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was darf ich noch essen
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peter
Rang: Gastam 22.07.2009 20:47:27
grundsätzlich raten inzwischen alle irgendwie namhaften
"vereine" von solchen nahrungsmitteln ab, da sie praktisch immer hintenrum haken und ösen haben.
genau wie das wort sündigen dort garnicht passt,
das ist nur für katholiken die das was allen spaß macht machen, erfunden worden, um denen den spaß zu verderben.(so sehen die oberen dort auch aus) -
bfnhdzrt
Rang: Gastam 23.07.2009 00:09:02
>>(so sehen die oberen dort auch aus)<<
wie sieht denn SO aus? wie "unser" benedikt - es hätte schlimmer kommen können! -
Renate67
Rang: Gastam 23.07.2009 09:49:45
Ne Astrid,
die Polyole muss Du gar nicht anrechnen, die sind unverdaulich. Das heißt, kein Zucker, keine Kohlenhydrate und keine BZ-Erhöhung.
Ich teste jedes Lebensmittel, bevor ich es in meinen Speiseplan aufnehmen mit Messungen alle 15 Minuten. 2 Stunden lang. Dann weiß ich, ob es den BZ erhöht oder nicht.
So werde ich es auch mit diesen Sachen machen, wenn ich sie bekommen habe.
Werde berichten. von Renate67 -
Pompadur
Rang: Gastam 23.07.2009 13:05:15
Das Dingsbums(Blutzucker) mußt du im griff haben sonst hat das Dingsbums dich im Griff!
Ich habe bei mir den Senkungswert und den Steigerungswer festgestellt .
Esse normal 2 Tage weiter und messe den Zucker 5 mal 1 x nach dem Essen 2 Std und 2 Sttd vor dem Essen morgens .
Die Werte waren morgens 125 nach 2 Std 174 nach 3 Std vor dem Mittag essen 165 nach 3 Std 180 nach 3 Stde 220 davor Abendessen leichte Kost
Der Bäcker hat es schwierig!
Redaktion:Keine Feerdiagnosse von Pompadur -
Thomas
Rang: Gastam 23.07.2009 13:48:02
wenn du mich meinst,mittlerweile hab ich kein problem mehr mit dem süßen zeugs.außer es kommt ein neuer artikel ins programm dann probier ich halt mal nur ein kleines stück und net so wie früher das ganze.
bin heut morgen um 3:45 aufgestanden,nen schluck cola getrunken und um 8 uhr ne butterbreze gegessen.um 9 uhr hab ich mal gemessen und mein geräthat mir 102 angezeigt.
wie sollte eigentlich ein normaler wert sein von Thomas -
°°°
Rang: Gastam 23.07.2009 13:51:43
hy astrid, sie versteht es einfach nicht, dass kh immer angerechnet werden müssen, egal ob da zusätzlich noch polyole drin sind. alles andere ist wurscht - zucker greift die zähne an (na klar, wenn man keine zahnpflege betreibt schon!) von °°° -
Molly
Rang: Gastam 23.07.2009 16:29:26
Ich merke immer wieder, das wenn ich naschen muss, dann mach ich es meist gerade nach dem Mittagessen. Sei es ein Stückchen schwarze Schokolade, oder 1 Stückchen Kuchen oder ein Eis, bringt meinen Zucker nicht um. Wenn ich es
hingegen zwischendurch nasche wird es zur Katastrophe,
Gruss Molly -
Renate67
Rang: Gastam 24.07.2009 14:01:32
So, ich habe den Test gemacht. Meine Sachertorte war gestern gekommen (Lieferzeit 1 Tag nach Paypal-Zahlung...)
Heute morgen BZ nüchtern: 102 (ein guter Morgen).
100 g Sacher-Torte aus dem zuckerfreien Shop abgewogen und gemuffelt. Dazu ein Käffchen schwarz mit Süßstoff. War das ein Gefüht, nach zahllosen LowCarb-Backmischingsversuchen mal wieder richtigen Kuchen zu essen.
Dann die Messreihe:
Nach 30 Minuten: 118,
nach 60 Minuten: 128,
nach 90 Minuten: 126,
nach 120 Minuten: 108
Was sagt Ihr nun? Es scheint zu stimmen, daß die Polyole nix machen. 100 g von dem Kuchen enthalten 10,2 g KH, ohne das Maltit. Mit der Messreihe kann ich leben. Und die Polyole sind voll im Limit, laut Wikipedia. Und obendrein habe ich noch ein Kärtchen mitgeschickt bekommen mit einem Rabattcode für meinen nächsten Einkauf. Ich denke, das war nicht meine letzte Sachertorte... von Renate67 -
°°°
Rang: Gastam 24.07.2009 16:49:28
"was sagt ihr nun?" dass du es noch nicht verstanden hast! was glaubst du, was maltit ist? es ist ein polyol. und polyole sind zuckerfreie süsstoffe, enthalten kohlenhydrate, jedoch kein zucker. und wenn 100g der sachertorte gerade mal eine knappe be enthalten, sind die werte verständlich. versuch doch mal 100g der de bron-gummibärchen, da wirst du dich aber wundern (die enthalten nämlich knapp 6 be!). ausserdem ging es hier um etwas anderes und ich bleibe dabei: der diabetiker kann alles essen, entscheidend ist die menge und die entsprechende berechnung! ganz am rande - ich bin absolut kein tortenfreak... von °°° -
Renate67
Rang: Gastam 24.07.2009 17:36:45
Zu den GummiBärchen von deBron:
DeBron schreibt auf ihrer Homepage:
"Die von uns verwendeten Zuckeraustauschstoffe – wie Maltitol, Lactitol und Isomalt – werden beim Verzehr nicht vom Körper aufgenommen, sondern größtenteils wieder ausgeschieden. So kommt es, dass unsere Süßigkeiten bis zu 40 % weniger Kalorien enthalten. Eine Spezifikation finden Sie in der Nährwerttabelle auf unserer Website.
Die Süßigkeiten von DE BRON eignen sich für Menschen mit Zuckerkrankheit. Zucker beeinflusst den Glukosespiegel im Blut. Der Glukosegehalt wird vom Körper durch Insulin reguliert. Dies funktioniert bei einem Diabetiker nicht hinreichend, die Bauchspeicheldrüse produziert nicht genügend Insulin.
Was ist nun also das Geheimnis der DE BRON Süßigkeiten?
Anstelle von Zucker enthalten sie Zuckeraustauschstoffe wie Maltitol, Isomalt und Lactitol. Diese gehören zur chemischen Klasse der Polyolen. Die erfreuliche Eigenschaft von Polyolen ist, dass diese nicht in Glukose umgewandelt werden. Daher ist auch kein Insulin zur Regulierung des Glukosegehalts vonnöten."
Ideal für Diabetiker.
Kannste auch Quellen bei neutralen Lebensmittelinstituten zu finden. Fazit: Das Maltit verabschiedet sich in die Kloschüssel und st eine Nullunmer. von Renate67