Zuckerle schrieb:
aha...und woher bekommt man dann wichtige Ballaststoffe? Wenn nicht aus Vollkornprodukten?

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Ich esse zu Anfang jeder Mahlzeit 1 Gewürzgurke und dann zum Frühstück regelmäßig gut 200 g Möhren roh gemischt mit etwa 100 g gekochten Kichererbsen und 1 gehäuften Esslöffel Haferkleie. Dazu 60-80 g Käse aus der Hand.
Heute zum Mittag etwa 200 g geschmorte Mischung aus Möhren, Sellerie und Lauch, auch wieder mit 1 gehäuften Esslöffel Haferkleie gemischt. Dazu ein Brathering aus der Dose. 1 Apfel zum Nachtisch.
Zum Abend wartet noch mal eine gleiche Gemüse-Haferkleie-Portion (weil vom Mittag übrig) mit Käse aus der Hand wie zum Frühstück. 1 Apfel zum Nachtisch. - Wieviel fehlen mir da noch an den empfohlenen 30 g an Ballaststoffen pro Tag?

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Gestartet mit mehr als HbA1c 15,5 in 01.1991, ärztlich eingestellt Basal-Bolus ab 1998 mit Hba1c um 7 und um 140 IE/Tag Insulin. Gegen vielfachen ärztlichen Rat seit 2002 mit wenigen Ausnahmen 7/24 zwischen 60 und 140 mg/dl und HbA1c um 5 mit aktuell um 20 IE/Tag Insulin. - Das Reframing vom Typ 2 ist mein Hobby und mein T2D mein bester Gesundheits-Coach :)

Schön, dass hier so viel Austausch stattfindet und ich immer mehr lernen darf.

Optifast ist für jemanden wie mich, mit einer diagnostizierten Essstörung kein Weg. Eine Essstörung darf man übrigens so ernst nehmen wie Diabetes ;-) das nur mal so am Rande.

Aber ich merke gerade, dass ich nicht weiß in welcher Zusammensetzung meine Nährstoffe idealerweise sein sollten?

Meine Google Recherche hat folgendes ergeben:
Fett 50-60%
Eiweiß 20-35%
Kohlehydrate 15-30%

Und dann noch darauf achten, dass 30g Ballaststoffe dabei sind? Viel Eiweiß am Besten morgens oder zur ersten Mahlzeit am Tag, damit der Heißhunger nicht auftaucht. Wobei Heißhunger bei mir aktuell zum Glück kein Thema darstellt. Was mir auch hilf, die App zum Planen zu verwenden. So kann ich Lebensmittel eingeben und sehen, wie sich dass dann in meiner Tagesbilanz macht hinsichtlich der Nährstoffe und Kalorien. Schlau gell ;-) ha ha ha....tricksen lieb ich einfach.

Aber hab ich das bis jetzt auch alles richtig verstanden?

Liebe Grüße,
CoCo

Uuuh...50 - 60 % Fett dürften wohl zu viel sein. Für mich sind 30 % Fettkalorien ideal...40 % sind auch noch okay...bei mehr bekomme ich Durchfall...

Oh jeez, das könnte erklären warum mein Durchfall sich nicht bessert. Manno, auf die Idee wäre ich selbst nie gekommen. Ich hab es jetzt immer auf das Metformin geschoben.

Danke Dir für Deine flotte Antwort und den sehr hilfreichen Tip!

Dann fahr ich das Eiweiß mal hoch und das Fett runter. Ich bin sehr gespannt und werde selbstverständlich berichten.

Hab dir auch im anderen Thread geantwortet...die Morosche Karottensuppe

Zuckerle schrieb:
aha...und woher bekommt man dann wichtige Ballaststoffe? Wenn nicht aus Vollkornprodukten?

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Ballaststoffe sind nicht essentiell. Auch ganz ohne sie gibt es keine Probleme.
Für manchen empfindlichen Darm eine Wohltat. Keine Blähungen, kein Zwicken und Rumpel.
Keine Verstopfung, keine Durchfälle.

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DM2 in Remission ohne Medikamente

CoCoHatFragen schrieb:
Optifast ist für jemanden wie mich, mit einer diagnostizierten Essstörung kein Weg.

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Nur solche Shakes wie Optifast oder generell eben nur 3mal täglich 200 kcal, gerne auch selbstgemacht?

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Gestartet mit mehr als HbA1c 15,5 in 01.1991, ärztlich eingestellt Basal-Bolus ab 1998 mit Hba1c um 7 und um 140 IE/Tag Insulin. Gegen vielfachen ärztlichen Rat seit 2002 mit wenigen Ausnahmen 7/24 zwischen 60 und 140 mg/dl und HbA1c um 5 mit aktuell um 20 IE/Tag Insulin. - Das Reframing vom Typ 2 ist mein Hobby und mein T2D mein bester Gesundheits-Coach :)

Meine Essstörung ernährt sich förmlich von Extrem Ansätzen. Deshalb ist beides nichts für mich.

CoCoHatFragen schrieb:
Hallo Ihr Lieben,


Bis jetzt habe ich den Tip bekommen Nudeln, Kartoffeln, Reis immer am Abend zuvor zu kochen und erst am nächsten Tag zu essen. Das reduziert wohl den glykämischen Index sehr!

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Hab neulich einen Artikel dazu gelesen, ich glaube bei Spektrum (der Wissenschaften)

Die langkettigen KHs werden geknackt und finden beim abkühlen in anderer Verbindung wieder zusammen, die nicht so leicht energetisch verwertbar ist.

Aber: der Effekt ist gering.
Ca. 5...10 % verminderte Energieaufnahme.
Wer also weiterhin große Mengen Kartoffeln oder Nudeln zu sich nimmt, isst immernoch reichlich gut ins Blut gehende Kohkenhydrate.

Das selbe gilt auch für Vollkornprodukte.

Also bei stärkehaltigen Speisen gilt: FdH!
______________________
ehemaliger Diabetiker

Danke Torsten für Deinen Beitrag und die Erklärung.

Meine Strategie ist aktuell auch das weglassen von den KH Bomben wie Kartoffeln, Reis, Brot etc.

Heute teste ich mal Haferflocken und welche Auswirkung diese auf meine BZ Werte haben.

Dein "closing"mit ehemaliger Diabetiker gefällt mir sehr gut :-) und gibt mir Mut dass auch ich es schaffen werde langfristig ohne Medikamente meine Werte in den Griff zu bekommen.

Liebe Grüße,
CoCo


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Anfang Aug 24 mit DT2 diagnostiziert und einem Wert von stolzen 9,1 mmol/l.
Medikation: Mounjaro, 2x850mg Metformin, Forxiga 10mg
Meine persönlichen Medis :-): Vit D3, K2, Taurin, Sangokoralle

31.07.2024 HbA1c 9,2 98KG
Keine KH und kein Salz mehr, nur Wasser!
Morgens 2 Spigeleier mit Tomate
Mittags Kabeljau mit Spinat und Spiegelei
Abends Thunfisch mit Olivenöl und gemischten Salat
mind. 1 Stunde schnelles Walking täglich.
28.08.2024 HbA1c 6,7 85KG
01.09.2024 mein Libre zeigt HbA1c von 5,6 an (unbestätigt) 84,2KG

Mein Ziel 70KG bei 172cm Größe. Wird noch ein harter Weg :-)

Ich fange nun mit Snaks an da ich immer öfters richtigen Hunger bekomme (Mandeln oder Blau/Himbeeren). Geht so. Was mich ärgert ist das mein Zucker am Morgen nüchtern immer so oberhalb 100 mg/dl ist. Ich nehme Metformin 1000 1/0/1. Komischerweise steigt mein Blutdruck seit dem. Hat jemand einen Tipp? Und ja der Libre2 hilft bei der Motivation. Kostet aber auch. Aber Egal das sollte einem die Gesundheit wert sein....

Ihr schafft das!

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Bearbeitet von User am 01.09.2024 15:56:35. Grund: Rechtschreibfehler

An Tag 8 mit 3mal 200 kcal (selbst gemacht, kein Shake) hatte ich nur noch 25% vom bis dahin üblichen basalen Insulinbedarf, also von dem Bedarf, der bei INSULINERn auch ohne Essen anfällt. In einem Stadium wie deinem jetzt würde ich damit ohne Medis unter 100 mg/dl erwarten. Daumendrück :)

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Gestartet mit mehr als HbA1c 15,5 in 01.1991, ärztlich eingestellt Basal-Bolus ab 1998 mit Hba1c um 7 und um 140 IE/Tag Insulin. Gegen vielfachen ärztlichen Rat seit 2002 mit wenigen Ausnahmen 7/24 zwischen 60 und 140 mg/dl und HbA1c um 5 mit aktuell um 20 IE/Tag Insulin. - Das Reframing vom Typ 2 ist mein Hobby und mein T2D mein bester Gesundheits-Coach :)

Wirklich spannend Eure Erfahrungen zu lesen. Danke dafür!

Was mich total überrascht hat. Mein unterster BZ Wert war 115 und das war gestern als ich zum Frühstück 50g Haferflocken, 10g Leinsamen und eine Banane verdrückt hatte. Leider war ich 3 Std nach dem Frühstück mit heftigen UZ Symptomen beschäftigt, was mir wirklich den Tag vermiest hat.

Immerhin läuft es bis zu einem BZ Wert von 130 stabil, alles darunter geht noch nicht. Aber ich denke in 2-3 Wochen sieht das schon besser aus.

Hat denn jemand von Euch Erfahrung mit Unterzuckerung Symptomen trotz erhöhter Werte am Anfang? Mein Arzt hatte mich ja darauf hingewiesen bzw. gewarnt das ich langsam machen muss/darf. Aber doof finde ich es trotzdem.


------------------------------------------------------------------------------------------------:-)
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und von wie niedrig vor dem Frühstück ist dein BZ dann nach dem Frühstück auf welchen Gipfel angestiegen, um anschließend in das miese 115 Tal zu stürzen?

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Ich messe "nur" 4x am Tag lt. Doktor, sprich 3x vor dem Essen und bevor ich schlafen gehe.
Nüchtern hatte ich 134.

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hast du nicht das Libre?

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Nein, ich hab einen ganz normalen Accu Chek Instant vom Diabetologen bekommen. Bekommt man normalerweise den Libre? Ich hab eben mal nachgeschaut...meine Krankenkasse würde den auch übernehmen. Entscheidet das der Arzt oder wie funktioniert das und ich nehme mal an, das wäre empfehlenswert?!

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Meine persönlichen Medis: Vit D3, K2, Taurin, Sangokoralle

Sorry, da hab ich nicht genau hingeschaut. Persönlich habe ich so schlechte Erfahrungen mit dem Libre gemacht, dass ich darauf verzichte. Bei mir hat es die meisten von 24 Stunden z.T. völlig unzutreffende Werte und einen völlig unzutreffenden Verlauf angezeigt.

Den Verlauf ein bisschen genauer beobachten geht auch mit dem Fingerpieks. Also wie beim Beispielfrühstück vorher messen, dann essen und etwa ne Stunde nach dem Essen mit einiger Wahrscheinlichkeit den Gipfel des Anstiegs messen. Der sollte nach Möglichkteit maximal 50 mg/dl höher als vor dem Essen liegen. Je mehr darüber, umso kräftiger fällt bei uns mit Typ 2 die Gegenreaktion aus. Damit sinkt der BZ vergleichsweise schnell und gerne tiefer als vor dem Essen und macht häufig dieses miese Hypo-Gefühl, auch wenn der BZ noch weit über dem Unterzucker ist.

Für die niedrigere Spitze nach dem Essen bieten sich als erstes weniger KHs an, oder z.B. bei deinem Frühstüch heute morgen ne Stunde Pause zwischen den Haferflocken als erstem und der Banane als zweitem Frühstück, oder ne um ne halbe Stunde munter zu Fuß gehen oder irgendein anderes Pensum, dass deinen Kreislauf für die Zeit entsprechend beschleuunigt, oder ... einfach mal systematisch ausprobieren, mit welcher Kombi aus den Möglichkeiten du am besten zurecht kommst und dieses doofe Unterzuckerungsgefühl loswirst.

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CoCoHatFragen schrieb:
Ich messe "nur" 4x am Tag lt. Doktor, sprich 3x vor dem Essen und bevor ich schlafen gehe.
Nüchtern hatte ich 134.

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Libre auf Kassenrezept gibt es erst ab ICT, machst du nicht...
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juveniler Typ 1 seit 1979; xdrip+ und AAPS im FCL mit Dana-i und Dexcom G6

CoCoHatFragen schrieb:
Hat denn jemand von Euch Erfahrung mit Unterzuckerung Symptomen trotz erhöhter Werte am Anfang?

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Ja, diese Erfahrung müssen neudiagnostizierte Diabetiker häufig machen. Hier hat z.B. Melly vor kurzem darüber berichtet:
https://www.diabetes-forum.de/Forum/Topic/17798/Diabetes-mellitus-Typ-2-Fuehlen-und-allein-gelassen#m_130084

Das Phänomen ist als "falsch Hypo" bekannt. Dein Körper war lange an viel zu hohe BZ-Werte gewöhnt und meldet sich jetzt bei niedrigerem BZ mit Untezuckerungssymptomen, obwohl du von einer echten Unterzuckerung weit weg bist. Das dumme Gefühl musst du am Anfang einfach aushalten, nach 2 ... 3 Wochen ist es überstanden. Passieren kann dabei, solange es keine echte Hypo ist, nichts.

Ansonsten läuft es doch schon ganz gut bei dir - weiter viel Erfolg. 😊

Alles Gute, Rainer

____
Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 02.09.2024 15:42:03. Grund: BBCodes

Oh Ihr Quellen des Wissens :-)! Ich danke Euch sehr für die tollen Erklärungen und Hinweise.
Das hilft mir wirklich weiter und ich freue mich wenn ich in 14 Tagen meine erste Diabetes Beratungsstunde bekomme. Bis zu 4Std scheint die Kasse zu bezahlen und ich hoffe sehr. dass ich dort noch viel "Insight" bekommen darf.

Das Mounjaro Insulin nimmt mir aktuell dermaßen den Appetit, das ich mich echt zum Essen zwingen muss. Unglaublich, kein Heißhunger, keine Gelüste....und das obwohl ich erst die 2. Woche gespritzt habe.

Mein Ziel ist es, dass ich vielleicht das Metformin mittelfristig wieder weglassen kann. Aber alles zu seiner Zeit.

Übrigens, mein Haferflocken Frühstück scheint meinem BZ Werten sehr gut zu tun und werde ich erst einmal weiter beibehalten.


------------------------------------------------------------------------------------------------:-)
Mitte Aug 24 mit DT2 diagnostiziert und einem Wert von stolzen 9,1 mmol/l.
Medikation.: Mounjaro, 2x850mg Metformin, Forxiga 10mg
Meine persönlichen Medis: Vit D3, K2, Taurin, Sangokoralle

CoCoHatFragen schrieb:
Mein Ziel ist es, dass ich vielleicht das Metformin mittelfristig wieder weglassen kann. Aber alles zu seiner Zeit.

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Hallo Coco,

das Metformin solltest du, falls du es einigemaßen gut verträgst, als letztes weglassen - es bietet eine wertvolle Unterstützung für den BZ.

Falls du Metformin nicht verträgst, dann probiere noch mal, es neu einzuschleichen: 500mg solange nehmen, bis du die verträgst und erst danach vorsichtig schrittweise erhöhen. Wenn das trotzdem nichts wird, frage deinen Arzt nach einem anderen Metforminpräparat und versuche es damit. Bei vielen funktioniert es mit Siaofor XR ganz gut.

Alles Gute, Rainer

____
Gegebene Vorschläge und Einschätzungen sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

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Bearbeitet von User am 03.09.2024 16:14:36. Grund: BBCodes

Mounjaro ist kein Insulin!

Hat damit überhaupt nichts zu tun.

Danke liebe Fränkin!!!!

Ohne Mist, das war mir bis zu Deiner Nachricht tatsächlich überhaupt nicht klar.


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Mitte Aug 24 mit DT2 diagnostiziert und einem Wert von stolzen 9,1 mmol/l.
Medikation.: Mounjaro, 2x850mg Metformin, Forxiga 10mg
Meine persönlichen Medis: Vit D3, K2, Taurin, Sangokoralle

So, jetzt bin ich ja schon 6 Wochen dabei mit meiner Ernährungsumstellung und schockiert. Ich muss zugeben, erst durch das tracken mit einer Lebensmittel App ist mir bewusst geworden wo eigentlich überall Kohlenhydrate drinstecken.

Naiv wie ich war, dachte ich tatsächlich dass es getan ist mit Nudeln, Brot, Kartoffeln weglassen.

Aber es läuft hervorragend und ich bleibe unter meiner 30% Kohlehydrate Grenze. Ich hab mir zwischendurch mal ein Knäckebrot gegönnt aber das war es dann auch schon. Was ich sehr beruhigend finde, ich vermisse tatsächlich nichts. Sogar Kaffee trinken habe ich eingestellt. Bin gespannt ob es so weitergehen darf.


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Mitte Aug 24 mit DT2 diagnostiziert und einem Wert von stolzen 9,4 mmol/l.
Medikation.: Mounjaro, 2x850mg Metformin, Forxiga 10mg
Nach 6 Wochen mit konsequenter Low Carb Ernährung und Medikamenten -9kg (BMI von 43) und BZ im grünen Bereich.