Moin Peter,

ob Dir's gefällt oder nicht, ketogen wird eine Ernährung erst dann, wenn Ketone statt Glukose als Zelltreibstoff verwendet werden. Das funzt erst deutlich unterhalb der 20-30% KH-Anteil, die LOGI in der Tagesbilanz empfiehlt. Ist nicht ganz einfach, da hin zu kommen und das durch zu halten, aber seit vielen Jahren in der Epilepsie-Behandlung super bewährt. Übrigens mit gutem Erfolg auch schon bei ganz kleinen Kindern :-)

Die Eskimos, von denen Du schreibst, belegen eher meine Argumentation. Denn die hatten schon den Zivilisationszugang mit reichlich Zigaretten und der üblichen KH-betonten Überernährung und der unmenschlichen Herausforderung der arbeitslosen Langeweile, die ihnen die Zivilisation statt des angestammten arbeitsreichen Lebens ihrer Vorfahren gebracht hatte. Diese Vorfahren haben in der Hauptsache von Fett gelebt, auch von etwas Eiweiß und von gaaanz wenig KHs. Mit dieser Ernährung haben sie über viele Generationen unter sehr harten Lebensbedingungen in stabilen Gruppen gelebt und das Leben zuverlässig weiter gegeben. Meinst Du wirklich, die hätten das geschafft, wenn sie sich ungesund ernährt hätten?

Nein, ich meine nicht, dass Du dich jetzt so ernähren solltest oder irgend jemand anderes. Ich meine nur, dass andere Ernährungsformen auf Grund ihrer Jahrhunderte langen Leistungsgeschichte wahscheinlich sehr viel mehr Berechtigung haben, als gesund bezeichnet zu werden als unsere gegenwärtig für gesund propagierte. Denn die hat noch nicht einmal ein halbes Jahrhundert vor zu weisen.

Bisdann, Jürgen

@peter: es macht keinen sinn - er hat immer recht....

schrieb:
auch für Typ1. Wenn der seinen Pen vergessen hat, kann er trotzdem Gemüse und Schnitzel essen und verzichtet halt nur auf die Pommes

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klar kann er das, nur wird sich dann sein bz verabschieden! was wiedermal beweist, dass dein t1-wissen begrenzt ist. welches gemüse (bei üblichen schnitzel-gerichten) hat denn keine kh und schon mal was von fpe gehört?

Schon mal geguhgelt, wie viele fpes von soner normalen Portion kommen und in welcher Zeit die dann Insulin brauchen?

wie geschrieben: "es macht keinen sinn - er hat immer recht...." - die summe macht's und selbst 1 be erhöhen den bz. aber gegen einen so renommierten kenner der szene kommt man natürlich nicht an!