :-)

Arvida

Hallo Arvida,

das klingt toll - du machst das sehr gut.

Ja, bei vielen gelingt es den Diabetes "wegzudiäten", wenn du damit meinst ihn mit der Ernährung im Griff zu halten. Je zeitiger man damit anfängt, desto größer sind die Erfolgsaussichten und mit dieser Anleitung zum Essen und mit deiner Bewegung hast du große Aussicht auf Erfolg.

Was noch wichtiger ist, solange du den BZ so gesund führst hast die eine Riesenchance, dass sich dein Diabetes nicht verschlechtert und du ihn für den Rest deines Lebens so zahm halten kannst.

LG Rainer

Danke Rainer :-)

ich war heute morgen beim Arzt.
Ab Montag beginnt meine dreitägige Schulung und ich bin schon sehr gespannt.
Er möchte die Blutwerte abwarten und dann evl mit Melformin beginnen, damit der Nüchternzucker runter geht.

Bei der von mir gewünschten Sonographie der Schilddrüse hat er einen Knoten festgestellt und mich zu einem Endogrinologen überwiesen. Dies trifft mich viel härter, als die Dm-Diagnose und ich habe echt Angst. :-( Ich muss nun warten bis ich am MO einen Termin dort ausmachen kann und werde erst mal verdrängen - nützt ja nichts, sich jetzt schon verrückt zu machen, oder?

liebe Grüße
Arvida

Hallo Ihr,

ich hab meine Schulung rum.
Eingestellt bin ich nun auf Metformin (2x 500mg, wird nach und nach gesteigert auf 2x1) und zusätzlich 1x 5mg Onglyza.
Ich nehme die Tbl erst seit gestern abend ein und kann noch keine Veränderungen feststellen. Meine BZWerte sind bisher, also ohne Medis zwischen 130 und 200 mg/dl
Der NW ist oft über 150mg/dl
Und mein Hba1c war 9,9 :-( Allerdings war das zu Beginn der Therapie (vor 1 Woche) und ich denke, der Wert war so hoch, weil ich in der Zeit noch fröhlich und unwissend geschlemmt habe.

Ich wüsste gern:
was frühstückt ihr morgens, bzw. frühstückt ihr überhaupt?
Man sagte mir, die Insulinresistenz würde zunehmen, wenn ich morgens nicht frühstücke. Der Grund wurde auch erklärt, aber ich weiß nicht, ob ich ihn hier so gut wiedergeben könnte, also lass ich das mal. Vielleicht könnt ihr das ja bestätigen.
Also.. was frühstückt ihr?
Nach meinen zwei Scheiben VK Brot hauts den Spiegel gleich so nach oben (heute 179). Ich hätte gerne eine schmackhafte und sättigende Alternative.

lg Arvida

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Bearbeitet von User am 28.07.2011 13:45:27. Grund: Nicht angegeben

Hallo Arvida,

versuche es mal mit 1 Scheibe VK-Brot und verdopple oder verdreifache den Belag (Käse, Butter, Wurst). Auch gut geeignet sind 1 oder 2 Frühstückseier, die verträgst du bestimmt auch mit 1/2 Scheibe VK-Brot.

Die Regel ist ganz einfach: KH so weit runternehmen, dass der BZ möglichst unter 140 bleibt. Zum Sattwerden Fett, Eiweiß, Salat, ... dazunehmen.

LG Rainer

"Nach meinen zwei Scheiben VK Brot hauts den Spiegel gleich so nach oben (heute 179). Ich hätte gerne eine schmackhafte und sättigende Alternative."

Du solltest überprüfen, ob dein Vollkornbrot eventuell mit Malz eingefärbt wurde. Wenn ja, dann liegt es auf der Hand, daß der BZ in die Höhe schießt.

Hallo Arvida !

Erstmal zum NBZ
Dein Wert war am Anfang über 200 und nun schreibst du das er oft über 150 ist.
Naja -- ich sehe aber hier schon einen KLEINEN Erfolg der nicht zu Verachten ist.
Es wird schon noch und du scheinst sehr motieviert zu sein alles in den Griff zu bekommen,
nur mit der Geduld habert es noch :-)
Zum Frühstück habe ich sonst nichts gegessen .
Heute sehe ich das es ohne nicht geht da sonst MEIN BZ in die höhe geht, auch mit Metformin.
Nun habe ich einiges ausgetestet (8.00uhr ) und bin mit Haferflockensuppe sehr gut am laufen.
BZ ist immer nach 2h auf 90-100.
Esse dann so ( 11.00 ) einen Jogurt mal pur oder mit Früchten die ich selbst reinschneide.
Oder nur Obst pur.
So habe ich Mittag ( 13.30 ) immer noch BZ 100 und kann dann entspannt zu Mittag Essen.
Morgens ist am wichtigsten den BZ im Griff zu bekommen dann ist er den ganzen Tag bei bewußter Ernährung im grünen Bereich.
Nicht jeder Manns sache die Haferflockensuppe aber du wirst für dich auch was finden wo du den BZ zähmen kannst.
Ist halt auch eine Sache des Gewichts und ich habe leider uUntergewicht so das ich viel bzw mehr Fettes Essen kann als jemand der Annehmen muß.
Rainer schreibt von Eier und Fett.
Okay aber besser sind Salate und Obst.
Hau dir ab und an eine Tomate rein oder auch Salatgurke.
Die Sachen Esse ich zB am Abend statt der gewohnten Chips wie früher.

LG Anni

Nachtrag : Habe eben die Haferdiät - Diskus gelesen und muß sagen das ich KEIN Verfechter der Haferdiät bin aber einmal also am morgen hilft der Haferbrei mir halt gut.
Und ich steh auf Warmes Essen auch m Morgen.
Fällt mir also nicht schwer.
Nur nicht süß mag ich sie.

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Bearbeitet von User am 28.07.2011 19:21:52. Grund: Nachtrg

Hallo, danke für die Antworten :-)
Das VK Brot ist nicht gefärbt, da hab ich beim Kauf schon drauf geachtet. Heutzutage gibts ja kaum noch ein Brot, das nicht gefärbt ist :-/
Ich werde mein Frühstück wohl auf 1 Scheibe Brot beschränken. Eier wollte ich mal auf 3 pro Woche reduzieren - ich essen sehr viele Eier und mein LDL ist mit 167 (welche Einheit? - keine Ahnung) zu hoch. Ich muss mal schauen, wo ich mehr HDL herbekomme.
Tomaten, Gurken und Karotten sind auch mein Ersatz für Knabberzeug und mir wachsen schon bald Hasenohren. Macht aber nix, Karotten vom Bauern sind lecker.
Haferflockensuppe könnte ich morgens nicht essen. Selbst wenn ich sie ohne Retoure essen könnte, hätte ich gar keine Zeit, sie zu kochen. (Ich hab morgens gerade mal Zeit für Katzenwäsche) Aber wie ist es mit Haferflocken ungekocht? Ich dachte bisher immer, Haferflocken lassen den BZ nach oben schießen. Mit hohen NWs kann ich so was doch knicken, oder?

Ich hoffe, ich nerve nicht mit meinen Anfängerfragen...

lg Arvida

Hi Arvida

Die Menge machts !
4 Eßl. Haferflocken
Da ich sie in Wasser und zu gleichen Teil Milch koche ( 150 ml ) quillt dies gut auf.
Roh also trocken - weiß nicht !
Wie Müsli in kalter Milch mit Obststücke ?
Vielleicht.
Da du zu wenig Zeit hast ist diese Variante noch aufwendiger als Kochen.
Haferflocken werden nur kurz aufgekocht fertig.
Naja viell. bekommst du ja noch ein paar Tips die besser passen.


LG Anni

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Bearbeitet von User am 28.07.2011 19:46:28. Grund: Falsche Menge

Bei allem, wo Du's noch nicht weißt, einfach etwa 1 Stunde nach dem Essen messen, und Du siehst, was es bei DIR bewirkt.

@ Anni
trockene Haferflocken mit einem Naturjoghurt und etwas obst..
Das schmeckt lecker. Aber DARF ich das denn..?

edit:
Jürgen... hast Recht!

Ich glaube, ich mach mir grad etwas zu viele Gedankenknoten ins Hirn :-/

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Bearbeitet von User am 28.07.2011 19:49:06. Grund: Nicht angegeben