Richtig - genau so sehe ich das auch.

Für eine Hauptmahlzeit, wenn es keine Vorspeise und kein Dessert gib, so wie es im deutschen Alltag üblich ist, rechnet man 80 bis 100 g Nudeln (roh gewogen). Bei Vollkornnudeln kann kaum jemand mehr als 80 g essen.

@purea, ich kann nicht glauben, was du so schreibst.

80g...

nun werdet mal nicht komisch :-). 80g spaghetti ist nicht mal ein daumendickes bündel.
sättigungsgrenzen sind natürlich sehr verschieden. aber 80g ist wirklich ziemlich wenig, finde ich. das würde ich einatmen.

wenn es richtig gut schmeckt, dann sind 250g absolut kein problem. da wäre zb: nudeln mit gorgonzola-sahnesauce, etwas broccoli dazu, kleines hähnchenbrustfilet. hmmmmm

wenn man diese riesen-pastateller hat, dann geht auch fast alles gut drauf ;-)

wie imer dein problem du verstehst nichts , oder kannst nicht verstehen.
500g für vier personen sind 125g/person und das ist viel !
500 g für 5 personen sind 100g/person und das ist völlig aureichend.
wer 250g / spaghetti plus irgendwas ißt muß magenerweiterung haben.
oder kocht garnicht und phantasiert.
und was du noch garnicht gemerkt hast, 250g nudeln(normal) haben den gleichen kh gehalt wie vollkorn nudeln. und wenn du das ganze wirklich mal verfolgt hättest, wäre rausgekommen "der effekt ist der gleiche" daß da am bz irgend was anders läuft ist reines wunschdenken.

100g nudeln sind ca. 350 kcal. kommt dann wohl auf die sauce an, um deinen tagesbedarf zu decken.

man kann es nicht so pauschalisieren, wie du oben schreibst. 100g nudeln werden viele für eine sehr spärliche portion halten. es kommt auch aufs alter an, geschlecht, tätigkeit, genetik und so weiter. manche verbrennen schnell, manche tendieren zum speichern.

edit: nach meiner kenntnis macht es in der hinsicht einen unterschied, als dass volles korn den blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt. ich habe aber selbst noch keinen versuch gemacht, da ich sowieso nur vollkorn esse und keinen vergleich ziehen kann.

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Bearbeitet von User am 16.08.2014 20:49:48. Grund: .

Was soll denn diese Diskussion?
80 g ungekochte Teigwaren als Beilage ist die Berechnungsgrundlage für die Verpflegung einer erwachsenen Person. Erfahrungsgemäss reicht dies völlig aus.
Wenn Purea in ihren Irrsinn 300 g ungekochte Teigwaren "fressen" will, dass soll sie halt. Passt doch zu ihr. Und wenn sie bei Nudeln die kcal anstelle der Kohlenhydrate berücksichtigt, ist dies ein weiteres Kennzeichen dafür, dass sie von Diabetes überhaupt nichts versteht.
Weshalb also die Diskussion.

auch diabetiker sollten ihren kalorischen umsatz berücksichtigen. stell dir vor... ;-)

Sei doch einfach mal still, Purea, du machst dich immer lächerlicher. Du kommst mir vor, wie ein Hamster
in seinem Rad. Dieser merkt aber, im Gengensatz zu dir, wenn es genug ist.

Gast schrieb:
Sei doch einfach mal still, Purea, du machst dich immer lächerlicher. Du kommst mir vor, wie ein Hamster
in seinem Rad. Dieser merkt aber, im Gengensatz zu dir, wenn es genug ist.

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Der Hamster ist Pure schliesslich auch intellektuell hoch überlegen.......

dann sind euch 80g nudeln also genug? respekt :-)

Ja, 80 g roh = 240 g gekocht