Hack-Porree-Pfanne

Äußerst simpel, aber lecker:

300 g Rinderhack, 2 Stangen Porree, körniger Frischkäse, Gewürze, etwas Butter.
Porree in Stücke schneiden (vorher gut waschen), in der Pfanne mit etwas Wasser dämpfen, bis er weich ist. Rinderhack in anderer Pfanne anbraten, dann beides zusammenschütten und mind. 2 EL Frischkäse dazugeben, würzen (Salz, Pfeffer, nach Belieben Knoblauchpulver), ein paar Gramm Butter dazugeben, alles vermengen und genießen.

Liebe Grüße
Suki

Seit 2016 Diabetes Typ2
11/2024 HbA1c: 8,6 %
03/2025 HbA1c: 7,3 %
geplanter HbA1c im Juni: 6,4 :)