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Veganer Eiweiß-Diabetikerkuchen Schoko-Kokos

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    am 09.06.2015 13:37:51
    EH schrieb:
    Im Gegensatz zu dir, weiß ich ziemlich genau Bescheid über Diabetes und ich weiß auch genau wie sich ein Stück Kuchen bei mir auswirkt.


    Und du willst uns damit sagen, dass es ein Nachteil wäre, wenn ein Kuchen fast keine Auswirkungen hätte, oder wesentlich leichter zu handhabende? Kennst du eigentlich den glykämischen Index schon ;-)

    Naja, dass du die Weißheit mit Löffeln gefressen hast, das unterbreitest du uns zwar recht aggressiv in beinahe jedem deiner Beiträge. Ich finde aber, dass genau diese deine Haltung zutage treten lässt, wie "simpel" deine Monologe sind. Oder anders gesagt: "Wer schreit, der lügt" (Roman Herzog)

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    am 09.06.2015 13:42:38
    Purea,

    warum sollte ein Diabetiker keinen richtigen Kuchen essen? Weil Du mit Deinen Rezepten eher im Chemiekurs punkten kannst?

    Vor allem: Deine Zutaten zünden bei einigen Diabetikern etwas später... damit ist der Peak dann nur verschoben.


    Dann lieber richtigen Kuchen, ohne Ernährungs-vegaWahn.
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    am 09.06.2015 18:07:54
    purea schrieb:
    EH schrieb:
    Im Gegensatz zu dir, weiß ich ziemlich genau Bescheid über Diabetes und ich weiß auch genau wie sich ein Stück Kuchen bei mir auswirkt.


    Und du willst uns damit sagen, dass es ein Nachteil wäre, wenn ein Kuchen fast keine Auswirkungen hätte, oder wesentlich leichter zu handhabende? Kennst du eigentlich den glykämischen Index schon ;-)

    Naja, dass du die Weißheit mit Löffeln gefressen hast, das unterbreitest du uns zwar recht aggressiv in beinahe jedem deiner Beiträge. Ich finde aber, dass genau diese deine Haltung zutage treten lässt, wie "simpel" deine Monologe sind. Oder anders gesagt: "Wer schreit, der lügt" (Roman Herzog)




    Purea, ich diskutiere nicht mit jemandem, der abolut keine Ahnung von der Materie hat, darüber, wie ich meinen Diabetes handhabe.

    Im zweiten Absatz beschreibst du dich offenbar selbst, ich jedenfalls kann mich darin nicht entdecken. Also verschon mich mit deinem Frustgepöbel.
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    am 19.06.2015 02:22:58
    EH schrieb:

    Im zweiten Absatz beschreibst du dich offenbar selbst, ich jedenfalls kann mich darin nicht entdecken


    Klar kannst du dich da nicht entdecken. Reflexion und Selbstkritik, soweit kommt es noch im Frusthaus EH :-)))

    Dass einer Dame in deinem Alter allerdings ständig von allen Seiten die Leviten gelesen werden müssen, das ist einigermaßen traurig. Es gibt in diesem Forum übrigens sehr schöne und positive Beispiele, dass man später nicht so enden muss wie du. Und das macht durchaus Mut ;-)
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    am 19.06.2015 02:48:43
    TypEinser schrieb:
    Purea,

    warum sollte ein Diabetiker keinen richtigen Kuchen essen? Weil Du mit Deinen Rezepten eher im Chemiekurs punkten kannst?

    Vor allem: Deine Zutaten zünden bei einigen Diabetikern etwas später... damit ist der Peak dann nur verschoben.


    Dann lieber richtigen Kuchen, ohne Ernährungs-vegaWahn.



    Hallo TypEinser,

    kannst du dein peinliches Veganerbashing noch substantiell hinterlegen?
    Von welchen Chemikalien sprichst du? Sind plattgedrückte Haferflocken für dich zu chemisch?
    Welche Zutaten zünden etwas später :-))))))

    Junge, du bist echt ein Typ TypEinser. Ich geb mir ja Mühe......aber du laberst von Zeit zu Zeit so einen unterirdischen Bullshit zurecht, dass man gar nicht anders kann, als dir verbal links und rechts mal ordentlich eine zu pfeffern.

    Der Kuchen besitzt einen sehr niedrigen Glyx im Vergleich zu anderen Kuchen. Dies ist vor allem für Frühdiabetiker Typ2 ohne Medikation von erheblichem Interesse. Du kannst natürlich einen normalen Kuchen essen. Du kannst deinen leeren Kopf auch in den Sand stecken und so tun, als wärst du jetzt eine Kanalratte. Das hilft aber alles nichts, denn dein Blutzucker schießt trotzdem nach oben. Das mag für dich völlig OK sein. Dann sei damit glücklich und zwinge dein Unglück nicht auch anderen auf, sofern es mit leichten Mitteln auch anders geht.

    Dein Zuckerkuchen im Fettbombengewand hat sicherlich bei weitem mehr Chemie als ein Kuchen auf Mandel-Grieß-Basis. Wenn ich dir jetzt erzählen würde, dass ich beim letzten Mal das Grieß ganz durch Mandelmehl ersetzt habe und die Bindung über geraspelte Möhren und Bananen erreicht habe und außerdem nur noch 40g Erythrit verwendet habe, du würdest wohl ausflippen vor Erregung :-))). Eine fantastische Süßspeise als hervorragende Alternative für einen schnellen Kuchen ohne Auswirkung auf den Blutzucker bei uns Prädiabetikern und Typ2ern (außer EH natürlich).
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    am 19.06.2015 07:33:47
    Purea,

    Du hast wirklich noch weniger Ahnung als ich befürchtet habe.

    So ein schönes, normales, traditionelles Stück Kuchen... wenn Du drauf verzichten möchtest, hab nix dagegen. Mit einem Klecks Sahne drauf ist die glykämische Last niedrig – für Prädiabetiker und auch für etliche Typ2er stellt so ein leckeres Stückchen kein Problem dar.

    Du als "Frühdiabetiker im Eingebildeten-Stadium" brauchst natürlich solche Bausätze wie der von Dir beschriebene.
    Mit Erythrit kann man übrigens prima Fruchtfliegen loswerden... die stürzen sich regelrecht auf das Zeug, und ratz-fatz kommt der Sensenmann.

    Du könnstst ja mal wieder eine Messorgie mit Rossmann-TEST-Geräten starten.
    Bearbeitet von User am 19.06.2015 07:37:07. Grund: .
  • Tino

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    am 19.06.2015 09:24:19
    Offenbar ist das pathologisch angetriebene Verhalten von Purebine durch den Forenbezreiber erwünscht, möglich, dass es "Klicks" bringt. Beiträge, welche Purebine kritisieren, werden nun plötzlich entfernt. Purbine und mit Sicherheit auch ihren ebenfalls profilierungsbedürftigen Kollegen wird eine wunderbare Arena geboten.
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    am 19.06.2015 10:31:40
    Tino schrieb:
    Beiträge, welche Purebine kritisieren, werden nun plötzlich entfernt.


    Zensur ohne Begründung?
  • Kato01

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    am 19.06.2015 12:02:02
    Das wäre dann das Ende des Forums......!!!!!!((
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    am 19.06.2015 12:40:46
    purea schrieb:
    EH schrieb:

    Im zweiten Absatz beschreibst du dich offenbar selbst, ich jedenfalls kann mich darin nicht entdecken


    Klar kannst du dich da nicht entdecken. Reflexion und Selbstkritik, soweit kommt es noch im Frusthaus EH :-)))

    Dass einer Dame in deinem Alter allerdings ständig von allen Seiten die Leviten gelesen werden müssen, das ist einigermaßen traurig. Es gibt in diesem Forum übrigens sehr schöne und positive Beispiele, dass man später nicht so enden muss wie du. Und das macht durchaus Mut ;-)



    Da hilft nur noch Shakespeare: "Ist dies schon Wahnsinn, so hat es doch Methode..."

    Lern verstehend lesen, Purea, dies ist eine Voraussetzung wenn man in einem Forum diskutieren will.
    Verstanden? Wohl eher nicht!
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    am 19.06.2015 12:54:43
    Hat denn mal jemand die Ø BE für den Veganer Eiweiß-Schoko-Kokos-Kucher-Ersatz ausgerechnet?

    Nicht, dass zum Schluß jemand mit den üblichen 3 – 5 dran geht und dann vom Hocker kippt...
    Zumal bei dem Rezept mit einer BZ-Wirkung ähnlich Pizza/Spaghetti zu rechnen ist.
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    am 20.06.2015 18:51:34
    TypEinser schrieb:

    Mit Erythrit kann man übrigens prima Fruchtfliegen loswerden... die stürzen sich regelrecht auf das Zeug, und ratz-fatz kommt der Sensenmann.


    TypEinser, sind wir wieder an dem Punkt, an dem du im Delirium durchs Forum wandelst?

    Du brauchst ja nichts zu sagen. Nur etwas zu schreiben, damit deine Tastatur benutzt wird......der Franzose sagt l'art pour l'art. Nur das dein "achtung-Erythrit-ist-lebensgefährlich" Bullshit so gar nichts mit Kunst zu tun hat :-)

    Und einen Kuchen mit mehreren hundert Gramm Zucker als niedrig-glykämisch zu bezeichnen.....ich weiß manchmal gar nicht mehr so recht, was man von dir halten soll. Dein Bild wird auf eigenartige Art abgerundet, wenn man bedenkt, dass du in einen Thread für vegane Kuchen gehst und dann etwas über die geschmackliche Besonderheit von Butter, Eiern, Sahne und ähnlichem palaberst, um deinen Kuchengeschmack als möglichst absolut und vor allem als überlegen darzustellen. Mit solchen Posts erreichst du allerdings genau das Gegenteil, du gibst hier mal wieder ein schwaches Bild ab.

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    am 21.06.2015 04:57:23
    Purea Ahnungslos.
    Wie immer.

    Du musst wirklich nicht den ganzen Kuchen essen. Ein Stück, und das mit Genuss reicht.
    Gewiss gibt's Diabetiker, die sich das verkneifen - so ein leckeres Stück, 3 langsame BE, laufen BZ-technisch OK für die meisten hier.

    Warum Du als Nichtbetroffene hier Referate vom Pferd&co halten musst - mir egal.

    Vegan gerne - aber im Diabetes-Forum bitte wenigstens Kohlenhydrate angeben.
    Sonst müssen wir notgedrungen auf normale Rezepte zurückgreifen. Damit das mut dem BE-schätzen klappt.
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    am 21.06.2015 14:39:45
    Naja, für uns Prädiabetiker und viele Typ2er sind die BE weniger wichtig. Der glykämische Index ist für uns wichtiger. Problematisch sind die schnellen Spitzen, die langsamen kriegen selbst noch ganz gut hin. Wäre sicherlich interessant, den genauen BE-Wert zu kennen vom Kuchen, da gebe ich dir Recht. Davon brauche ich aber keine Kenntnis zu haben, weil es für mich nicht notwendig ist. Das wichtige ist: dieser Kuchen hat einen sehr niedrigen Glyx für eine Süßspeise. Ich kann also für Prädiabetiker eine wohlschmeckende Empfehlung aussprechen. Da kann man auch ruhig den ganzen Kuchen essen und muss sich nicht auf ein Stück beschränken :-)

    Und dass Prädiabetiker nicht in dieses Forum gehören, das streichen wir mal besser ganz schnell von deiner Liste ;-)
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    am 18.08.2015 09:20:55
    also man sollte es erst backen, dann wird man schnell fest stellen, dass es sich ekeliger liest, wie es wirklich ist. ich fands lecker